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5 erros no café da manhã que os diabéticos devem evitar

Báo Thanh niênBáo Thanh niên19/01/2024

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O segredo é desfrutar de um café da manhã delicioso e, ao mesmo tempo, manter os níveis de açúcar no sangue saudáveis.

Uma das melhores maneiras de ter um café da manhã equilibrado é aprender como certos alimentos afetam seus níveis de açúcar no sangue para que você possa incorporá-los às suas refeições e ajudar a atingir seus objetivos.

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O segredo é desfrutar de um café da manhã delicioso e, ao mesmo tempo, manter os níveis de açúcar no sangue saudáveis.

Existem 5 erros comuns no café da manhã que podem afetar o controle do diabetes e que você precisa evitar.

Pule o café da manhã completamente

Diabéticos não devem pular o café da manhã completamente. Para pessoas que tomam medicamentos para controlar o açúcar no sangue, pular o café da manhã pode aumentar o risco de hipoglicemia.

Além disso, pular o café da manhã também pode afetar o apetite, diz Caroline Thomason, nutricionista e educadora em diabetes nos EUA. Pular o café da manhã pode levar à fome no final do dia e ao consumo excessivo de carboidratos. Em vez disso, tome um café da manhã rico em proteínas e fibras para ajudar a manter o nível de açúcar no sangue estável ao longo do dia.

Se você quer um café da manhã leve, considere uma maçã com abacate, frutas vermelhas com nozes picadas ou pêra fatiada com iogurte natural desnatado ou queijo desnatado.

Não comer fibras suficientes

As fibras são importantes para o controle do açúcar no sangue e para aumentar a sensação de saciedade, além de promover a saúde cardíaca, digestiva e intestinal.

A nutricionista Jacinda Shapiro, coach de saúde para diabetes nos EUA, disse: As fibras são essenciais para a saúde e o controle do diabetes.

As fibras promovem a produção de ácidos graxos de cadeia curta, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, diz Jacinda Shapiro. De acordo com a Associação Americana de Diabetes, pessoas com diabetes devem consumir de 25 a 38 gramas de fibras por dia.

Para obter mais fibras, adicione vegetais verdes, vitaminas de frutas e sementes de chia ao seu café da manhã.

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Diabéticos devem ter cuidado ao beber suco de frutas.

Combine amidos refinados e gorduras saturadas

"Combinar gordura com carboidratos refinados é um desastre para o açúcar no sangue", diz Peggy Kraus, médica, educadora e especialista em diabetes nos EUA.

Opte por grãos integrais, feijões e vegetais ou frutas, que fornecem carboidratos complexos de digestão lenta e alimentos que contêm gorduras saudáveis. Combine com alimentos com baixo teor de gordura e açúcar, como iogurte sem açúcar, e frutas vermelhas.

Café da manhã irregular

Isso pode levar a níveis irregulares de açúcar no sangue. Por exemplo, se você pular o café da manhã em um dia e tomar um café da manhã reforçado no dia seguinte, seus níveis de açúcar no sangue provavelmente ficarão instáveis.

Se notar que seu nível de açúcar no sangue está alto 2 horas após o café da manhã, revise sua alimentação. Tente consumir a mesma quantidade de carboidratos todas as manhãs e observe como seu corpo reage. Certifique-se de incluir alimentos que contenham fibras, proteínas e gorduras insaturadas para um café da manhã equilibrado.

Beba suco de fruta

Especialista Sucos de frutas costumam ser pobres em fibras e contêm grandes quantidades de açúcar, o que pode elevar os níveis de açúcar no sangue muito rapidamente. Portanto, diabéticos devem evitar beber suco de frutas, diz Shapiro.

Escolha frutas inteiras, que contêm fibras. Se você gosta de suco de fruta, beba apenas meio copo com a refeição, de acordo com o Eating Well.


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