O segredo é desfrutar de um café da manhã delicioso, mantendo os níveis de açúcar no sangue saudáveis.
Uma das melhores maneiras de ter um café da manhã equilibrado é aprender como certos alimentos afetam seus níveis de açúcar no sangue, para que você possa incorporá-los às suas refeições e alcançar seus objetivos.
O segredo é desfrutar de um café da manhã delicioso, mantendo os níveis de açúcar no sangue saudáveis.
Existem 5 erros comuns no café da manhã que podem afetar o controle do diabetes e que você precisa evitar.
Pule o café da manhã completamente.
Diabéticos não devem pular o café da manhã completamente. Isso porque, para pessoas que tomam medicamentos para controlar o açúcar no sangue, pular o café da manhã pode aumentar o risco de hipoglicemia.
Além disso, pular o café da manhã também pode afetar o apetite, afirma Caroline Thomason, nutricionista e educadora em diabetes nos Estados Unidos. Pular o café da manhã pode levar à fome mais tarde e ao consumo excessivo de carboidratos. Em vez disso, tome um café da manhã rico em proteínas e fibras para ajudar a manter o nível de açúcar no sangue estável ao longo do dia.
Se você deseja um café da manhã leve, considere uma maçã com abacate, frutas vermelhas com nozes picadas ou fatias de pera com iogurte natural desnatado ou queijo com baixo teor de gordura.
Não consumir fibras suficientes
As fibras são importantes para o controle do açúcar no sangue e para aumentar a sensação de saciedade, além de promoverem a saúde do coração, do sistema digestivo e do intestino.
A nutricionista Jacinda Shapiro, especialista em saúde para diabéticos nos EUA, afirmou: "As fibras são essenciais para a saúde e para o controle do diabetes."
Segundo Jacinda Shapiro, as fibras promovem a produção de ácidos graxos de cadeia curta, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. De acordo com a Associação Americana de Diabetes, pessoas com diabetes devem consumir de 25 a 38 gramas de fibra por dia.
Para aumentar a ingestão de fibras, adicione vegetais verdes, smoothies de frutas e sementes de chia ao seu café da manhã.
Diabéticos devem ter cuidado ao consumir suco de frutas.
Combine amidos refinados e gorduras saturadas.
"Combinar gordura com carboidratos refinados é um desastre para o açúcar no sangue", afirma Peggy Kraus, médica, educadora e especialista em cuidados com diabetes nos EUA.
Escolha grãos integrais, feijões, vegetais ou frutas, que fornecem carboidratos complexos de digestão lenta e alimentos com gorduras saudáveis. Combine com alimentos com baixo teor de gordura e açúcar, como iogurte natural, juntamente com frutas vermelhas.
Café da manhã irregular
Isso pode levar a níveis irregulares de açúcar no sangue. Por exemplo, se você pular o café da manhã em um dia e tomar um café da manhã reforçado no dia seguinte, seus níveis de açúcar no sangue provavelmente ficarão instáveis.
Se você notar que seu nível de açúcar no sangue está alto duas horas após o café da manhã, revise o que você comeu. Tente consumir a mesma quantidade de carboidratos todas as manhãs e observe como seu corpo reage. Certifique-se de incluir alimentos ricos em fibras, proteínas e gorduras insaturadas para um café da manhã equilibrado.
Beba suco de frutas
Especialista Os sucos de frutas geralmente são pobres em fibras e contêm grandes quantidades de açúcar, o que pode elevar os níveis de glicose no sangue muito rapidamente. Portanto, diabéticos devem evitar o consumo de sucos de frutas, afirma Shapiro.
Escolha frutas inteiras, que contêm fibras. Se você gosta de suco de frutas, beba apenas meio copo com a refeição, de acordo com o site Eating Well.
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