Antes de aprender a comer gordura sem ganhar peso, é importante entender o que é gordura. Nem todas as gorduras são ruins. Algumas gorduras podem até ser saudáveis.
Existem três tipos principais de gordura: gordura saturada, gordura trans e gordura insaturada, de acordo com o site de nutrição e saúde Eat This, Not That! (EUA).
Abacates são ricos em gorduras saudáveis.
A gordura saturada é um tipo de gordura comumente encontrada em alimentos de origem animal, como carne bovina, pele de boi e porco, e em alguns óleos vegetais. O consumo excessivo de gordura saturada pode contribuir para o ganho de peso e outros problemas de saúde, como aterosclerose e doenças cardíacas. No entanto, podemos consumi-la com moderação.
As gorduras trans, por outro lado, são comumente encontradas em alimentos processados e fritos. É melhor limitar o consumo de gorduras trans, pois elas têm sido associadas a uma variedade de problemas de saúde.
As gorduras insaturadas incluem gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas. Estas são consideradas gorduras saudáveis e são encontradas em abacates. , nozes e peixes gordurosos. Incorporar gorduras insaturadas à sua dieta pode ter um impacto positivo na sua saúde geral.
Para conseguir comer gordura sem ganhar peso, as pessoas precisam ter em mente as 3 coisas a seguir:
Controle de porções
Quando se trata de apreciar alimentos gordurosos, um dos pontos mais importantes é a moderação. Em vez de evitar a gordura completamente, coma pequenas porções de gordura.
Escolha métodos de cozimento saudáveis
Ao preparar pratos ricos em gordura, as pessoas devem optar por métodos de cozimento saudáveis, como ferver, cozinhar no vapor e grelhar, em vez de fritar ou refogar, que exigem muito óleo. Isso pode ajudar a reduzir a gordura total do prato, permitindo que você aproveite seus sabores favoritos.
Combine alimentos gordurosos com fibras
Comer alimentos ricos em gordura junto com alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, pode ajudar a retardar a absorção de gordura e manter você satisfeito por mais tempo.
Comer alimentos ricos em gordura junto com alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, pode ajudar a retardar a absorção de gordura e nos manter satisfeitos por mais tempo, o que pode nos ajudar a evitar comer demais.
Preste atenção à sua dieta geral
Embora você possa desfrutar de alimentos gordurosos, é importante garantir que sua dieta seja bem balanceada, com muitas frutas, vegetais, proteínas magras e grãos integrais. Também é importante garantir que você não esteja consumindo calorias em excesso todos os dias. Caso contrário, o corpo converterá esse excesso de calorias em gordura.
Pratique exercícios regularmente
Exercícios regulares podem ajudar a compensar os efeitos do consumo de alimentos gordurosos. Exercícios ajudam o corpo a queimar calorias e a manter um peso saudável, de acordo com o Eat This, Not That! (EUA).
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