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Como comer gordura sem engordar?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/02/2024


Antes de aprender a consumir gordura sem engordar, é importante entender o que é gordura. Nem todas as gorduras são ruins. Algumas podem até ser saudáveis.

Existem três tipos principais de gordura: gordura saturada, gordura trans e gordura insaturada, de acordo com o site de nutrição e saúde Eat This, Not That! (EUA).

Ăn chất béo như thế nào để không bị tăng cân?- Ảnh 1.

Os abacates são ricos em gorduras saudáveis.

A gordura saturada é um tipo de gordura comumente encontrada em alimentos de origem animal, como carne bovina, pele de vaca, carne suína e alguns óleos vegetais. O consumo excessivo de gordura saturada pode contribuir para o ganho de peso e outros problemas de saúde, como aterosclerose e doenças cardíacas. No entanto, podemos consumi-la com moderação.

As gorduras trans, por outro lado, são comumente encontradas em alimentos processados ​​e fritos. O ideal é limitar o consumo de gorduras trans, pois elas têm sido associadas a diversos problemas de saúde.

As gorduras insaturadas incluem as gorduras monoinsaturadas e as gorduras poliinsaturadas. Estas são consideradas gorduras saudáveis ​​e podem ser encontradas no abacate. Nozes e peixes gordos. Incorporar gorduras insaturadas na sua dieta pode ter um impacto positivo na sua saúde geral.

Para conseguir comer gordura sem ganhar peso, é preciso prestar atenção aos seguintes 3 pontos:

Controle de porções

Quando se trata de apreciar alimentos gordurosos, uma das coisas mais importantes é a moderação. Em vez de evitar completamente a gordura, consuma pequenas porções.

Escolha métodos de cozimento saudáveis.

Ao preparar pratos ricos em gordura, as pessoas devem optar por métodos de cozimento saudáveis, como ferver, cozinhar no vapor e grelhar, em vez de fritar ou refogar, que exigem muito óleo. Isso pode ajudar a reduzir a quantidade total de gordura no prato, permitindo que você ainda desfrute de seus sabores favoritos.

Combine alimentos gordurosos com fibras.

Ăn chất béo như thế nào để không bị tăng cân?- Ảnh 2.

Consumir alimentos ricos em gordura juntamente com alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, pode ajudar a retardar a absorção de gordura e manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Consumir alimentos ricos em gordura juntamente com alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, pode ajudar a retardar a absorção de gordura e manter a sensação de saciedade por mais tempo, evitando que comamos em excesso.

Preste atenção à sua dieta geral.

Embora você possa desfrutar de alimentos gordurosos, é importante garantir que sua dieta seja equilibrada, com bastante frutas, verduras, proteínas magras e grãos integrais. Também é importante prestar atenção à sua ingestão diária de calorias para não ultrapassar a quantidade recomendada. Caso contrário, o excesso de calorias será convertido em gordura pelo organismo.

Faça exercícios regularmente

Exercícios físicos regulares podem ajudar a neutralizar os efeitos do consumo de alimentos gordurosos. De acordo com o site Eat This, Not That! (EUA), o exercício ajuda o corpo a queimar calorias e a manter um peso saudável.



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