O que comer para reduzir o colesterol e ganhar massa muscular?

Se não forem controlados, os níveis elevados de colesterol ao longo do tempo podem levar a ataques cardíacos e derrames. O tipo de colesterol que precisamos controlar com mais atenção é o colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade). Esse tipo de colesterol é responsável pela formação de placas que obstruem as artérias, de acordo com o site de saúde britânico Medical News Today .

Os feijões não só ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, como também ajudam a manter a massa muscular.

As estatinas são um dos medicamentos mais comuns usados ​​para controlar o colesterol no sangue. No entanto, uma maneira de reduzir o colesterol sem medicamentos é substituir parcialmente a dieta por feijão.

Alimentos de origem animal ricos em proteínas, como carne e laticínios, são ricos em gordura. O feijão, por outro lado, é uma fonte de proteína vegetal com muito pouca gordura. Além disso, o feijão é muito rico em fibras.

O tipo de fibra presente no feijão é a fibra solúvel, que é especialmente benéfica para reduzir o colesterol no sangue. Ao entrar no organismo, a fibra solúvel se liga ao colesterol, impedindo sua absorção pela corrente sanguínea e, consequentemente, sua excreção.

Todos os tipos de feijão contêm fibras, mas o feijão-carioca, o feijão-preto, o feijão-caribo e o feijão-branco são os que têm maior teor. Uma xícara desses feijões contém cerca de 220 calorias e pelo menos 13 gramas de fibra. Os feijões são considerados ricos em fibras em geral, já que devemos ingerir 14 gramas de fibra a cada 1.000 calorias de alimentos.

Além disso, o feijão é uma excelente fonte de potássio, um mineral que ajuda a baixar a pressão arterial. Este vegetal também contém vitamina B, ferro, magnésio, zinco e é uma fonte de proteína de alta qualidade. O teor proteico do feijão também ajuda a manter e desenvolver os músculos, especialmente para pessoas que praticam exercícios físicos regularmente.

Um estudo publicado no The Journal of Nutrition descobriu que comer 1 xícara de feijão por dia durante 4 semanas pode reduzir o colesterol total em 5% e o colesterol LDL ("ruim") em 8%.

Outro estudo publicado na revista Nutrients mostrou que substituir pelo menos 170 gramas de proteína de origem animal por 1,5 xícara de feijão por semana pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue em 10%, de acordo com o Medical News Today .

Fonte: https://thanhnien.vn/an-gi-de-vua-giam-cholesterol-vua-tang-co-185240913004504254.htm