O frango é um alimento familiar, rico em proteínas, pobre em gordura e fácil de preparar. Segundo a Sra. Varsha Sharma, nutricionista que trabalha nos EUA, comer frango regularmente pode apresentar alguns riscos potenciais.
Aqui estão os efeitos nocivos do consumo excessivo de frango e fontes alimentares alternativas saudáveis para ajudar a construir uma dieta mais equilibrada e nutritiva, de acordo com o site de saúde Onlymyhealth (Índia).
Risco de exposição a bactérias ao comer frango todos os dias
Segundo a Sra. Sharma, o frango frequentemente contém bactérias nocivas, como Salmonella e Campylobacter. O manuseio e o cozimento descuidados podem causar intoxicação alimentar, o que é especialmente perigoso para crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
Embora cozinhar bem o frango reduza esse risco, comer frango todos os dias aumentará sua exposição a bactérias.
Frango é bom para a saúde, mas você não deve comê-lo todos os dias.
Contém alto teor de gordura saturada e colesterol
Algumas partes do frango, especialmente a pele, são ricas em gordura saturada e colesterol.
Comer muita gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardíacas e colesterol alto, especialmente quando a dieta é desequilibrada. Para minimizar esse risco, você deve priorizar o consumo de peito de frango sem pele.
Desequilíbrio nutricional
Comer frango apenas para obter proteína pode levar a desequilíbrios nutricionais. Embora o frango seja bom, ele carece de algumas das vitaminas, minerais e gorduras saudáveis que outras fontes de proteína, como peixe, feijão e outras carnes, fornecem.
Se você comer apenas frango por muito tempo, seu corpo pode ficar sem nutrientes, o que pode afetar a energia, a recuperação muscular, o sistema imunológico e a saúde geral.
Para tornar sua refeição mais variada e nutritiva, você pode substituir o frango por muitos outros alimentos nutritivos.
Peixes e frutos do mar são fontes de proteína e ômega-3. Feijões como soja, feijão-verde, feijão-preto... são ricos em proteínas e fibras.
Os ovos são uma fonte completa de proteína e fáceis de preparar. Carne bovina magra ou peru fornecem proteína e ferro.
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Fonte: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm
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