O frango é um alimento familiar, rico em proteínas, com baixo teor de gordura e fácil de preparar. De acordo com a nutricionista Varsha Sharma, que trabalha nos EUA, o consumo regular de frango pode apresentar alguns riscos potenciais.
Aqui estão os efeitos nocivos do consumo excessivo de frango e fontes alimentares alternativas e saudáveis para ajudar a construir uma dieta mais equilibrada e nutritiva, de acordo com o site de saúde Onlymyhealth (Índia).
Risco de exposição a bactérias ao consumir frango diariamente.
Segundo a Sra. Sharma, o frango frequentemente contém bactérias nocivas como Salmonella e Campylobacter. O manuseio e o preparo inadequados podem causar intoxicação alimentar, o que é especialmente perigoso para crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico debilitado.
Embora cozinhar bem o frango reduza esse risco, comer frango todos os dias aumentará sua exposição a bactérias.
Frango faz bem à saúde, mas não se deve comê-lo todos os dias.
Contém alto teor de gordura saturada e colesterol.
Algumas partes do frango, especialmente a pele, são ricas em gordura saturada e colesterol.
Consumir muita gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardíacas e colesterol alto, especialmente quando a dieta é desequilibrada. Para minimizar esse risco, você deve priorizar o consumo de peito de frango sem pele.
Desequilíbrio nutricional
Consumir frango exclusivamente como fonte de proteína pode levar a desequilíbrios nutricionais. Embora o frango seja um alimento nutritivo, ele carece de algumas vitaminas, minerais e gorduras saudáveis presentes em outras fontes de proteína, como peixe, feijão e outras carnes.
Se você se alimentar exclusivamente de frango por um longo período, seu corpo pode sofrer com a falta de nutrientes, afetando a energia, a recuperação muscular, o sistema imunológico e a saúde em geral.
Para tornar sua refeição mais variada e nutritiva, você pode substituir o frango por muitos outros alimentos nutritivos.
Peixes e frutos do mar são fontes de proteína e ômega-3. Leguminosas como soja, feijão verde, feijão preto... são ricas em proteínas e fibras.
Os ovos são uma fonte completa de proteína e são fáceis de preparar. Carne bovina magra ou de peru fornecem proteína e ferro.
Fonte: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm
Comentário (0)