Com 4,6/5 estrelas, o pão vietnamita ficou em 2º lugar na lista dos 100 melhores sanduíches do mundo (Top 100 sandwiches in the world), anunciada pela Taste Atlas em meados de janeiro.

Estes são os melhores sanduíches do mundo, de acordo com o ranking atual do TasteAtlas!
Foto: Taste Atlas

Este site elogia o banh mi como um "patrimônio" da culinária vietnamita. O Taste Atlas observa que, em cada região, o banh mi vietnamita tem recheios diferentes com sabores distintos, mas o ponto em comum é que todos são servidos em baguetes francesas crocantes e douradas.

Os franceses trouxeram a baguete para o Vietnã no século XX, mas foi a criatividade e a variedade do povo vietnamita que tornaram esse prato famoso no mundo todo.

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Foto: Thach Thao

A versão mais popular do sanduíche é recheada com patê de fígado de porco, servida com linguiça de porco, cenouras em conserva raladas, coentro, molho e alguns outros ingredientes. Também é possível encontrar sanduíches com carne grelhada.

A crosta crocante e os ingredientes frescos do recheio proporcionarão aos clientes uma experiência inesquecível.

Outras duas versões vietnamitas de banh mi também entraram no top 10 desta lista.   O sanduíche de carne ficou em 4º lugar com 4,5/5 estrelas e o sanduíche de carne de porco assada ficou em 5º lugar com 4,5/5 estrelas.

Ao comentar sobre o sanduíche de carne, o Taste Atlas afirmou que esta é a versão mais conhecida pelos turistas . O famoso site de dicas culinárias sugere que os turistas comprem sanduíches de carne e sanduíches de carne de porco assada em barracas de rua no Vietnã e os apreciem em qualquer refeição do dia.

No entanto, este site também observa que os clientes não devem tentar colocar muitos recheios de uma só vez para garantir uma experiência gastronômica completa.

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Foto: Minh Khoi

Anteriormente, o pão vietnamita foi premiado diversas vezes pelo Taste Atlas . Em fevereiro de 2023, o site de gastronomia anunciou os 50 melhores alimentos de rua do mundo, no qual o pão vietnamita ficou em 6º lugar.

Fundado em 2015, o Taste Atlas (com sede em Zagreb, Croácia) é conhecido como um mapa que reúne pratos tradicionais de todo o mundo.

Segundo Matija Babić, fundador do Taste Atlas, os rankings de alimentos e bebidas são baseados em opiniões e avaliações de especialistas e críticos gastronômicos para garantir a confiabilidade das premiações.

A sopa de macarrão com carne vietnamita está entre os melhores pratos do mundo em 2024. Ela é a única representante do Vietnã a figurar no ranking dos 100 melhores pratos do mundo em 2024, divulgado recentemente pelo Taste Atlas.