Com 4,6/5 estrelas, o pão vietnamita ficou em 2º lugar na lista dos 100 melhores sanduíches do mundo (Top 100 sandwiches in the world), anunciada pelo Taste Atlas em meados de janeiro.

Estes são os melhores sanduíches do mundo, de acordo com o ranking atual do TasteAtlas!.jpg
Foto: Taste Atlas

Este site elogia o banh mi como uma "herança" da culinária vietnamita. O Taste Atlas observa que, em cada região, o banh mi vietnamita tem recheios e sabores diferentes, mas o ponto em comum é que todos são servidos em baguetes francesas douradas e crocantes.

Os franceses trouxeram a baguete para o Vietnã no século XX, mas foi a criatividade e a variedade das pessoas daqui que tornaram esse prato famoso no mundo todo.

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Foto: Thach Thao

A versão mais popular do sanduíche é recheada com patê de fígado de porco, servido com linguiça de porco, cenoura ralada em conserva, coentro, molho e alguns outros ingredientes. Você também pode encontrar sanduíches com carne grelhada.

A crosta crocante e os ingredientes frescos do recheio proporcionarão aos clientes uma experiência inesquecível.

Duas outras versões vietnamitas de banh mi também chegaram ao top 10 desta lista.   O sanduíche de carne ficou em 4º lugar com 4,5/5 estrelas e o sanduíche de porco assado ficou em 5º lugar com 4,5/5 estrelas.

Comentando sobre o sanduíche de carne, o Taste Atlas afirmou que esta é a versão mais conhecida pelos turistas . O famoso site de dicas culinárias sugere que os turistas podem comprar sanduíches de carne e de porco assado em barracas de rua no Vietnã e apreciá-los em qualquer refeição do dia.

No entanto, este site também observa que os clientes não devem tentar encher a refeição com muitos recheios de uma só vez para garantir o aproveitamento total.

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Foto: Minh Khoi

Anteriormente, o pão vietnamita foi homenageado diversas vezes pelo Taste Atlas . Em fevereiro de 2023, o site de culinária anunciou as 50 melhores comidas de rua do mundo, nas quais o pão vietnamita ficou em 6º lugar.

Fundado em 2015, o Taste Atlas (com sede em Zagreb, Croácia) é conhecido como um mapa que reúne pratos tradicionais do mundo todo.

De acordo com Matija Babić, fundadora do Taste Atlas, as classificações de alimentos e bebidas são baseadas em opiniões e avaliações de especialistas e críticos gastronômicos para garantir a confiabilidade dos prêmios.

A sopa de macarrão com carne vietnamita está entre os melhores pratos do mundo em 2024. A sopa de macarrão com carne é a única representante do Vietnã a aparecer no ranking dos 100 melhores pratos do mundo em 2024, anunciado recentemente pelo Taste Atlas.