Fiquei impressionado com o sorvete mais caro do mundo, custando 150 milhões de VND por caixa.

Segundo o Odditycentral, a marca japonesa de sorvetes de luxo Cellato acaba de estabelecer um novo recorde mundial do Guinness para o sorvete mais caro do mundo , criando uma sobremesa que custa 880.000 ienes (equivalente a 6.700 dólares americanos, cerca de 150 milhões de VND) por porção.

Assim, o Guinness World Records certificou o Byakuya, o novo sorvete rico em proteínas da Cellato, como o mais caro do mundo. A sobremesa consiste em uma base aveludada feita de leite, dois tipos de queijo, gemas de ovo, alho-poró e saquê.

Coberto com queijo parmesão, trufas brancas, azeite de trufa e folha de ouro.

(Foto: Odditycentral)

Este sorvete luxuoso tem um dulçor suave, os sabores dos ingredientes se misturam harmoniosamente, a textura é cremosa e vem embalado em uma caixa preta muito sofisticada.

A caixa de sorvete inclui uma colher de metal feita à mão por artesãos da Takeuchi em Fushimi, Kyoto, utilizando técnicas e materiais selecionados.

(Foto: Odditycentral)

Atualmente, um sorvete Byakuya de 130ml está disponível no site da Cellato por 880.000 ienes (US$ 6.700). (Foto: Daniel's Ark)

Muitas pessoas acreditam que a colher que vem na caixa é o motivo pelo qual o sorvete é tão caro. No entanto, de acordo com o Guinness World Records, são os ingredientes que compõem o sorvete que o tornam tão caro.

Este sorvete de luxo é feito com uma grande quantidade de trufas italianas premium chamadas "diamantes brancos", que custam cerca de 350 milhões de VND/kg. Este tipo de fungo cresce em profundidade no subsolo, em simbiose com as raízes de árvores de madeira nobre, como o carvalho e o castanheiro. As trufas brancas geralmente levam até uma década para crescer naturalmente.

(Foto: Arca de Daniel)

Além disso, o sorvete é coberto com trufas brancas e lascas de queijo parmesão, e flocos de ouro para torná-lo ainda mais exclusivo.

Cellato recomenda deixar o sorvete amolecer antes de consumir, até que uma colher de metal consiga retirá-lo facilmente com uma colher. Para um sabor ainda mais intenso, pode-se adicionar o azeite de trufa que acompanha o produto.

O restaurante também recomenda que os clientes harmonizem o sorvete Byakuya com uma taça de vinho branco envelhecido.

(Foto: Arca de Daniel)

Um dos ingredientes mais interessantes do sorvete mais caro do mundo é a borra de saquê, um resíduo do processo de produção da bebida, conhecido por seu sabor frutado e textura pastosa.

Se os clientes puderem pagar 150 milhões de VND por uma porção de 130 ml de sorvete, a empresa recomenda consumi-lo em até 10 dias para aproveitar ao máximo o sabor e a textura.

Lagerstroemia (Fonte: Odditycentral, Timeout)

Útil
Emoção
Criativo
Exclusivo
Fúria

Fonte: https://vtc.vn/choang-vang-voi-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-150-trieu-dong-hop-ar772270.html