Cadeia de suprimentos sustentável para produtos vietnamitas

Hoje, 8 de março, o Comitê Diretor da Campanha "Vietnamitas priorizam o uso de produtos vietnamitas" na Cidade de Ho Chi Minh organizou uma Conferência sobre Conexão para construir uma cadeia de suprimentos sustentável, melhorando a qualidade dos produtos vietnamitas. O Sr. Nguyen Ho Hai, Secretário Adjunto Permanente do Comitê do Partido na Cidade de Ho Chi Minh e Chefe do Comitê Permanente do Comitê Diretor da Campanha "Vietnamitas priorizam o uso de produtos vietnamitas" na Cidade de Ho Chi Minh, presidiu a conferência.

Dificuldade em conquistar o mercado interno

Nos últimos tempos, os produtos agrícolas vietnamitas conquistaram com sucesso muitos mercados de grande porte, incluindo mercados exigentes no mundo todo . No entanto, produtos seguros e de qualidade estão tendo dificuldades para competir com produtos falsificados, falsificados e de baixa qualidade.

Contando a história dos melões, a Sra. Huynh Thi Thu Trang, CEO da An Phat Green Agricultural Products Company, comparou: Os melões cultivados em estufas têm sua qualidade rigorosamente controlada, garantindo a segurança, e o rendimento é de apenas 1/3 em comparação aos melões cultivados no campo, que usam fertilizantes químicos indiscriminadamente.

No entanto, os preços de venda dos dois tipos de melão no mercado não são muito diferentes. "Os produtores genuínos estão tendo dificuldade em competir com produtos de baixa qualidade", disse a Sra. Trang.

Uma empresa de produtos agrícolas Phat Green fornece diversas frutas "limpas" para redes de supermercados, supermercados na região Sul e para exportação. No mercado interno, a empresa levou muito tempo para construir sua marca.

"Leva 5 anos para que um mamão limpo, com qualidade superior e preço mais alto do que outras variedades, seja aceito pelo mercado. O mamão cultivado naturalmente, sem o uso de fertilizantes químicos, costuma ser suscetível a fungos, tem casca feia e manchas quando maduro. Nos primeiros 3 anos, os consumidores não se acostumam, então grande parte do produto é descartado", disse a Sra. Trang.

A Cidade de Ho Chi Minh fortalecerá soluções para controlar a qualidade dos alimentos.

A Dong Xanh Farm Co., Ltd. também enfrenta o problema de exportar bons produtos para mercados exigentes como Japão e Europa, mas enfrenta dificuldades no mercado interno. Huynh Ngoc Bich Dao, diretora geral da empresa, afirmou que a empresa produz de acordo com os padrões GlobalGAP, mas vende a preços não significativamente diferentes dos preços gerais, para que os consumidores possam ter acesso a produtos de alta qualidade. Com dezenas de hectares especializados no cultivo de hortaliças folhosas, tubérculos e frutas, no início a empresa precisava vender e doar para se familiarizar com os consumidores.

O Sr. Bui Trung Kien, diretor da Xuan Thai Thinh Company Limited, também está preocupado com a produção de produtos no mercado interno, apesar de ter exportado com sucesso para mercados exigentes como Japão e Europa.

Unindo forças para melhorar a qualidade dos produtos vietnamitas

Segundo estatísticas, os produtos vietnamitas representam atualmente 90% a 95% do total de produtos nos supermercados pertencentes à Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh... Essa taxa em alguns supermercados de empresas varejistas estrangeiras, como AEON, Central Retail, Mega Market... é de 80% a 90%. Em mercados e lojas de conveniência, a taxa de produtos vietnamitas também é de 80% ou mais.

Embora represente uma proporção esmagadora, de acordo com o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, o comércio de produtos vietnamitas no mercado ainda enfrenta muitos desafios. Embora os setores funcionais tenham aumentado a coordenação em termos de inspeção e supervisão, ainda há casos de produtos falsificados, falsificados e de baixa qualidade circulando no mercado, especialmente em canais de comércio eletrônico. Além disso, há casos de fabricantes que reduzem intencionalmente a qualidade para competir em preço...

Fornecendo vegetais e frutas seguros ao mercado da Cidade de Ho Chi Minh há muitos anos, o Sr. Nguyen Hong Phong, Diretor da Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited, destacou que quanto mais produtos flutuantes e de baixa qualidade aparecem no mercado, mais difícil se torna para os produtores genuínos. O ônus do controle de qualidade está sobrecarregando todas as etapas de todo o sistema de produção, distribuição e consumo, causando grandes dificuldades para as empresas que desejam criar produtos de alta qualidade.

Segundo as empresas, é necessário um maior controle para criar espaço para bons produtores e estimular novos produtores a investir na produção de produtos de alta qualidade. À medida que os produtores genuínos conquistam uma sólida participação de mercado, os consumidores se acostumam com produtos de qualidade e, então, os produtos abaixo do padrão serão gradualmente eliminados.

Da perspectiva da gestão estadual, o Sr. Nguyen Nguyen Phuong, vice-diretor do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, disse que a cidade tem um plano para conectar fabricantes com distribuidores, criando um espaço comum para os distribuidores se unirem para dizer não a produtos inseguros, eliminando assim esses produtos.

O Departamento de Indústria e Comércio está trabalhando com empresas varejistas para implementar um programa conjunto para controlar a qualidade dos produtos vietnamitas de acordo com os padrões comuns dos varejistas, sob a direção do Departamento de Indústria e Comércio, Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh.

A ideia geral é que as informações dos fornecedores e os resultados dos testes de qualidade dos produtos sejam compartilhados entre os sistemas de distribuição participantes. Produtos que violarem os compromissos de qualidade e não garantirem a higiene e a segurança alimentar serão reavaliados por todos os sistemas de distribuição do programa, sob o risco de perderem completamente o mercado.

A vinculação do controle de qualidade é a base para a construção de uma cadeia de suprimentos sustentável, uma alavanca para manter o crescimento do comércio vietnamita tanto no mercado interno quanto internacional, ajudando o mercado a ser resistente a produtos de baixa qualidade, falsificados e falsificados.

"Quando há uma cadeia de suprimentos sustentável, os fabricantes se concentram apenas em melhorar a qualidade do produto para manter a confiança do consumidor, sem tentar competir em preço", disse o Sr. Nguyen Nguyen Phuong.

6 varejistas aderem ao programa de afiliados

De acordo com o plano, no programa conjunto de controle de qualidade dos produtos vietnamitas, seis grandes varejistas, a saber, a União de Cooperativas Comerciais da Cidade de Ho Chi Minh, a Saigon Trading Group - One Member Co., Ltd., a Central Retail Vietnam Group, a MM Mega Market Vietnam Co., Ltd., a AEON Vietnam Co., Ltd. e a Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company, coordenarão esforços para proteger os interesses dos consumidores e promover a capacidade de controle de qualidade de cada sistema de distribuição. Os sistemas também se coordenarão para evitar que alimentos perigosos sejam introduzidos nos sistemas de distribuição da Cidade de Ho Chi Minh.

Inicialmente, o programa piloto será aplicado a uma série de produtos em três grupos: frutas, vegetais e carnes.

Fonte: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm