Construída em 1966, a sorveteria "Parque Coppélia" em Cuba possui uma galeria de dois andares inspirada na icônica Catedral de Brasília, de Oscar Niemeyer. Do lado de fora, pessoas fazem fila todos os dias para comprar sorvete, e o ambiente agradável do parque conta com centenas de mesas que podem acomodar até 1.000 pessoas simultaneamente.
Segundo a história, o presidente cubano Fidel Castro foi quem propôs a construção do Parque Coppelia logo após o sucesso da revolução comunista. Diz-se também que ele encomendou 28 potes de sorvete do fabricante americano Howard Johnson's. Depois de prová-los, decidiu criar sua própria marca cubana de sorvete, maior e mais saborosa, mas barata o suficiente para que todos pudessem comprar. Sua ideia foi um grande sucesso e, até hoje, milhares de pessoas continuam a desfrutar de sorvete subsidiado no Parque Coppelia, a maior sorveteria do mundo .
“Antes da revolução, os cubanos adoravam o sorvete do Howard Johnson. Foi assim que provamos que podemos fazer tudo melhor que os americanos”, disse o presidente Fidel Castro a um jornalista visitante pouco depois da inauguração do Parque Coppélia.
Houve uma época em que até mesmo alguns turistas americanos admitiam que o Parque Coppélia servia o melhor sorvete do mundo. Havia dezenas de sabores, 26 dos quais eram particularmente populares e frequentemente oferecidos por líderes cubanos a líderes mundiais como sinal de orgulho.
Houve uma época em que Cuba não era autossuficiente em laticínios e o fornecimento de manteiga e leite em pó foi interrompido, obrigando as pessoas a escolher entre manteiga e sorvete. Eventualmente, o país, apaixonado por sorvete, decidiu reduzir o racionamento de manteiga. A Coppelia não oferece tantos sabores como antes, mas as pessoas ainda podiam saborear sorvete lá a qualquer momento durante o período de racionamento.
Ainda hoje, a maior sorveteria do mundo continua incrivelmente popular em Havana. É onde a maioria das crianças comemora seus aniversários, onde os casais têm seus primeiros encontros e é uma das principais atrações turísticas da capital cubana. E, custando cerca de 5 pesos cubanos por bola, é definitivamente uma visita obrigatória em Cuba.
De acordo com a OC
Fonte
Comentário (0)