Empresas que violarem a segurança alimentar em Hanói terão suas informações tornadas públicas

O Comitê Popular de Hanói acaba de lançar um plano de propaganda sobre o trabalho de segurança alimentar em 2025.

O Comitê Popular de Hanói acaba de lançar um plano de propaganda sobre o trabalho de segurança alimentar em 2025.

O plano visa criar uma mudança substancial na conscientização e responsabilidade de todos os níveis, setores e pessoas na implementação das diretrizes do Partido e das políticas e leis do Estado relacionadas à segurança alimentar.

De acordo com o relatório do Departamento de Segurança Alimentar, em 2024, todo o país registrou 135 casos de intoxicação alimentar, causando a infecção de 4.936 pessoas e a morte de 24 pessoas.

Ao mesmo tempo, o plano também enfatiza a importância de proteger a saúde e os direitos do consumidor, contribuindo para atender às exigências de desenvolvimento e integração econômica internacional da Capital.

Em particular, o trabalho de propaganda concentra-se no grupo de direitos de "escolha", com o objetivo de enviar sinais de mercado, alertar a comunidade e, ao mesmo tempo, combater e condenar atos ilegais. Produtos alimentícios que violem os padrões de higiene e segurança serão boicotados.

O plano também inclui que as autoridades disseminem conhecimento e habilidades sobre segurança alimentar para gestores, produtores, processadores, comerciantes de alimentos e consumidores.

O objetivo é conscientizar a população sobre a importância de não comprar alimentos de origem desconhecida e qualidade anti-higiênica. Além disso, os fatores éticos de produtores, processadores e comerciantes de alimentos serão especialmente enfatizados.

O plano também prevê a conscientização pública sobre o estado atual da segurança alimentar e medidas para implementar soluções relacionadas. As autoridades alertarão prontamente sobre riscos à segurança alimentar, divulgarão violações e combaterão esses problemas.

Em particular, exemplos exemplares na garantia da segurança alimentar serão reconhecidos e recompensados. Empresas e indivíduos que descobrirem e fornecerem informações sobre produção e comercialização de alimentos inseguros serão homenageados e recompensados.

O Comitê Popular da Cidade designou o Departamento de Saúde , o órgão permanente do Comitê Diretor de Segurança Alimentar da Cidade, para coordenar com departamentos e filiais relevantes para fornecer informações sobre atividades e resultados da implementação da segurança alimentar em Hanói.

Em relação à gestão da segurança alimentar, em todo o país, o Departamento de Segurança Alimentar acaba de emitir um documento solicitando o fortalecimento da inspeção, do exame e da supervisão da segurança alimentar, especialmente em estabelecimentos de processamento de alimentos prontos para consumo, cozinhas coletivas em parques industriais, escolas, estabelecimentos de serviços de alimentação, estabelecimentos de comida de rua, bem como estabelecimentos que produzem e comercializam água potável engarrafada e em jarras.

Para garantir a segurança alimentar e prevenir intoxicações alimentares, o Departamento de Segurança Alimentar exige que as províncias e cidades desenvolvam proativamente planos e implementem medidas apropriadas à situação real da localidade.

Em particular, é necessário focar no controle de alimentos de alto risco, como cogumelos venenosos, sapos, baiacus, pupas de cigarras, criaturas estranhas, frutas estranhas e álcool contendo metanol.

O Departamento também enfatizou a importância de controlar e suspender rigorosamente as operações de estabelecimentos que não garantam as condições de segurança alimentar e não possuam o Certificado de Segurança Alimentar. As violações serão divulgadas na mídia para alertar a comunidade.

As localidades precisam intensificar o trabalho de comunicação e se coordenar com a mídia digital e os jornais para conscientizar o público sobre a segurança alimentar. Ao mesmo tempo, é necessário implementar medidas de monitoramento e orientação para serviços de cozinha itinerantes e eventos com grande público, como festivais, casamentos e aniversários de morte.

O Departamento de Segurança Alimentar também apela à participação da comunidade e das empresas na proteção de alimentos limpos e seguros. Modelos seguros de produção de alimentos serão elogiados, enquanto práticas inseguras de produção de alimentos serão fortemente criticadas.

Em comparação com 2023, o número de casos de envenenamento aumentou em 10 e o número de pessoas infectadas aumentou em 2.787, embora o número de mortes tenha diminuído em 4. Notavelmente, houve 31 casos graves de envenenamento, com mais de 30 pessoas infectadas, principalmente em cozinhas coletivas e comida de rua, especialmente negócios de comida de rua que vendem em grandes quantidades, mas não foram rigorosamente inspecionados e controlados.

Fonte: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html