As empresas que violarem as normas de segurança alimentar em Hanói terão suas informações divulgadas publicamente.

O Comitê Popular de Hanói acaba de divulgar um plano para disseminar informações sobre segurança alimentar em 2025.

As empresas que violarem as normas de segurança alimentar em Hanói terão suas informações divulgadas publicamente.

O Comitê Popular de Hanói acaba de divulgar um plano para disseminar informações sobre segurança alimentar em 2025.

O plano visa criar uma mudança substancial na conscientização e na responsabilidade de todos os níveis, setores e da população em relação à implementação das diretrizes do Partido e das políticas e leis do Estado relacionadas à segurança alimentar.

Segundo um relatório da Administração de Segurança Alimentar, em 2024, todo o país registrou 135 casos de intoxicação alimentar, afetando 4.936 pessoas e causando 24 mortes.

Ao mesmo tempo, o plano também enfatiza a importância de proteger a saúde e os direitos do consumidor, contribuindo para atender às exigências de desenvolvimento e integração econômica internacional da capital.

Nesse contexto, os esforços de propaganda se concentram no direito de "escolha", visando sinalizar tendências de mercado, alertar a comunidade e, simultaneamente, combater e condenar violações da lei. Produtos alimentícios que violarem as normas de higiene e segurança serão boicotados.

O plano também inclui a disseminação de conhecimentos e habilidades sobre segurança alimentar para gerentes, produtores, processadores, empresas alimentícias e consumidores.

O objetivo é conscientizar o público sobre a importância de não comprar alimentos de origem desconhecida e com padrões de higiene questionáveis. Além disso, será dada especial ênfase à conduta ética de produtores, processadores e vendedores de alimentos.

O plano também exige a conscientização sobre o estado atual da segurança alimentar e a implementação de soluções relacionadas. As autoridades alertarão prontamente sobre os riscos à segurança alimentar, divulgarão publicamente as violações e tomarão medidas contra os responsáveis.

Em particular, indivíduos e empresas exemplares na garantia da segurança alimentar serão reconhecidos e recompensados. Empresas e indivíduos que detectarem e fornecerem informações sobre a produção e venda de alimentos inseguros serão homenageados e recompensados.

O Comitê Popular da Cidade de Hanói designou o Departamento de Saúde , órgão permanente do Comitê Diretivo de Segurança Alimentar da cidade, para coordenar com os departamentos e agências relevantes o fornecimento de informações sobre as atividades e os resultados do trabalho de garantia da segurança alimentar em Hanói.

Em relação à gestão da segurança alimentar, em todo o país, o Departamento de Segurança Alimentar emitiu recentemente um documento solicitando maior inspeção, exame e supervisão da segurança alimentar, especialmente em instalações que processam refeições prontas, cozinhas coletivas em zonas industriais e escolas, empresas de serviços de alimentação, vendedores ambulantes de comida, bem como instalações que produzem e vendem água potável engarrafada e embalada.

Para garantir a segurança alimentar e prevenir intoxicações alimentares, a Administração de Segurança Alimentar solicita que as províncias e cidades desenvolvam proativamente planos e implementem medidas adequadas à situação real em suas localidades.

Em particular, é essencial focar no controle de alimentos de alto risco, como cogumelos venenosos, sapos, baiacus, pupas de cigarra, organismos exóticos, plantas e frutas exóticas e álcool contendo metanol.

A agência também enfatizou a importância de lidar rigorosamente com a situação e suspender as operações de estabelecimentos que não atendem aos padrões de segurança alimentar ou que não possuem o Certificado de Segurança Alimentar. As violações serão divulgadas na mídia para alertar a comunidade.

As autoridades locais precisam fortalecer os esforços de comunicação, coordenando-se com a mídia digital e jornais para aumentar a conscientização pública sobre segurança alimentar. Ao mesmo tempo, devem implementar medidas de monitoramento e orientação para serviços de alimentação móvel e eventos de grande porte, como festas, casamentos e cerimônias fúnebres.

A Administração de Segurança Alimentar também apela à participação da comunidade e das empresas na proteção de alimentos limpos e seguros. Os modelos de produção de alimentos seguros serão elogiados, enquanto as práticas de produção de alimentos inseguras serão fortemente criticadas.

Segundo um relatório da Administração de Segurança Alimentar, em 2024, todo o país registrou 135 casos de intoxicação alimentar, afetando 4.936 pessoas e causando 24 mortes.

Em comparação com 2023, o número de casos de intoxicação alimentar aumentou em 10 e o número de pessoas afetadas subiu para 2.787, embora o número de mortes tenha diminuído em 4. Notavelmente, houve 31 casos graves de intoxicação alimentar, afetando mais de 30 pessoas, principalmente em cozinhas comunitárias e barracas de comida de rua, especialmente aquelas que vendem grandes quantidades de alimentos, mas não estão sujeitas a inspeção e controle rigorosos.

Fonte: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html