Macarrão de abóbora exclusivo

A Sra. Luong Thi Yen Van (proprietária de uma horta de abóbora-macarrão na comuna de Xuan Tho, cidade de Da Lat, Lam Dong ) disse: "Costumo pesquisar frutas e plantas estranhas online. Uma vez, acidentalmente, entrei no YouTube e vi uma variedade estranha de abóbora. Quando retirei o interior, havia fios semelhantes aos de macarrão, então comprei essas sementes de uma empresa no Japão para tentar plantá-las."

A Sra. Yen Van colhe macarrão de abóbora

Com as sementes, a Sra. Van plantou-as experimentalmente nas terras de sua família, na comuna de Xuan Tho. A partir das poucas centenas de metros iniciais, ela expandiu a área de cultivo de mandioca, mas ainda não conseguia produzir produtos suficientes para abastecer o mercado. Por isso, fundou a Cooperativa de Hortas Domésticas de Dalat para se conectar com agricultores e produzir mandioca em uma área de mais de 2 hectares.

Macarrão de abóbora

A abóbora-mandioca é cultivada em estufa, do plantio à colheita, durante cerca de 75 dias. O jardim de abóboras é irrigado automaticamente por um sistema de gotejamento pré-instalado, duas vezes ao dia; cultivado organicamente, sem o uso de fertilizantes químicos e pesticidas. O proprietário usa caixas de luz amarelas e adesivos amarelos para capturar insetos. A Sra. Van acrescentou que se trata de uma abóbora hermafrodita; para garantir 100% de polinização, o produtor deve polinizar a abóbora manualmente, sendo o horário mais adequado das 6h às 8h.

Lima dedo

Uma abóbora espaguete pesa de 1,1 a 1,5 kg e é vendida por 120.000 a 150.000 VND/unidade. A abóbora é vendida sob contrato e não tem sido amplamente vendida, mas está sempre em um estado de oferta que não atende à demanda. A Sra. Van disse que, além da abóbora espaguete, a cooperativa tem recentemente continuado a pesquisar variedades de plantas novas e exclusivas, como rabanete-de-polpa-rosada, pimentão-doce-de-Palermo, maracujá-colombiano, limão-de-dedo, cenouras-arco-íris, etc.

rabanete rosa

Até o momento, a Cooperativa de Hortas Domésticas de Dalat cooperou com 225 famílias para produzir mais de 150 tipos de produtos agrícolas, utilizando processos de alta tecnologia e agricultura orgânica. Os produtos possuem a certificação VietGap, com a marca "Da Lat - Cristalização Milagrosa de Terras Boas". Atualmente, a Cooperativa de Hortas Domésticas de Dalat abastece o mercado com 5 a 6 toneladas de vegetais diversos diariamente, principalmente para redes de restaurantes e lojas de vegetais limpos em todo o país; incluindo cerca de 300 kg de macarrão de abóbora.

Cenouras Arco-Íris

A Sra. Nguyen Thi Tuong Thao, gerente do canal do TikTok "Pratos estranhos da horta caseira" da Cooperativa de Hortas Caseiras de Dalat, disse: "Hoje em dia, vender produtos pelas plataformas TikTok, Facebook e Zalo é muito eficaz. Ainda me lembro que a transmissão ao vivo sobre o macarrão de abóbora se tornou um fenômeno no TikTok. Em uma única sessão, milhares de pedidos foram vendidos, elevando a receita com a venda de produtos agrícolas da Cooperativa de Hortas Caseiras de Dalat naquele mês para mais de um bilhão de VND."

Em novembro de 2023, a Sra. Thao representou a Da Lat Home Garden Cooperative para receber o prêmio Luong Dinh Cua.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/doc-dao-bi-soi-mi-185240205160129976.htm