Reconhecendo que a comida tem um sabor melhor quando apreciada quente, o convidado coreano, apesar de suar profusamente, ficou encantado, exclamando elogios e sorvendo todo o molho.
A cidade de Ho Chi Minh é um destino predileto de muitos turistas estrangeiros, não apenas por suas belas paisagens, mas também por sua diversificada cena culinária , com muitos pratos deliciosos.
O jornal VietNamNet apresenta uma série de artigos intitulada "Turistas ocidentais experimentam comida vietnamita na cidade de Ho Chi Minh" sobre as experiências de turistas internacionais ao apreciarem a culinária vietnamita nesta cidade.
Sejong Oh é um criador de conteúdo da Coreia do Sul que atualmente possui um canal no YouTube com mais de 111.000 inscritos. Recentemente, Sejong fez uma longa viagem à cidade de Ho Chi Minh e aproveitou para experimentar a culinária local.
O turista disse que preferia comida de rua por ser acessível e proporcionar uma experiência autêntica e local. Dentre os pratos que experimentou, ficou particularmente impressionado com o sanduíche de ensopado de carne em um restaurante no distrito de Tan Binh.
Sejong disse que visitou o local à noite. No entanto, já era bastante tarde quando chegou, e a loja estava prestes a fechar, então ele teve que retornar na manhã seguinte.
No restaurante, Sejong pediu um sanduíche de ensopado de carne, que custava 35.000 VND.
Enquanto esperava, o visitante coreano revelou que havia apreciado um prato semelhante ao ensopado de carne durante uma viagem ao Vietnã quatro anos antes: pho de carne com molho de vinho. "Um dos melhores pratos que já comi no Vietnã", disse Sejong.
Após essa viagem, ele admitiu ter gostado de pratos vietnamitas como sopa de macarrão e ensopado de carne.
Quando o sanduíche de ensopado de carne foi servido, o convidado coreano elogiou sua apresentação apetitosa. O ensopado de carne foi servido em uma tigela separada, com a cor amarela das batatas e a laranja das cenouras, acompanhado de pão e ervas.
"A carne é cozida lentamente com batatas e cenouras em um molho espesso. Também é guarnecida com cebolinhas e cebolas fatiadas", disse ele.
Ao provar a primeira colherada de molho, Sejong ficou surpreso com o sabor agradável. "É exatamente o sabor que eu esperava deste sanduíche", exclamou o YouTuber coreano.
Ele demonstrou sua perícia rasgando o pão em pequenos pedaços e mergulhando-os no molho.
O jovem cliente comentou que, à primeira vista, o prato parecia bastante salgado, mas ao prová-lo, achou o sabor rico e o aroma inconfundível.
Ele até comparou, em tom de brincadeira, o sabor do ensopado de carne a uma forma de arte, devido à combinação perfeita de muitos ingredientes diferentes.
"A carne estava tão macia, e ainda melhor quente, que comecei a suar", disse o cliente coreano.
Ele também sugeriu que, como os sanduíches de ensopado de carne devem ser apreciados quentes, são adequados para o café da manhã ou jantar quando o clima está frio, permitindo que os comensais apreciem plenamente o sabor delicioso do prato.
Sejong revelou ainda que um dos motivos pelos quais achou o ensopado de carne tão delicioso e apetitoso foi o seu preço acessível. Ele comentou que o preço era bastante adequado para turistas coreanos.
"Sinceramente, não sei como descrever o sabor deste prato. O caldo tem uma cor escura, mas não é picante, e tem um sabor ligeiramente adocicado", comentou Sejong.
Ao final da refeição, Sejong admitiu ter ficado feliz por ter apreciado o sanduíche de ensopado de carne.
Ele até comentou que esse prato é difícil de preparar em casa; se você não souber como fazê-lo, a carne pode ficar dura e o molho não ficará tão rico e saboroso quanto no restaurante. "É tão delicioso, eu realmente adoro esse prato", expressou ele.
Uma YouTuber coreana sugere que este é um prato que os turistas devem experimentar se tiverem a oportunidade de visitar a cidade de Ho Chi Minh.
Foto: Joomalnam
Fonte: https://vietnamnet.vn/khach-han-toat-mo-hoi-thuong-thuc-banh-mi-bo-kho-o-tphcm-khen-ngon-nuc-no-2343402.html
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