Max McFarlin (do Arkansas, EUA) é um blogueiro famoso na comunidade de viagens do mundo , com um canal no YouTube que alcança quase 600.000 seguidores.
Em seu canal pessoal, Max compartilha regularmente vídeos sobre suas experiências de viagem, especialmente apreciando comida de rua em muitos países, incluindo o Vietnã.
Mais recentemente, ao retornar a Hanói no início de junho, Max e seu companheiro familiar, Chris Lewis, foram a uma loja de macarrão vermicelli na Rua Lac Trung (Distrito de Hai Ba Trung).
Este é um endereço gastronômico familiar não apenas para os hanoenses, mas também "favorito" de muitos ocidentais, incluindo Max e Chris. Chris até veio ao restaurante algumas vezes só porque amava o sabor do macarrão daqui.
O jovem também revelou que este restaurante de sopa de vermicelli é tão "famoso" que recebeu mais de 600 comentários no Google com uma classificação de 4,5/5 — um número ideal para qualquer restaurante.
Atualmente, o restaurante serve muitos pratos de macarrão, como macarrão misto, macarrão com carne bovina do sul, macarrão de arroz com caranguejo Hai Phong, etc., mas o mais popular e amado pelos clientes ainda é a sopa de macarrão com caranguejo.
Max e Chris chegaram ao restaurante pouco antes do meio-dia, mas estava quase lotado. Os dois rapazes lutaram para encontrar um lugar, cercados por muitos clientes esperando para serem atendidos.
Para aproveitar ao máximo o sabor, Max e Chris mostraram que eram tão "gourmets" quanto os moradores locais ao pedir uma porção completa com pasta de camarão. Para Max, a pasta de camarão é um condimento que ele adora, embora nem todos os visitantes estrangeiros se atrevam a experimentá-la quando vêm ao Vietnã.
Eles até pediram sua bebida favorita, chá gelado, e ficaram surpresos ao descobrir que cada xícara custava apenas 3.000 VND. "O chá gelado é uma bebida deliciosa, não amarga e acessível. Em outras lojas, o chá gelado costuma ser vendido por 5.000 VND a xícara, mas aqui é mais barato", comparou Chris.
O cliente ocidental também revelou que outro ponto positivo do restaurante que ele apreciava muito era o atendimento rápido e entusiasmado. Embora o restaurante estivesse lotado, os clientes não precisaram esperar muito, pois cada funcionário era responsável por um passo e agia com muito profissionalismo.
De acordo com a tabela de preços, uma tigela cheia de sopa de caranguejo com macarrão custa 35.000 VND. "Não acredito que uma tigela grande com sopa de caranguejo com macarrão, tofu frito e orelha de porco custa apenas 35.000 VND", comentou Max.
Ele não conseguiu esconder sua excitação, provou rapidamente a primeira colherada de caldo e exclamou continuamente que estava delicioso.
O blogueiro também é fascinado pelo prato de chili e acha que o dono do restaurante deveria produzi-lo para venda. Ele tem certeza de que muitas pessoas vão querer comprar o prato de chili artesanal aqui como presente para familiares, amigos e parentes.
Depois de provar o caldo, Max saboreou lentamente a tigela inteira de macarrão. Ele classificou o sabor da sopa de caranguejo como "perfeito", as cebolas fritas estavam perfumadas e os ingredientes eram ricos, mas não gordurosos.
"Este é realmente o melhor restaurante de sopa de vermicelli de Hanói. Da próxima vez que eu tiver a oportunidade de vir aqui, com certeza passarei por lá novamente", afirmou Max.
No final da refeição, Max e Chris pagaram 76.000 VND, incluindo 2 tigelas cheias de sopa de caranguejo por 70.000 VND e 2 copos de chá gelado por 6.000 VND. Ambos ficaram satisfeitos com a qualidade da comida e até convidaram mais pessoas para experimentá-la.
Phan Dau
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