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Descobrindo a Cidade de Ho Chi Minh, familiar e estranha: comendo Pho Michelin, apreciando o mercado de antiguidades, ouvindo a mim mesmo

Sem ir muito longe durante as férias, mãe e filha optaram por um passeio pela cidade de Ho Chi Minh. De restaurantes com pho premiados pela Michelin, mercados de antiguidades divertidos, oficinas de fabricação de lâmpadas, salões de guildas chinesas a cinemas em cafeterias — cada parada trouxe suas próprias experiências e emoções únicas.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ03/09/2025

TP.HCM - Ảnh 1.

Mercado de antiguidades divertido - Foto: TBC

As grandes festas estão chegando e agitando tudo, mas estou doente, então não posso ir para longe nem voltar para minha cidade natal. Deixei minha filha criar um programa divertido perto da Cidade de Ho Chi Minh com o qual ela possa se divertir, e então tentarei "segui-la".

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No início, ela ficou surpresa porque pensava: "Estou tão acostumada a morar na Cidade de Ho Chi Minh, como posso me divertir, mãe?". Mas então ela entendeu o motivo quando analisei que a saúde da minha mãe não a permitia viajar para longe. Além disso, moramos nesta cidade há muito tempo, mas não sabemos muito sobre ela.

A cidade é tão familiar que esqueci de aprender sobre esse lugar, explorá-lo, ganhar a vida, estudá-lo, mas sou indiferente como um relacionamento chato e duradouro.

Então meu filho usou o telefone para pesquisar e criar um programa bem específico.

Coma o Michelin Pho 'você vai achá-lo delicioso depois de engolir'

Minha filha pediu: preciso sair de casa na hora nos feriados. A primeira coisa que descobrimos foi um restaurante de pho bem no nosso antigo bairro. O restaurante é pequeno, com cerca de 2 m² , mas está na lista Michelin. Enquanto esperávamos o pho ficar pronto, minha mãe e eu estávamos nervosas, com medo de que o pho não ficasse tão ruim quanto esperávamos.

Contei ao meu filho que tinha ouvido falar da dona deste restaurante de pho. Ela amava tanto cozinhar que estava sempre pensando em novos pratos para fazer, dia e noite. O restaurante tinha um pho famoso, especialmente para adolescentes, com fondue de queijo com batatas fritas e carne estranha.

O pho servido parecia bem comum. Meu filho comeu "Pho Tin" e eu comi pho comum. Mas quando você o provar, vai respirar aliviado, porque é um prato que "você vai achar delicioso depois de engolir", como a sensação de se apaixonar depois de se casar, profunda e suave.

Enquanto comíamos, alguns convidados ocidentais se aproximaram. Minha filha adorou a comida e me contou algumas histórias engraçadas. "Sabe, mãe, quando falamos vietnamita, é muito interessante quando os estrangeiros não entendem o que dizemos. Não sei explicar por quê, mas eu realmente gosto." Olhei para os olhos brilhantes dela enquanto ela contava a história e achei interessante aquele momento de intimidade entre mãe e filha.

Mercado de antiguidades de fim de semana: compras e ouvir antigas canções de amor

Minha filha me levou à próxima parada, um mercado de antiguidades também localizado no bairro antigo, onde ficam minha casa e o restaurante Pho. A casa com a treliça de flores também é pequena, mas entrar nela é um mundo incrivelmente lindo e alegre.

As barracas que vendiam todo tipo de souvenirs antigos, um pouco antigos e aparentemente antigos estavam dispostas próximas umas das outras, de uma forma muito agradável. Experimentei os anéis enormes e os brincos em formato de palmeira, enquanto minha filha gostava de olhar as armas, como balas, espadas e lindas facas em miniatura, um hobby um tanto "violento" em comparação com sua gentileza.

No meio deste mercado de antiguidades, há um palco com uma orquestra e cantores cantando antigas canções de amor que são simplesmente as minhas favoritas. Todos podem escolher um lugar para assistir os outros escolhendo itens lindos ou para dançar ao som das canções de amor. "Vocês podem vir aqui no fim de semana para simplesmente sentar e se divertir, este mercado fica aberto nos fins de semana", sugeriu minha filha.

TP.HCM - Ảnh 2.

Diversão no mercado de antiguidades - Foto: LAM

Oficina de fabricação de luminárias: a alegria vem da companhia

Depois do almoço, chegou a hora do meu filho ir para a "oficina". Era um café num prédio alto que oferecia "jogos interativos", e meu filho decidiu projetar uma linda caixa de luz.

Compramos uma caixa de vidro e ganhamos alguns brinquedinhos para colar, jatear, construir pontes, construir casas e posicioná-los de forma que, quando as luzes fossem acesas, tivéssemos uma maquete brilhante do nosso gosto. A jornada foi realmente uma alegria. As luzes brilhantes ficaram prontas em poucos instantes, mas a alegria veio quando criamos os resultados com nossa filha, quando ela pediu sua opinião e mudou de ideia, momentos que não tive facilmente à medida que minha filha crescia e queria escapar dos pais.

TP.HCM - Ảnh 3.

Conquistas na fabricação de luminárias na cafeteria - Foto: TBC

Visitamos também o Salão de Assembleias Ha Chuong, uma relíquia cultural dos chineses na Cidade de Ho Chi Minh. A arquitetura deste Salão de Assembleias exige um bom tempo para apreciar as elaboradas esculturas nas paredes altas.

"As fadas estão olhando para mim, mãe", disse meu filho depois de ler para mim que este templo venera a Santa Mãe dos Pescadores e que as milhares de pequenas estátuas lá em cima são, na verdade, fadas.

TP.HCM - Ảnh 4.

Visite o Salão de Assembleias Ha Chuong - Foto: TBC

Cinema em uma cafeteria: assistir a um filme diferente, viver uma vida diferente

E quando a noite caiu, nós dois terminamos nossa jornada em um cinema localizado em uma... cafeteria. A moça nos convenceu: "Vamos parar de ir ao cinema 'com tanta frequência'. Neste cinema-café, assistiremos a um filme antigo, para algo diferente."

Entramos na loja para comprar bebidas e fomos levados a uma pequena sala de cinema. Havia apenas cerca de 20 clientes na sala, e a proprietária se permitiu dar uma palestra sobre cinema, sua paixão, antes do filme começar.

No caminho para casa, meu filho não parava de pensar na personagem principal do filme: "Eu gosto da personagem principal, a mãe. Ela se sacrificou muito por amor, mas não foi escolhida porque seu amado não entendia esse amor."

Eu disse a ele que essa era a vida que ele experimentaria. Há pessoas que se amam, mas se comportam e pensam de forma tão diferente que não conseguem pertencer uma à outra. Elas encontrarão o amor que lhes convém.

Minha filha me perguntou: "Mãe, você está feliz depois de um dia de trabalho?". Acho que consigo ver minha felicidade no rosto dela sem precisar de uma resposta.

Os dias de doença repentina acabaram sendo o momento de sorte em que pude encontrar alegria com meu filho em um pouco de silêncio, em contraste com os aplausos da multidão e dos meus amigos. Pude conviver com a cidade e suas batidas sob o brilho e o esplendor; o ritmo de vida de uma área urbana acabou se revelando na maneira como as pessoas se encontravam, dando umas às outras um lugar tranquilo.

Escolhi um lugar para observar meu filho, desejando sempre ter saúde para poder vê-lo crescer, vê-lo se adaptar à própria vida. Sentei-me também para observar a mim mesma, as alegrias e tristezas pelas quais passei, os momentos de perigo ou alegria, quem chegou e quem partiu, o que eu amava e o que deveria deixar para trás...

Lembra da letra de uma música que eu gostava, com a voz de Bao Yen: De quem é Saigon que você só pergunta agora? Saigon, a cidade das profundezas/Olhando de longe ou de perto, é linda/Muito mais linda quando você a olha por um longo tempo.

TRUONG BAO CHAU

Fonte: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm


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