Descobrindo Ho Chi Minh, com seus aspectos familiares e estranhos: saboreando um Pho estrelado por um restaurante Michelin, apreciando o mercado de antiguidades e ouvindo a mim mesmo.

Sem querer ir muito longe durante as férias, mãe e filha optaram por explorar a cidade de Ho Chi Minh. De restaurantes de pho com estrelas Michelin a mercados de antiguidades divertidos, oficinas de fabricação de luminárias, salões de guildas chinesas e cinemas em cafés, cada parada proporcionou experiências e emoções únicas.

Mercado de antiguidades divertido - Foto: a confirmar

Grandes feriados estão chegando em todos os lugares, mas estou doente, então não posso ir longe nem voltar para minha cidade natal. Deixei minha filha planejar algo divertido para fazermos aqui perto, na cidade de Ho Chi Minh, e vou tentar acompanhá-la.

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A princípio, ela ficou surpresa porque "Estou tão acostumada a viver na Cidade de Ho Chi Minh, como posso me divertir, mãe?". Mas depois ela entendeu o motivo quando expliquei que a saúde da mãe não permitia viagens longas e, em segundo lugar, que morávamos nesta cidade há tanto tempo, mas não a conhecíamos muito bem.

A cidade me é tão familiar que me esqueci de aprender sobre este lugar, de explorá-lo, de ganhar a vida, de estudá-lo, mas sou indiferente como a um relacionamento longo e tedioso.

Então meu filho usou o celular para pesquisar e criar um programa bem conciso.

Experimente o Pho Michelin: "Você vai achar delicioso assim que provar".

Minha filha pediu que eu saísse de casa no horário nos feriados. A primeira coisa que descobrimos foi um restaurante de pho no nosso antigo bairro. O restaurante era pequeno, com cerca de ² metros quadrados, mas estava na lista Michelin. Enquanto esperávamos o pho ficar pronto, estávamos ambos nervosos, pois tínhamos receio de que não fosse tão ruim quanto imaginávamos.

Contei ao meu filho que tinha ouvido falar da dona dessa loja de pho. Ela adorava cozinhar e estava sempre inventando novos pratos, dia e noite. A loja tinha um prato de pho famoso, especialmente para adolescentes, com queijo derretido, batatas fritas e um tipo de carne diferente.

O pho servido parecia bem comum. Meu filho comeu "Pho Tin" e eu comi o pho tradicional. Mas quando você realmente o prova, solta um suspiro de alívio, porque é um prato que "você achará delicioso depois de engolir", como a sensação de se apaixonar depois de casar, aconchegante e suave.

Enquanto jantávamos, alguns convidados ocidentais se aproximaram. Minha filha gostou da refeição e me contou algumas piadas. "Sabe, mãe, quando falamos vietnamita, é muito interessante quando os estrangeiros não entendem o que dizemos. Não sei explicar por quê, mas eu gosto muito." Observei seus olhos brilhantes enquanto ela contava a história e achei esse momento de intimidade entre mãe e filha muito interessante.

Feira de antiguidades de fim de semana: compras e música para ouvir canções de amor antigas.

Minha filha me levou à próxima parada, um mercado de antiguidades também localizado no bairro antigo, onde ficam minha casa e o restaurante de pho. A casa com o caramanchão de flores também é pequena, mas entrar nela revela um mundo extremamente bonito e alegre.

As barracas que vendiam todo tipo de lembrancinhas antigas, um pouco antigas e aparentemente antigas estavam dispostas bem próximas umas das outras de uma forma muito agradável. Experimentei os anéis grandes e os brincos em formato de palma da mão, enquanto minha filha gostava de observar as belas armas em miniatura, como balas, espadas e facas, um passatempo um tanto "violento" comparado à sua delicadeza.

No meio desse mercado de antiguidades, há um palco com uma orquestra e cantores interpretando antigas canções de amor, que são simplesmente as minhas favoritas. Todos podem escolher um lugar para assistir aos outros escolhendo belos objetos ou se embalar ao som das canções românticas. "Você pode vir aqui no fim de semana para simplesmente sentar e se divertir; este mercado fica aberto aos fins de semana", sugeriu minha filha.

Diversão no mercado de antiguidades - Foto: LAM

Oficina de fabricação de luminárias: a alegria vem da companhia.

Depois do almoço, era hora de meu filho ir para a "oficina". Era um café em um prédio alto que oferecia um serviço "prático", e meu filho escolheu projetar uma linda caixa de luz.

Compramos uma caixa de vidro e recebemos alguns brinquedinhos para colar, lixar, construir pontes, construir casas e posicioná-los de forma que, quando as luzes fossem acesas, tivéssemos uma maquete brilhante do nosso jeito. A jornada foi realmente uma alegria. As luzes brilhantes ficaram prontas em pouco tempo, mas a alegria foi quando criamos o resultado junto com nossa filha, quando ela pediu sua opinião, mudou de ideia – momentos que não tive com tanta facilidade à medida que minha filha foi crescendo e querendo se distanciar dos pais.

Resultados da produção de luminárias na cafeteria - Foto: TBC

Visitamos também o Salão de Assembleia Ha Chuong, um patrimônio cultural chinês na cidade de Ho Chi Minh. A arquitetura deste salão exige bastante tempo para apreciar as elaboradas esculturas nas paredes altas.

"As fadas estão olhando para mim lá de cima, mamãe", disse meu filho depois de ler para mim que este templo venera a Deusa Mãe dos Pescadores, e que as milhares de pequenas estátuas humanas lá em cima são, na verdade, fadas.

Visita ao Salão de Assembleias de Ha Chuong - Foto: A definir

Cinema em uma cafeteria: assistir filmes de um jeito diferente, a vida também muda.

E quando a noite caiu, nós dois terminamos nossa jornada em um cinema localizado em um… café. A moça nos convenceu: "Vamos parar de ir ao cinema grande 'com tanta frequência'. Neste cinema-café, vamos assistir a um filme antigo, para variar."

Entramos na loja para comprar bebidas e fomos conduzidos a uma pequena sala de cinema. Havia apenas cerca de 20 pessoas na sala e a dona se permitiu dar uma palestra sobre cinema, sua paixão, antes do filme começar.

No caminho para casa, minha filha não parava de falar sobre a personagem principal do filme: "Eu gosto da personagem principal, mamãe. Ela se sacrificou muito por amor, mas não foi escolhida porque o namorado dela não entendia esse amor."

Eu lhe disse que essa seria a vida que ele viveria. Existem pessoas que se amam, mas se comportam e pensam de maneira tão diferente que não conseguem se unir. Elas encontrarão o amor que lhes convém.

Minha filha me perguntou: "Mamãe, você está feliz depois de um dia de trabalho?". Acho que consigo ver minha felicidade no rosto dela sem precisar de uma resposta.

Os dias da doença repentina acabaram sendo um período de sorte, no qual pude encontrar alegria com meu filho em um pouco de tranquilidade, em contraste com a agitação da multidão e dos meus amigos. Consegui conviver com a cidade, com seus ritmos pulsantes, sob o brilho e o esplendor; o ritmo da vida urbana se revelou na maneira como as pessoas se encontravam, oferecendo umas às outras um lugar de silêncio.

Escolhi um lugar para sentar e observar meu filho, desejando que eu sempre tivesse saúde para poder vê-lo crescer, vê-lo se adaptar à própria vida. Também me sentei e observei a mim mesma, as alegrias e tristezas pelas quais passei, os momentos de perigo e alegria, quem chegou e quem partiu, o que amei e o que devo deixar para trás…

Lembro-me da letra de uma música que eu gostava, com a voz de Bao Yen: De quem é esta Saigon? Por que só perguntam agora? Saigon, a cidade da profundidade/Vista de longe ou de perto, é linda/ Muito mais linda quando se olha por muito tempo.

TRUONG BAO CHAU

Fonte: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm