Descubra a cidade de Ho Chi Minh: familiar e ao mesmo tempo estranha: saboreie um pho com estrela Michelin, explore mercados de antiguidades e deixe-se levar pela sua intuição.

Em vez de viajar para longe durante as férias, mãe e filha optaram por uma escapadela local na cidade de Ho Chi Minh. De um restaurante de pho com estrela Michelin e um animado mercado de antiguidades a uma oficina de fabricação de luminárias, um centro comunitário chinês e um cinema em um café – cada parada ofereceu uma experiência e uma sensação únicas.

Um charmoso mercado de antiguidades - Foto: a confirmar

O feriado prolongado está a todo vapor em todos os lugares, mas estou doente e não posso viajar para longe nem voltar para minha cidade natal. Pedi à minha filha que elaborasse um roteiro divertido aqui mesmo em Ho Chi Minh, que ela pudesse aproveitar, e então farei o possível para acompanhá-la.

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A princípio, ela ficou surpresa, pensando: "Como podemos nos divertir em Ho Chi Minh se já estamos tão acostumados com a cidade?". Mas depois ela entendeu quando expliquei que minha saúde não me permitia viajar para longe e, em segundo lugar, que morávamos nessa cidade há tanto tempo, mas não a conhecíamos muito bem.

A cidade tornou-se tão familiar que me esqueci de aprender sobre ela, de como ganhar a vida e estudar nela, e tornei-me indiferente a ela, como a um relacionamento longo e entediante.

Então, meu filho usou o telefone para pesquisar e criar um programa completamente privado por conta própria.

Comendo pho com estrela Michelin: 'Você vai achar delicioso depois de engolir'

Minha filha insistiu para que eu saísse de casa a tempo para as férias. Nossa primeira descoberta foi um restaurante de pho bem no nosso antigo bairro. Era um lugar pequeno, com cerca de ² metros quadrados, mas estava na lista de indicados ao Guia Michelin. Enquanto esperávamos o pho ficar pronto, minha filha e eu estávamos nervosas, com medo de que não fosse tão bom quanto esperávamos.

Contei para minha filha que tinha ouvido falar da dona deste restaurante de pho. Ela adora cozinhar tanto que está sempre criando novos pratos e trabalhando incansavelmente dia e noite. O restaurante tem um prato de pho particularmente famoso entre os adolescentes, com batatas fritas gratinadas com queijo e carne de um tipo diferente.

O pho parecia bem comum quando foi servido. Meu filho comeu o pho "premium" e eu comi o pho normal. Mas quando você finalmente o prova, solta um suspiro de alívio, porque é o tipo de comida que "você só aprecia depois de engolir", como aquele amor que surge depois do casamento — profundo e terno.

Enquanto jantávamos, chegaram alguns convidados ocidentais. Minha filha, saboreando a refeição, me contou algumas piadas. "Mãe, sabe, quando falamos vietnamita e os estrangeiros não entendem o que estamos dizendo, é muito engraçado. Não sei explicar porquê, mas eu adoro." Observei seus olhos brilhantes enquanto ela contava a história e achei esse momento tocante entre mãe e filha muito agradável.

Feira de antiguidades de fim de semana: compre objetos enquanto ouve canções de amor antigas.

Minha filha me levou à próxima parada, um mercado de antiguidades também localizado no bairro antigo onde ficam nossa casa e o restaurante de pho. A casa em si tinha um pequeno caramanchão de flores, mas ao entrar, deparei-me com um mundo maravilhosamente alegre e belo.

As barracas que vendiam todo tipo de lembrancinhas antigas, um pouco antigas e aparentemente antigas estavam agrupadas de uma forma encantadora. Experimentei alguns anéis enormes e brincos sofisticados, enquanto minha filha preferia admirar as armas em miniatura, como balas, espadas e facas — um hobby um tanto "violento" para sua natureza delicada.

No meio desse mercado de antiguidades, há um palco com uma orquestra e cantores interpretando antigas canções de amor que combinam perfeitamente com o meu gosto. Qualquer pessoa pode escolher um lugar para assistir aos outros escolhendo belos objetos ou se deixar levar pela música romântica. "Mãe, você poderia vir aqui no fim de semana só para sentar e se divertir; este mercado só abre nos fins de semana", sugeriu minha filha.

Diversão no mercado de antiguidades - Foto: LAM

Oficina de fabricação de luminárias: a alegria vem da companhia.

Depois do almoço, era hora de meu filho ir direto para a "oficina". Era um café em um prédio alto com um serviço de "jogos interativos", e meu filho escolheu projetar uma linda caixa de luz.

Compramos uma caixa de vidro e recebemos alguns brinquedinhos. Depois, colamos, lixamos, construímos pontes, casas e organizamos tudo para que, quando as luzes fossem acesas, tivéssemos uma maquete deslumbrante do nosso jeito. A jornada foi uma verdadeira alegria. As luzes cintilantes duraram pouco, mas a alegria veio de criar o produto final com a minha filha, de vê-la pedir minha opinião e mudar de ideia – momentos que não são tão comuns agora que minha filha está crescendo e querendo se libertar dos pais.

A luminária finalizada no café - Foto: TBC

Visitamos também o Salão de Assembleia Ha Chuong, um patrimônio cultural da comunidade chinesa na cidade de Ho Chi Minh. A arquitetura deste salão exige um momento de observação para apreciar o trabalho artesanal meticuloso em cada detalhe das esculturas nas paredes e tetos.

"As fadas estão olhando para nós lá de cima, mamãe", disse meu filho depois de ler para mim que este templo é dedicado à Santa Mãe dos Pescadores, e que as milhares de pequenas estátuas lá no alto representam os seres celestiais.

Visita ao Salão de Assembleias de Ha Chuong - Foto: A definir

Cinema em uma cafeteria: assistir filmes de uma maneira diferente, vivenciar a vida de uma maneira diferente.

E, ao cair da noite, terminamos nossa jornada em um cinema localizado em uma… cafeteria. Minha filha me convenceu: “Vamos parar de ir ao cinema grande, é muito comum. Neste cinema-café, podemos assistir a um filme antigo, será diferente.”

Entramos no café para comprar bebidas e fomos conduzidos a uma pequena e aconchegante sala de projeção. Havia apenas cerca de 20 clientes na sala, e a dona, como que por pura paixão, fez uma palestra sobre cinema antes do filme começar.

No caminho para casa, minha filha não parava de falar sobre a personagem principal do filme: "Eu gosto da personagem principal, mãe. Ela se sacrificou tanto por amor, mas não foi escolhida porque o namorado dela não entendia esse amor."

Eu disse ao meu filho que esse é exatamente o tipo de vida que ele vai viver. Existem pessoas que se amam, mas seus comportamentos e maneiras de pensar são tão diferentes que elas nunca poderão ficar juntas. Elas encontrarão um amor mais compatível.

Minha filha me perguntou: "Mamãe, depois de um dia fora, você está feliz?" Acho que a felicidade em seu rosto era óbvia, eu não precisava de uma resposta.

Aqueles dias de doença inesperada acabaram se revelando um período de sorte, no qual pude encontrar alegria com meu filho em meio à tranquilidade, em nítido contraste com os aplausos da multidão e dos meus amigos. Pude viver na cidade, com seu brilho e glamour latentes, e o ritmo da vida urbana, descobri, também residia na maneira como as pessoas se procuravam, oferecendo umas às outras um lugar tranquilo para sentar.

Escolhi um lugar para observar minha filha, desejando ter sempre saúde suficiente para vê-la crescer, para vê-la se adaptar à própria vida. Também me sentei e refleti sobre mim mesma, as alegrias e tristezas, os erros que cometi, os momentos de perigo e felicidade, quem esteve ao meu lado e quem me abandonou, o que eu valorizava e do que deveria me desapegar…

Lembro-me da letra de uma música que eu adorava, cantada por Bao Yen: "De quem é Saigon que você só pergunta agora? Saigon, a cidade da profundidade / Bela vista de longe ou de perto / Ainda mais bela quando se olha por muito tempo."

TRUONG BAO CHAU

Fonte: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm