Com um sabor refrescante e fácil de comer, o pepino não só ajuda a refrescar o corpo como também é considerado um alimento eficaz para a saúde, de acordo com o USA Today (EUA).
No entanto, esta fruta, se usada em excesso ou de forma inadequada, não faz bem à saúde.
Para aproveitar os benefícios que o pepino traz, você precisa entender suas propriedades e consumi-lo na dosagem certa para sua condição física.
Benefícios do pepino para a saúde
Com um sabor refrescante e fácil de comer, o pepino não só ajuda a refrescar o corpo como também é considerado um alimento eficaz para a saúde.
ILUSTRAÇÃO: IA
Independentemente da variedade, os pepinos oferecem muitos benefícios. Segundo dados do Departamento de Agricultura dos EUA, um pepino contém nutrientes como: cálcio, magnésio, zinco, manganês, fósforo, vitamina C, vitamina K, cerca de 1,3 grama de proteína e mais de 1 grama de fibra.
A vitamina K auxilia na coagulação sanguínea e é boa para os ossos, enquanto a vitamina C fortalece a imunidade e a pele. Além disso, o potássio presente nos pepinos também ajuda a regular a pressão arterial e a função muscular e nervosa.
Alex Larson, nutricionista dos EUA, disse que os pepinos também contêm antioxidantes que podem proporcionar efeitos anti-inflamatórios e anticancerígenos. O alto teor de água ajuda a hidratar o corpo, promovendo um processo de limpeza suave e reduzindo a gordura no sangue, de acordo com o USA Today.
De acordo com pesquisas, o pepino pode ajudar a regular o açúcar no sangue e reduzir os lipídios sanguíneos, o que é muito benéfico para pessoas com diabetes.
Graças ao seu alto teor de água e fibras, os pepinos também auxiliam na perda de peso, melhoram a digestão e ajudam a aliviar a constipação.
Devo comer pepino todos os dias?
Segundo Jen Messer, nutricionista que trabalha nos EUA, pepinos são geralmente seguros para a saúde. No entanto, nem todos devem comê-los regularmente ou em grandes quantidades.
Pepinos contêm cucurbitacina, um composto que pode causar náusea ou diarreia se consumido em grandes quantidades. Portanto, pessoas com sistema digestivo sensível devem ficar atentas.
Pessoas com distúrbios hemorrágicos ou que tomam medicamentos anticoagulantes devem ter cautela ao consumir pepinos. Eles podem aumentar o risco de sangramento devido às suas propriedades antiplaquetárias, de acordo com o USA Today.
No entanto, se usado com moderação, o pepino ainda é um prato fresco, fácil de preparar e que traz muitos benefícios.
Fonte: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm
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