Benefícios para a saúde do uso diário de gengibre

O gengibre tem muitos benefícios para a saúde - Foto ilustrativa

Como agente antibacteriano, anti-inflamatório e potencialmente anticancerígeno, o gengibre tem sido estudado por seus efeitos em distúrbios digestivos, artrite, câncer e diversos fatores relacionados à saúde cardiovascular. Os efeitos antieméticos (redutores de náuseas) do gengibre podem ser benéficos para gestantes, pessoas que sofrem de enjoo e pessoas sob anestesia.

Rico em antioxidantes

O gengibre contém vários compostos bioativos que contribuem para seus efeitos de promoção da saúde, incluindo:

- Gingeróis e shogaóis: Esses são os principais compostos que dão ao gengibre seu sabor picante e são os principais componentes responsáveis ​​por seus benefícios à saúde.

- Paradóis e zingerona: Esses compostos proporcionam benefícios antioxidantes, antibacterianos e anti-inflamatórios.

- Terpenoides e terpenos: Os terpenoides podem ajudar a remover células danificadas. Terpenos específicos do gengibre, como o limoneno e o linalol, foram estudados por suas potenciais propriedades neuroprotetoras (protetoras do cérebro).

Alivia dores musculares e nas articulações

O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, principalmente devido aos compostos gingerol e shogaol. Ensaios clínicos demonstraram que o gengibre pode ajudar a reduzir a dor muscular após o exercício.

Tomar 2 gramas de gengibre cru ou tratado termicamente diariamente pode reduzir a inflamação causada pela perda de massa muscular, enquanto a suplementação com 4 gramas de gengibre pode acelerar a recuperação muscular após exercícios intensos.

Vários estudos mostraram que o gengibre pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite.

Aliviar desconforto digestivo

O gengibre pode ajudar a aliviar o desconforto digestivo. Quando usado, o gengibre e seus componentes atuam no trato digestivo para acalmar os órgãos digestivos.

Esses efeitos podem ajudar a aliviar sintomas como inchaço, dor e náusea, frequentemente associados a uma condição conhecida como indigestão.

Em um estudo com 51 pacientes com indigestão, os participantes que tomaram dois suplementos de gengibre de 540 miligramas diariamente (um antes do almoço e um antes do jantar) durante quatro semanas tiveram melhorias significativas em sintomas como sensação de saciedade após comer, dor abdominal e azia.

O gengibre também pode ajudar a aliviar os sintomas da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), também conhecida como refluxo ácido crônico.

Pode melhorar o fluxo sanguíneo

O gengibre, especificamente o composto 6-gingerol, tem sido estudado por seus efeitos na pressão arterial. Pesquisas sugerem que o gengibre pode desempenhar um papel na melhora do fluxo sanguíneo e na regulação dos níveis de sódio. No entanto, mais estudos clínicos são necessários para confirmar essas descobertas.

Controle de açúcar no sangue

O gengibre pode desempenhar um papel no controle dos níveis de açúcar no sangue, prevenindo complicações relacionadas ao diabetes e doenças cardíacas.

Ensaios clínicos mostram que o gengibre pode ajudar a controlar o açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. A suplementação diária de gengibre (1 a 3 gramas por dia) por várias semanas melhorou a glicemia de jejum (SGJ) e a HbA1c (uma medida do controle do açúcar no sangue).

Pesquisas mostram que o 6-gingerol pode ajudar a regular o GLP-1 (peptídeo semelhante ao glucagon 1), um hormônio que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. O GLP-1 auxilia na liberação de insulina e promove melhor absorção de glicose (açúcar) pelos músculos, o que pode aumentar os níveis de energia.

No entanto, mais testes em humanos são necessários para apoiar e entender melhor os efeitos do gengibre no controle do açúcar no sangue.

Pode ajudar no controle do colesterol

A suplementação diária de gengibre pode ser benéfica para o controle do colesterol. Manter níveis saudáveis ​​de colesterol é um fator que pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

Um ensaio clínico em mulheres obesas com tumores de mama (tumores) mostrou que a suplementação de gengibre pode reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos.

Valor nutricional da raiz de gengibre

O valor nutricional de uma xícara de gengibre pode variar dependendo do produto específico, mas 5 fatias de gengibre fresco (cerca de 11 gramas) fornecem:

Calorias: 8,8

Proteína: 0,2g

Gordura: 0,08g

Sódio: 1,43 mg

Carboidratos: 1,96g

Fibra: 0,22g

Açúcar: 0,187g

O gengibre, como muitos alimentos vegetais, é composto de macronutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos) e contém uma variedade de vitaminas e minerais, como a vitamina C.

No entanto, a quantidade de vitaminas e minerais na raiz de gengibre é muito pequena. Os potenciais benefícios nutricionais e terapêuticos da raiz de gengibre são frequentemente associados aos seus compostos bioativos.

Quanta quantidade de gengibre devo usar?

O gengibre é geralmente considerado seguro para consumo, mas a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA recomenda uma dose máxima de 4 gramas por dia. Doses mais altas podem causar desconforto estomacal e refluxo ácido. Embora alergias à especiaria sejam raras, a enzima cisteína proteinase GP-1 presente no gengibre pode causar reações alérgicas em algumas pessoas.

O gengibre não é recomendado quando tomado com outros anticoagulantes, pois pode aumentar o risco de sangramento. Também pode aumentar o risco de hipoglicemia quando tomado com certos medicamentos para diabetes.

Se você estiver tomando medicamentos, consulte seu médico antes de beber água de gengibre diariamente ou usar outros produtos concentrados de gengibre.

Fonte: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-viec-dung-gung-hang-ngay-20241018152448626.htm