A médica americana Patricia Varacallo aprecia muito os benefícios do abacaxi para a saúde. (Foto ilustrativa criada por IA) |
Patricia Varacallo é uma médica americana com experiência em atenção primária. Ela também é coach de estilo de vida certificada e já apresentou suas pesquisas em conferências nacionais.
Ela realiza regularmente testes de alimentos para dar conselhos nutricionais às pessoas.
O abacaxi é uma fruta tropical popular, deliciosa e fácil de preparar, apreciada não apenas por seu sabor doce, mas também por seus significativos benefícios à saúde.
Durante um desafio de uma semana com abacaxi, não só senti mudanças positivas no meu corpo, mas também entendi mais sobre o valor nutricional e os efeitos dessa fruta com os conselhos da nutricionista Julia Zumpano.
Composição nutricional do abacaxi
O abacaxi contém muitas vitaminas e minerais essenciais, especialmente:
- Vitamina C: 100 g de abacaxi contém cerca de 47-79 mg de vitamina C, fortalece o sistema imunológico, ajuda a manter a pele saudável e é um antioxidante.
- Fibra: O abacaxi fornece fibras solúveis e insolúveis, regula a digestão e reduz o colesterol.
- Manganês: Um mineral importante para ossos, enzimas e função metabólica.
- Bromelaína: uma enzima exclusiva do abacaxi que decompõe proteínas, auxilia na digestão e reduz a inflamação.
Além disso, o abacaxi tem alto teor de água, poucas calorias e contém pequenas quantidades de vitamina A, B6, folato, potássio e magnésio.
Benefícios de comer abacaxi todos os dias
- Melhora na digestão: O efeito mais óbvio que notei depois de alguns dias foi uma sensação de leveza no estômago, evacuações regulares e menos inchaço.
Isso se deve à fibra que auxilia na motilidade intestinal, reduzindo a constipação; a bromelaína decompõe as proteínas diretamente no estômago, ajudando a reduzir o inchaço e a indigestão. Além disso, o abacaxi também tem a capacidade de equilibrar a microflora intestinal.
- Auxilia na perda de peso: Comer abacaxi aumenta a sensação de saciedade, controla o apetite graças às baixas calorias (cerca de 50 calorias/100g); muita água e fibras; carboidratos complexos, mantém a energia estável.
- Reduz a inflamação e acelera a recuperação: tentei comer abacaxi depois dos treinos e percebi que meu corpo estava menos dolorido e rígido no dia seguinte.
A bromelaína presente no abacaxi pode reduzir a inflamação dos tecidos moles, aliviar dores musculares e auxiliar no processo natural de cicatrização. Embora as evidências clínicas ainda estejam sendo estudadas, evidências anedóticas sugerem que o abacaxi tem um efeito positivo na recuperação após o exercício.
- Pele mais saudável e hidratada: Embora eu não esperasse por isso, notei que minha pele parecia mais brilhante e hidratada no final da semana.
O motivo pode ser a vitamina C, que ajuda a produzir colágeno e é um antioxidante; as propriedades anti-inflamatórias da bromelaína, que melhoram o inchaço sob a pele; e o alto teor de água, que hidrata o corpo de dentro para fora.
Algumas pessoas também usam abacaxi como máscara natural, mas esse método não é adequado para peles sensíveis porque as enzimas podem causar irritação.
Efeitos colaterais: Sensação de queimação na boca
Depois de alguns dias, notei uma leve sensação de formigamento na ponta da língua depois de comer abacaxi fresco — principalmente se eu comesse muito ou estivesse com fome. Isso ocorre porque a bromelina começa a quebrar proteínas na minha boca, causando uma leve irritação.
Maneiras de reduzir essa sensação incluem comer abacaxi bem maduro, deixar o abacaxi de molho em água salgada antes de comer, cozinhá-lo e comê-lo com alimentos gordurosos, como iogurte ou vitaminas. Essa condição não é prejudicial para a maioria das pessoas, mas pessoas com alergia ou sensibilidade ao abacaxi devem ter cautela.
Devo comer abacaxi todos os dias?
Após 7 dias de experiência, reconheço os benefícios do abacaxi. No entanto, não o comerei todos os dias, mas sim de 3 a 4 vezes por semana, combinado com muitas outras frutas para garantir a diversidade nutricional.
Fonte: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html
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