Composição nutricional e efeitos das folhas de betel
O artigo no site do Hospital Geral Medlatec apresenta uma consulta médica com o Dr. Duong Ngoc Van, que afirmou que as folhas de betel são uma planta macia que cresce em áreas úmidas e é cultivada como especiaria ou para fins medicinais.
100 g de folhas de Piper betel contêm 39 calorias, 86,5 g de água, 4,3 g de proteína, 2,5 g de fibra, 260 mg de cálcio, 980 mg de fósforo, 4,1 mg de ferro e 34 mg de vitamina C. As raízes de Piper betel contêm acetato de benzila, enquanto as folhas e os caules contêm alcaloides e beta-cariofileno.
Você pode usar folhas de betel frescas ou cortá-las em pedaços pequenos e secá-las para uso a longo prazo. As folhas devem ser armazenadas em locais secos e arejados, evitando a luz solar direta.
Aqui estão os benefícios das folhas de betel:
- Reduz o sangramento gengival.
As folhas de Piper betel têm um sabor quente e ligeiramente picante. Essas folhas são particularmente eficazes no tratamento de inchaço e indigestão.
- Reduz a tosse.
- Este tipo de folha possui propriedades aquecedoras e combate o frio, podendo ajudar a aliviar dores articulares mais rapidamente.
Segundo a medicina moderna, esse tipo de folha possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias muito eficazes.
- Embelezamento da pele: As folhas de betel contêm diversos compostos que inibem o crescimento de bactérias causadoras da acne e reduzem a inflamação. Portanto, as folhas de betel podem tratar a acne de forma eficaz. Além disso, as folhas de betel contêm muitas vitaminas benéficas para a pele, ajudando a equilibrar o pH cutâneo, resultando em uma pele bonita e saudável.
As folhas de Piper betel são muito boas para a saúde.
Algumas técnicas medicinais que utilizam folhas de betel.
O jornal Health & Life citou o Dr. Hoang Khanh Toan, M.Sc., que forneceu orientações sobre alguns remédios medicinais utilizando folhas de betel, conforme segue:
- Para aliviar dores ósseas e articulares: 20g de folhas de Piper betel (incluindo raízes e caules), 10g de Clematis chinensis (um tipo de trepadeira) e 10g de raízes de mamona.
Pique todo o anis-estrelado em pedaços pequenos e ferva com 600 ml de água até restar apenas 200 ml. Divida em duas porções e beba duas vezes ao dia durante uma semana.
- Para auxiliar no tratamento do reumatismo: 20g de folhas de Piper betle, 20g de Bidens pilosa, 20g de ramos de amoreira, 20g de Solanum torvum.
As ervas são picadas em pedaços pequenos, torradas até ficarem douradas e depois fervidas em 600 ml de água até restarem apenas 200 ml. Divida em duas doses e beba diariamente durante uma semana.
- Para articulações do joelho inchadas e doloridas, e dores no pescoço e nos ombros: Seque toda a planta Piper betel (caule e raízes) e ferva-a em água para fazer um chá. Beba por 3 semanas consecutivas.
Para aliviar dores na região lombar e nos joelhos: Utilize folhas, raízes, caules e flores de betel (quanto mais frescas, melhor). Prepare uma infusão com 30g de cada vez e beba o líquido.
- Exacerbação aguda de poliartrite: 10 g de folhas de Piper betle, 10 g de Bidens pilosa, 10 g de Solanum torvum, 12 g de Dioscorea opposita, 12 g de ramos de amoreira, 12 g de Xanthium strumarium, 12 g de Smilax glabra, 16 g de Siegesbeckia orientalis. Decocção para ser tomada uma vez ao dia.
- Para auxiliar no tratamento da artrite crônica: 12 g de raiz de Piper betle, 16 g de Smilax glabra, 16 g de ramos de amoreira, 16 g de Bidens pilosa, 16 g de feijão preto torrado, 16 g de Coix lacryma-jobi, 16 g de Rehmannia glutinosa, 16 g de Plantago major torrada. Ferva e beba uma dose por dia.
Chá de ervas para prevenir o reumatismo: 10 g de folhas de Piper betle, 20 g de raiz de Achyranthes, 20 g de raiz de Smilax, 50 g de erva Siegesbeckia. Pique finamente, seque e deixe em infusão em água fervente num recipiente fechado; use a água como chá.
Remédio externo para articulações inchadas e doloridas: 30 g de folhas de Piper betel, 30 g de folhas de Artemisia vulgaris, 30 g de folhas de Gac, 20 g de raiz de Acanthopanax, 30 g de gengibre fresco, amassados e macerados em álcool por 7 a 10 dias. Use para massagear as articulações inchadas e doloridas. Aplique a polpa restante na área afetada.
Mingau de folhas de betel para aliviar a artrite: 150 g de folhas de betel, 50 g de folhas de artemísia, 150 g de arroz, 1 garça-real. Amasse as folhas frescas de betel e a artemísia, coe para obter 200 ml de suco. Limpe a garça-real, adicione o arroz e cozinhe até formar um mingau. Quando o mingau e a carne da ave estiverem macios, adicione o suco de folhas de betel e artemísia e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Divida em 2 a 3 porções para consumir ao longo do dia. Consuma por 5 dias consecutivos. Refogue as folhas restantes até ficarem quentes e aplique como compressa na área inchada e dolorida.
Observação :
As folhas de Piper betel, quando usadas como alimento, também possuem propriedades medicinais, mas sua eficácia é reduzida em comparação com o uso da planta inteira. Lave bem as folhas, seque-as à sombra (longe da luz solar) e evite amassá-las. Use-as frescas, adicionando-as somente quando a água estiver fervendo. Não as ferva por muito tempo, pois isso causará a perda dos óleos essenciais, que são cruciais para potencializar seus efeitos terapêuticos.
Além disso, as folhas de betel têm muitos usos benéficos, como auxiliar na digestão, tratar inchaço, ruídos estomacais e indigestão; e tratar externamente furúnculos e aftas... No entanto, os pacientes devem observar que as folhas de betel devem ser usadas na dosagem correta ou conforme orientação médica para evitar riscos indesejados.
Fonte: https://vtcnews.vn/mot-so-bai-thuoc-chua-benh-tu-la-lot-ar908976.html
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