Quer fritar um bom frango? Você precisa aprender a cozinhar?

Após uma viagem malsucedida de um jogador ao exterior, a frase "Quem fritou esse frango tão crocante" de repente se tornou uma tendência viral nas redes sociais.

Depois de muitos anos jogando no Japão e retornando para jogar em seu país natal, a frase de um jogador "quem fritou esse frango tão crocante?" de repente virou hit nas redes sociais. No Facebook e no TikTok, muitas pessoas compartilharam a frase "quem fritou esse frango tão crocante?" para provocar o jogador, junto com a frase "o único jogador do mundo que consegue marcar de 10 a 15 gols por dia, com 10 convidados por mesa".

A frase "Quem fritou esse frango tão crocante" de repente se tornou popular nas redes sociais.

O jogador em questão fez sua estreia oficial na semana passada. Ele dissipou quaisquer dúvidas sobre suas habilidades futebolísticas ao marcar o único gol que deu a vitória ao seu time.

No entanto, nas postagens sobre a frase "quem fritou esse frango tão crocante", muitos usuários de mídia social deixaram muitos comentários relacionados a esse prato.

Nguyen Huu Tho (18 anos, morador da Cidade de Ho Chi Minh) compartilhou que, após ler a frase acima, achou engraçado. Frango frito imediatamente surgiu em sua mente e "de repente ele pensou se deveria ir à escola para aprender a fazer esse prato ou não".

Além disso, algumas pessoas também deixaram comentários perguntando "Onde aprender a fazer um delicioso frango frito?", "Como vender de 10 a 15 mesas por dia", até mesmo orientação profissional, como começar um negócio com esse prato.

Frango frito crocante é mais fácil falar do que fazer!

De acordo com o Mestre Tran Phuong, diretor da Escola Secundária Viet Giao, preparar pratos de frango, incluindo frango frito, parece fácil, mas nem todos conseguem fazê-los de forma deliciosa e metódica, e abrir um restaurante é ainda mais complicado.

Para preparar pratos, as pessoas podem aprender de muitas maneiras diferentes, a mais simples é aprender nas redes sociais, aprender com parentes ou aprender em escolas profissionalizantes, cada maneira tem suas próprias vantagens e desvantagens.

Segundo o Mestre Phuong, aprender por meio de redes sociais e fóruns culinários ... é uma forma flexível e econômica de aprender, podendo ser praticada em casa. No entanto, com essa forma de aprendizado, não há um instrutor direto e é difícil corrigir erros no preparo dos pratos.

Já estudar em uma escola profissionalizante, embora tenha que seguir um cronograma fixo, proporcionará conhecimento sistemático. Os alunos praticarão a culinária sob a orientação de instrutores experientes, terão a oportunidade de aprender técnicas avançadas e obterão certificados que comprovam suas habilidades.

O Mestre Nguyen Dang Ly, diretor do Ho Chi Minh City International College, acrescentou que as escolas vocacionais geralmente têm cozinhas práticas para os alunos experimentarem e melhorarem suas habilidades; os alunos podem estudar módulos práticos fora das empresas e estágios empresariais para que não sejam surpreendidos quando forem trabalhar.

“Você pode construir relacionamentos com chefs, empresas e especialistas do setor por meio de seminários e competições municipais e internacionais para desenvolver sua carreira após a formatura”, acrescentou o Mestre Ly.

Segundo o Mestre Ly, se você tem a paixão e o objetivo de se tornar um chef profissional, a educação formal o ajudará a desenvolver as habilidades e o conhecimento necessários. Se você deseja abrir um restaurante ou lanchonete, ter conhecimento profundo de culinária e gestão será uma vantagem ao iniciar um negócio.

Falando sobre oportunidades de carreira na profissão culinária, o Mestre Vo Thi My Van, Diretor da Faculdade de Turismo e Hospitalidade Saigontourist , disse que após a formatura, muitos estudantes trabalharão em restaurantes, hotéis, centros de casamento ou começarão seus próprios negócios...

Atualmente, algumas escolas secundárias e faculdades oferecem treinamento em artes culinárias com uma variedade de tipos de treinamento, como: Viet Giao Vocational College, Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Ho Chi Minh City College of Economics and Tourism, Saigon College of Technology and Tourism, Ho Chi Minh City International College, Saigon College of Tourism, College of Technology II, Vien Dong College, Vietnam College of Industry and Commerce... Além disso, algumas universidades também oferecem treinamento em especializações relacionadas a artes culinárias, como a Ho Chi Minh City University of Industry and Commerce, a Ho Chi Minh City University of Industry...

"Só cozinhar bem não abre um restaurante"

De acordo com o Mestre Tran Phuong , para abrir um restaurante que venda comida, você não só precisa saber como preparar a comida, mas também ter conhecimento sobre gestão de restaurantes e atendimento ao cliente.

Segundo o Mestre Nguyen Dang Ly, abrir um restaurante ou lanchonete é perfeitamente viável se você tiver conhecimento e experiência. No entanto, é preciso preparar cuidadosamente um plano de negócios, capital e marketing.

Após 2 anos estudando técnicas culinárias com especialização em culinária europeia na Faculdade de Turismo e Hospitalidade Saigontourist, a Sra. Vu Hoang Trinh (28 anos, natural de Dak Lak) foi trabalhar em um hotel na Cidade de Ho Chi Minh para adquirir experiência. Após cerca de 3 anos, ela decidiu retornar à sua cidade natal para abrir uma loja especializada em frango frito, pizza e espaguete. Sua loja também é a única que vende esse tipo de comida na região.

Para abrir uma loja especializada em frango frito, pizza e macarrão, a Sra. Vu Hoang Trinh teve que suportar muita pressão.

A Sra. Trinh também compartilhou que o conhecimento adquirido na escola a ajudou muito, desde trabalhar como funcionária de hotel até abrir uma loja, especialmente em cálculos e gestão. "Só saber cozinhar bem não basta para abrir uma loja", disse a Sra. Trinh.

Fonte: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm