Pacientes com câncer precisam se abster de leite?

É verdade que pacientes com câncer que bebem leite "alimentam" seus tumores, fazendo com que cresçam mais rápido? (Thanh Vinh, Cidade de Ho Chi Minh)

Responder:

O câncer é uma doença caracterizada pelo crescimento anormal de células. Essas células se dividem descontroladamente e têm a capacidade de invadir e destruir tecidos e células normais do corpo.

As células cancerígenas podem surgir em uma área e, em seguida, se espalhar para os gânglios linfáticos, fazendo com que cresçam e se dividam rapidamente em outras áreas, um processo chamado metástase.

Pacientes com câncer frequentemente apresentam perda de apetite devido à alteração do paladar e do olfato. O gosto e o cheiro de ferro podem permanecer na boca por horas, dias ou até meses após o tratamento, levando à perda de apetite. Isso impacta negativamente a recuperação, causando desnutrição e debilidade. O estado físico precário afeta o prognóstico e a qualidade de vida do paciente.

O objetivo de um regime nutricional para pacientes com câncer é melhorar a função dos órgãos e a qualidade de vida. Especificamente, fornecer nutrição adequada ajuda os pacientes a ficarem mais saudáveis, a responderem melhor ao tratamento, a reduzirem o risco de infecção e a se recuperarem mais rapidamente.

A ideia de que pacientes com câncer devem evitar o consumo de leite é incorreta.

O leite é rico em nutrientes e de fácil absorção, ajudando a melhorar o estado físico e a prevenir a desnutrição em pacientes com câncer. É também uma bebida popular com muitas variedades à escolha.

Alguns tipos de leite formulados especificamente para pacientes com câncer contêm EPA (um ácido graxo insaturado) adicionado, que pode auxiliar no ganho de peso. Os pacientes devem consultar um nutricionista para escolher o leite adequado e ajustar a dosagem conforme necessário.

Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, o leite contém a proteína lactoferrina, que pode ajudar a reduzir as sensações desagradáveis de olfato e paladar causadas pela quimioterapia em pacientes com câncer.

A lactoferrina, encontrada no leite, ajuda a melhorar o paladar de pacientes com câncer. (Imagem: Freepik) — A lactoferrina, encontrada no leite, ajuda a melhorar o paladar de pacientes com câncer. (Imagem: *Freepik)*

Nutrientes essenciais como cálcio, proteína e vitamina D, encontrados em laticínios, ajudam a limitar a osteoporose em pessoas submetidas a quimioterapia e radioterapia.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recomenda o consumo de leite desnatado ou com baixo teor de gordura na proporção de três copos por dia. Esses tipos de leite ajudam a manter um peso estável e reduzem o risco de desenvolver câncer associado ao sobrepeso ou à obesidade.

Doutora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrição Nutrihome

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