Pessoas ao redor do mundo preferem cada vez mais macarrão instantâneo.

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Người dân thế giới ngày càng chuộng mỳ ăn liền - 1 — Macarrão instantâneo em exposição no Museu do Macarrão Instantâneo em Ikeda, Osaka (Foto: Guardian).

Em 2022, consumidores em mais de 50 países e territórios consumiram um recorde de 121,2 bilhões de porções de macarrão instantâneo, de acordo com a World Instant Noodles Association, sediada em Osaka, Japão.

Vários países e territórios com tradição no consumo de macarrão instantâneo continuam ocupando posições elevadas nos rankings de consumo, como de costume, liderados por China, Hong Kong e Indonésia. Vietnã e Japão ficaram em quarto e quinto lugares.

O terceiro lugar ficou com a Índia, um sinal de que o macarrão instantâneo está se tornando mais popular em países e territórios que antes eram considerados tradicionais no consumo desse tipo de alimento.

A demanda por macarrão instantâneo no México aumentou 17,2% em 2021, quando muitas pessoas recorreram ao macarrão instantâneo durante as restrições de viagens impostas pela Covid-19. Mas em 2022, o número ainda aumentou 11%.

Além do macarrão fresco, os americanos também estão começando a adotar o macarrão instantâneo. Segundo o Guardian , essa é uma forma de as famílias reduzirem a pressão financeira devido à crise do custo de vida.

O Nikkei citou a Nissin Foods dizendo que "os consumidores de classe média que antes não comiam macarrão instantâneo agora estão incorporando-os em suas vidas diárias".

Recentemente, a Nissin e a rival Toyo Suisan anunciaram que construirão novas instalações de produção nos EUA e no México entre agora e 2025 para atender à crescente demanda.

"O número de consumidores que comem macarrão instantâneo regularmente está aumentando, e aumentaremos a diversidade de sabores", disse Toyo Suisan em uma declaração ao Nikkei .

"A Nissin Foods tem registrado um crescimento constante nas vendas ano após ano, especialmente nos últimos cinco anos, graças à demanda sem precedentes por nossos produtos", disse Michael Price, presidente da Nissin Foods America.

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