Pratos atraentes feitos com ovos que você talvez não conheça

Os ovos são um ingrediente familiar e popular em muitas culinárias ao redor do mundo. Com sua versatilidade e facilidade de preparo, eles se tornaram parte indispensável de pratos tradicionais em muitos países.

De cafés da manhã simples a pratos mais elaborados, os ovos sempre trazem sabores atraentes e alto valor nutricional. Aqui estão 5 pratos especiais feitos com ovos ao redor do mundo que você talvez não conheça.

Huevos Divorciados, México

Huevos Divorciados é um prato típico de café da manhã mexicano, famoso por sua combinação única de dois molhos. "Divorciados" significa "divorciado" em espanhol, referindo-se aos dois ovos colocados bem distantes no prato, cada um coberto com um molho diferente – um molho vermelho picante feito de tomates e pimentas, e um molho verde refrescante feito de pimentas verdes. Junto com os ovos, este prato é frequentemente servido com feijão refrito, tortilhas fritas crocantes e um pouco de queijo. A combinação dos sabores picantes e doces dos molhos, juntamente com a riqueza dos ovos, cria um prato rico e atraente.

Quiche Lorraine, França

Quiche Lorraine é um dos bolos mais famosos da culinária francesa, frequentemente servido no café da manhã ou em um almoço leve. Este bolo tem uma crosta crocante feita de farinha, recheada com ovos, creme de leite fresco, bacon e queijo Gruyère. A Quiche Lorraine tem um sabor rico, proveniente do creme de leite e dos ovos, combinado com o sabor salgado do bacon, criando um prato delicado e delicioso. Na França, este bolo é frequentemente servido com uma salada verde, proporcionando um equilíbrio entre nutrição e sabor.

Curry de ovo, Índia

O curry de ovos é um prato típico indiano, caracterizado por seus sabores ricos e saborosos, provenientes das especiarias. Este prato é feito com ovos cozidos e, em seguida, cozido com molho de curry feito com tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias como açafrão em pó, pimenta em pó e cominho. O curry de ovos é frequentemente servido com arroz branco ou pão naan, proporcionando um sabor delicioso e energético. O sabor gorduroso dos ovos, combinado com o sabor picante e aromático do curry, cria um prato único e atraente, que reflete claramente a cultura culinária da Índia.

Shakshuka, Norte da África

Shakshuka é um prato tradicional dos países do Norte da África e do Oriente Médio, famoso por seu preparo simples, mas rico em sabor. Os ovos são cozidos em um molho de tomate, pimentão e cebola, combinado com especiarias como cominho, páprica e alho. Shakshuka é frequentemente consumido no café da manhã ou almoço, servido com pão para mergulhar o molho. Este prato não é apenas delicioso, mas também muito nutritivo, com um equilíbrio entre a proteína dos ovos e os nutrientes dos vegetais. Shakshuka se tornou um prato popular em todo o mundo, apreciado por muitas pessoas por seu sabor rico e facilidade de preparo.

Ovos Escoceses, Inglaterra

Ovos escoceses são uma especialidade britânica, feitos com ovos cozidos envoltos em uma camada de carne moída (geralmente carne de porco), empanados e fritos. A casca externa é crocante, a carne é deliciosa e a gema é macia por dentro, criando um sabor atraente e único. Os ovos escoceses são frequentemente usados ​​como petisco, aperitivo ou acompanhamento em piqueniques e festas ao ar livre. Este prato é popular não apenas no Reino Unido, mas também em muitos lugares do mundo.

Dos Huevos Divorciados mexicanos à delicada Quiche Lorraine francesa, aos ricos ovos indianos ao curry e à deliciosa Shakshuka norte-africana, cada prato tem seu próprio perfil de sabor único. Os ovos não são apenas um ingrediente familiar, mas também a base para a criação de pratos diversos, desde cafés da manhã rápidos a pratos principais ricos e sofisticados. Ao explorar pratos com ovos ao redor do mundo, você não apenas experimentará sabores únicos, mas também aprenderá mais sobre a criatividade e a diversidade da culinária global.

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Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm