Benefícios do arroz branco para a saúde
O jornal Health & Life cita a página "Coma isto, não aquilo, muito bem em forma", destacando os benefícios do arroz branco para a saúde da seguinte forma:
Gere mais energia para o corpo.
O arroz branco é uma fonte de carboidratos, a principal fonte de energia do corpo. Além disso, muitas variedades de arroz branco são enriquecidas com vitaminas do complexo B, que podem ajudar a manter seus níveis de energia.
De acordo com uma pesquisa publicada na revista Nutrients, todas as vitaminas do complexo B, com exceção do folato, estão envolvidas em pelo menos uma etapa do sistema de produção de energia celular. Portanto, seu corpo precisa de uma dose de vitaminas do complexo B para aumentar a energia.
A falta de vitamina B no organismo pode limitar a produção de energia, afetando negativamente o metabolismo e a saúde em geral. Consumir arroz branco é uma das maneiras mais eficazes de obter vitamina B.
Ajuda a fortalecer os ossos.
Descobriu-se que o consumo de arroz branco pode ter um grande impacto na saúde óssea.
Todos sabemos que o cálcio e a vitamina D são nutrientes importantes para a saúde óssea. Mas um nutriente menos conhecido que também beneficia os ossos é o manganês, encontrado no arroz branco.
Melhore a saúde do cólon
O arroz branco contém níveis mais elevados de amido resistente quando cozido e resfriado. Estudos mostram que o amido resistente presente no arroz branco pode formar ácidos graxos específicos que ajudam a manter o cólon saudável. Esses ácidos graxos também podem reduzir o risco de câncer colorretal.
Seguro para pessoas com doença celíaca.
O arroz branco é um grão naturalmente sem glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com doença celíaca (a doença celíaca é uma doença hereditária imunomediada em humanos, causada pela intolerância ao glúten, que resulta na inflamação do revestimento dos intestinos e atrofia das vilosidades, causando má absorção. Os sintomas geralmente incluem diarreia e desconforto abdominal). O arroz pode ser transformado em farinha, macarrão e pão. Também pode ser usado para fazer leite e ser consumido como uma alternativa não láctea ao leite de vaca.
Se você tem doença celíaca, o melhor é escolher marcas de arroz branco de instalações certificadas como livres de glúten, pois pode ocorrer contaminação cruzada se outros grãos forem processados na mesma fábrica.
Consumir arroz branco regularmente traz muitos benefícios para a saúde.
Pessoas que precisam comer arroz branco para ter boa saúde
O jornal Lao Dong citou Aboluowang dizendo que, para alguns grupos de pessoas, comer arroz branco é muito bom para a saúde.
Idosos e crianças
O arroz branco ajuda a mastigar melhor. Ele pode fornecer nutrição adequada para quem tem dificuldade para mastigar.
Pessoas com gastrite, úlceras estomacais
Como a parede do estômago está danificada, inflamada e erodida, o consumo de arroz branco facilita a digestão e a absorção dos nutrientes, reduzindo o esforço do estômago.
Diarréia
A diarreia indica um sistema digestivo deficiente. O arroz branco é a melhor opção para aliviar a sobrecarga do trato digestivo.
Pacientes renais
Os grãos integrais são ricos em proteínas, potássio e fósforo, nutrientes que os rins não conseguem fornecer se forem consumidos como alimento básico.
Portanto, consumir arroz branco é melhor para a saúde do paciente do que outros grãos.
Pessoas com fadiga crônica
A fadiga prolongada significa que o corpo está com falta de energia; massas, cereais, arroz integral... exigem que o estômago e os intestinos trabalhem para digerir e absorver esses alimentos, o que também consome mais energia do corpo.
Entretanto, o arroz branco é facilmente digerível e é um alimento básico preferido por pessoas que sofrem de fadiga crônica.
As informações acima são referentes a pessoas que precisam consumir arroz branco. Se você pertence a esse grupo, é imprescindível que inclua a quantidade adequada de arroz branco em sua dieta.
Fonte: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-an-com-trang-de-tot-cho-suc-khoe-ar903543.html
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