Agricultura de alta tecnologia: para produtividade e qualidade superiores.

Colheita de melões utilizando agricultura de alta tecnologia na comuna de Dat Do, cidade de Ho Chi Minh.

Muitos modelos eficazes

A plantação de melões da família da Sra. Pham Thi Tho, na comuna de Dat Do, que utiliza o sistema NNCNC, produz em média quatro safras por ano, com uma produção de cerca de 420 toneladas, sendo vendida por 25 a 30 mil VND/kg. Após deduzir as despesas, a Sra. Tho obtém um lucro de mais de 2 bilhões de VND. Das duas estufas iniciais, a família da Sra. Tho já construiu 15 estufas, com um investimento de cerca de 5 bilhões de VND no sistema. "Comparado ao método de cultivo tradicional, o cultivo de melões em estufas minimiza a presença de insetos e os efeitos das intempéries, principalmente na estação chuvosa. O sistema de irrigação automática ajuda a controlar rigorosamente tanto a qualidade quanto a quantidade de água para as plantas. Quando as plantas adoecem, o tratamento em estufas também é mais simples, não se espalha e não afeta outras plantações. Graças a isso, a colheita de melões é estável e a qualidade também é melhor", disse a Sra. Pham Thi Tho.

Em 2022, o Sr. Nguyen Viet Tu fundou a Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Chau Pha (comuna de Chau Pha), especializada no cultivo de hortaliças saudáveis. De apenas 24 membros, a cooperativa agora conta com quase 60, em aproximadamente 45 hectares de cultivo de diversos tipos de hortaliças. Para produzir frutas e verduras de alta qualidade, garantir a segurança e a higiene alimentar e atender às necessidades dos consumidores, ele investiu em tecnologias como estufas, irrigação com economia de energia, etc., visando melhorar a produtividade, a qualidade, reduzir custos e, consequentemente, os preços dos produtos. A cooperativa possui 3 engenheiros que mantêm registros diários e monitoram o processo de cultivo das hortaliças nas propriedades rurais. Para reduzir a mão de obra, o Sr. Tu investiu 2 bilhões de VND na construção de um viveiro e em uma semeadeira multifuncional 6 em 1. Atualmente, a cooperativa do Sr. Tu abastece o mercado com 4 a 4,5 toneladas de hortaliças saudáveis por dia, com uma renda média mensal de 18 a 25 milhões de VND por membro. Os produtos de pimenta da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Chau Pha são exportados para a Europa, com uma produção média semanal de cerca de 3 toneladas, proporcionando uma renda elevada aos agricultores.

Nos últimos anos, muitos modelos de aquicultura que aplicam os princípios de Manejo Integrado de Recursos Naturais (MIN) têm surgido na cidade de Ho Chi Minh. O mais proeminente é o modelo de cultivo de camarão de alta tecnologia da Cooperativa Cho Ben, na comuna de Long Dien. O Sr. Huynh Van Thuyet, diretor da Cooperativa Cho Ben, afirmou que a cooperativa possui uma área total de superfície aquática de mais de 3 hectares para aquicultura, visando a segurança ecológica e a aplicação de alta tecnologia. A área inclui 8 viveiros de camarão-branco-do-pacífico com 1.000 m² cada, além de 1 viveiro de berçário. A área restante é utilizada como tanque de decantação, com troca diária de água. O processo de cultivo é totalmente fechado, desde a criação das larvas até a comercialização dos camarões adultos. Durante o cultivo, a água dos viveiros é renovada continuamente todos os dias após passar pelo sistema de decantação. Em média, a Cooperativa Cho Ben realiza 3 safras por ano, com cada viveiro produzindo, em média, de 2 a 2,5 toneladas de camarão comercial de alta qualidade.

Aumentar o valor da produção agrícola.

Segundo o relatório do setor de agricultura e meio ambiente, em julho de 2025, a área das comunas com foco no desenvolvimento de sistemas agropecuários não convencionais (NNCNC) na província de Ba Ria - Vung Tau, como Dat Do, Chau Pha, Hoa Hiep, Long Hai, entre outras, contava com 527 instalações de produção para cultivo, pecuária e aquicultura. As tecnologias aplicadas incluem estufas, casas teladas, sistemas avançados de irrigação que economizam água, combinados com regulação automática de nutrientes, para o cultivo; galpões frios de vários andares, uso de raças matrizes importadas, criação de animais de acordo com o processo VietGAP, aplicação de microrganismos no tratamento de resíduos e uso de camas biológicas, entre outras, no setor pecuário.

Até o momento, as áreas de NNCNC (Sistemas Naturais de Conservação e Nutrição) estão todas associadas aos pontos fortes de cada localidade. Por exemplo, a comuna de Long Dat desenvolve áreas de produção de hortaliças e flores, árvores frutíferas (graviola, mangostão, durião, longan), produção de sementes e aquicultura; as comunas de Chau Duc, Kim Long e Ngai Giao desenvolvem áreas de produção de pimenta e cacau, além de criação de suínos e aves; as comunas de Xuyen Moc, Hoa Hiep e Hoa Hoi produzem pimenta, cultivam árvores frutíferas e possuem áreas de criação intensiva de animais. A aplicação do NNCNC tem ajudado os estabelecimentos a serem proativos durante a safra, aumentar o número de safras por ano, controlar pragas, utilizar insumos agrícolas, garantir que a qualidade do produto atenda aos padrões de segurança alimentar e às normas VietGAP, ao mesmo tempo em que fortalece a ligação entre o cultivo e o consumo do produto, o que aumenta significativamente o valor da produção em comparação com a produção convencional. As localidades e autoridades também fortalecem a cadeia que liga a produção ao consumo, promovendo a sustentabilidade na produção e a adaptação às mudanças climáticas.

No futuro próximo, o setor agrícola local continuará a promover a aplicação de tecnologias agrícolas avançadas; apoiará as empresas na obtenção de certificações regionais e na certificação de empresas que aplicam tecnologias avançadas; e implementará políticas eficazes de apoio ao investimento empresarial na agricultura e nas zonas rurais, especialmente no setor da conservação e processamento de produtos agrícolas.

VAN ANH

Fonte: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html