A sopa de galinha americana com ervas chinesas é nutritiva para a volta às aulas.

Começar um novo ano letivo, com muitas coisas para aprender e muitos jogos para jogar e explorar , criar um menu que seja novo e delicioso, ao mesmo tempo que estimula o paladar e fornece energia positiva para os alunos ativos, será um desafio interessante para as mães.

Uma das escolhas ideais para o cardápio de volta às aulas que as mães podem considerar é a sopa de galinha americana cozida com ervas chinesas - um prato fresco e colorido que deixará os alunos animados para saborear.

O destaque do prato é o frango americano macio e doce, a sopa clara e perfumada, e o frango macio e doce embebido no sabor da medicina chinesa. Este prato não é apenas delicioso, mas também nutritivo, ajudando as crianças a melhorar a saúde, ganhar energia e se sentirem aquecidas para o primeiro dia de aula.

Primeiro, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

- 600g de coxas de frango americanas com osso (cortadas em pedaços pequenos)

- 900ml de caldo de galinha

- Maçã vermelha, wolfberry, inhame chinês, ginkgo biloba, codonopsis, rehmannia glutinosa, semente de coix (5-10g cada)

- Gengibre fresco (2 fatias), sal, frango em pó, açúcar cristal a gosto

Como fazer:

Prepare o frango: Lave e escalde o frango em água fervente por 2 minutos para remover o odor, depois retire e escorra.

Prepare o medicamento chinês: deixe o medicamento chinês de molho em água morna por cerca de 5 minutos e enxágue.

Sopa: Adicione o caldo de galinha à panela com o gengibre, as ervas chinesas, o frango, o sal e o açúcar cristal. Deixe ferver e retire a espuma.

Ensopado: Reduza o fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos, até o frango ficar macio. Retire o frango e continue cozinhando em fogo baixo com ervas chinesas por mais 20 minutos, até que esteja perfumado.

Finalização: Retorne o frango à panela, tempere a gosto. Sirva quente.

Com apenas alguns passos simples, a sopa de galinha americana com ervas chinesas se tornará uma escolha deliciosa e nutritiva, ajudando a enriquecer o cardápio de volta às aulas, tornando-o fresco e extremamente atraente para os alunos, tornando cada refeição mais interessante.

Para receitas e instruções detalhadas, as mães podem consultar: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/

A Associação de Exportação de Aves e Ovos dos EUA possui escritórios de ligação em todo o mundo. Da política comercial às atividades promocionais, a associação trabalha para aumentar a demanda global. A indústria avícola e de ovos dos EUA é muito rigorosa na gestão da qualidade e da segurança alimentar, da granja ao consumidor. O frango americano é inspecionado por inspetores do Departamento de Agricultura dos EUA para manter a mais alta qualidade do mundo. Os inspetores do USDA são altamente treinados e quaisquer sinais de doenças na carne de frango são detectados precocemente. A indústria avícola dos EUA não utiliza hormônios na criação. Quando necessário e sob a supervisão de veterinários licenciados, antibióticos podem ser usados para prevenir doenças em aves.

Ngoc Minh

Fonte: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html