Os efeitos surpreendentes do vinagre de maçã no colesterol sanguíneo

Um pouco de vinagre de maçã em um copo de água pode ajudar a reduzir o colesterol. Uma meta-análise de oito estudos, publicada em 2021 no periódico de pesquisa médica BMC Complementary Medicine and Therapies, concluiu que o consumo de vinagre de maçã reduziu o colesterol total e melhorou os níveis de colesterol bom, de acordo com o Healthline .

Um pouco de vinagre de maçã em um copo de água pode ajudar a baixar o colesterol.

Notavelmente, pessoas com diabetes tipo 2 que consumiram cerca de 1 colher de sopa (15 ml) de vinagre de maçã por dia durante pelo menos 8 semanas apresentaram resultados notáveis. O consumo de vinagre de maçã também reduziu seus níveis de triglicerídeos.

Uma revisão de 2014 publicada na revista médica Nutrition Reviews sugeriu que alguns estudos sobre os efeitos do vinagre de maçã na redução do colesterol podem ser atribuídos à perda de peso. O vinagre de maçã pode diminuir a atividade de genes no fígado que convertem açúcar em gordura, ao mesmo tempo que estimula genes que queimam gordura. O efeito do vinagre de maçã no índice glicêmico dos alimentos também pode proporcionar maior sensação de saciedade sem a necessidade de comer tanto.

De acordo com um estudo de 2018 publicado no Journal of Functional Foods , o vinagre de maçã pode ser particularmente útil para melhorar a saúde de pessoas com sobrepeso. Pessoas com sobrepeso seguiram uma dieta com restrição calórica por 12 semanas, e metade delas também ingeriu 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre de maçã por dia.

Os resultados mostraram que o grupo que consumiu vinagre de maçã perdeu mais peso e gordura corporal, além de apresentar redução do apetite. Em particular, houve redução do colesterol total e dos triglicerídeos, e aumento dos níveis de colesterol bom.

Pesquisas concluíram que o consumo de vinagre de maçã ajuda a reduzir o colesterol total e a melhorar os níveis de colesterol bom.

Por que o vinagre de maçã pode reduzir o colesterol?

De acordo com uma revisão de 2014 publicada na revista Nutrition Reviews , o ácido acético presente no vinagre de maçã pode ser o ingrediente chave na redução do colesterol. O consumo de vinagre de maçã pode ativar uma proteína que reduz a produção de colesterol no fígado. O vinagre de maçã também pode ajudar a oxidar altos níveis de colesterol alimentar e reduzir os triglicerídeos. O ácido acético presente no vinagre de maçã promove a excreção de ácidos biliares. O fígado utiliza o colesterol do sangue para produzir esses ácidos biliares, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

O vinagre de maçã também pode reduzir os níveis de colesterol, diminuindo o índice glicêmico (IG) dos alimentos. Alimentos com baixo IG podem aumentar o colesterol bom e diminuir o colesterol ruim.

Além disso, o vinagre de maçã contém polifenóis e flavonoides que podem melhorar o colesterol HDL (o bom) e reduzir os níveis de colesterol ruim.

Como beber vinagre de maçã

De acordo com o site Healthline, a dosagem usual é de 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (15 a 30 ml) misturadas com um copo de água (cerca de 240 ml) e ingeridas antes ou depois das refeições.

Fonte: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm