Linha de produção de azeite em uma fábrica na Itália.
A agência de notícias AFP informou em 6 de novembro que a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) afirmou que o sistema alimentar e agrícola acrescenta pelo menos 10 trilhões de dólares em "custos ocultos" à economia global todos os anos.
O estudo da FAO analisou 154 países para revelar o “verdadeiro custo” do sistema agroalimentar , com custos ocultos decorrentes de dietas pouco saudáveis, emissões e desnutrição.
Estima-se que o custo oculto global seja de cerca de US$ 12,7 trilhões em 2020, representando quase 10% do PIB mundial.
“O futuro dos nossos sistemas agroalimentares depende da nossa vontade de reconhecer esses custos reais e de compreender como todos eles contribuem”, afirmou Qu Dongyu, Diretor-Geral da FAO.
Pesquisas mostram que 73% dos custos ocultos estão ligados a dietas inadequadas, ricas em alimentos processados, gordura e açúcar, o que leva à obesidade e a doenças não transmissíveis, como o diabetes. As consequências incluem perda de produtividade, afirmou a FAO.
Mais de 20% dos custos ocultos estão relacionados a questões ambientais, incluindo emissões de gases de efeito estufa e nitrogênio, uso da água e mudanças no uso da terra.
Os países de baixa renda são os mais afetados por esses custos ocultos, representando 27% do PIB, em comparação com 11% nos países de renda média e menos de 8% nos países ricos.
Segundo a Carbon Pulse, citando a especialista Andrea Cattaneo, que liderou a equipe de pesquisa, a FAO espera que os países possam se basear em estimativas preliminares para melhorar a situação.
A Suíça, juntamente com outros países, está trabalhando com a FAO para tentar fazer isso, disse ele, enquanto o Canadá e a Fundação Rockefeller, nos EUA, já realizaram estudos relacionados, calculando os custos reais.
Um segundo estudo será realizado no próximo ano com mais países, mostrando as melhores maneiras de reduzir seus custos potenciais. O Sr. Cattaneo espera que a abordagem de estudo duplo, com resultados semelhantes, incentive os governos a participar.
Link da fonte
![[Foto] Explore o navio de guerra USS Robert Smalls da Marinha dos EUA](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F10%2F1765341533272_11212121-8303-jpg.webp&w=3840&q=75)
Comentário (0)