Especialidades do noroeste causam febre, das baratas às caras

Ultimamente, as redes sociais têm sido inundadas com vídeos curtos de mukbang (uma tendência culinária online) sobre a especialidade do noroeste, os brotos de bambu doces. Por meio desses vídeos, TikTokers de norte a sul têm elogiado continuamente a crocância e a doçura dos brotos de bambu quando mergulhados no tempero "divino" cham cheo.

Com centenas de milhares, até milhões de visualizações por vídeo, os brotos de bambu rapidamente se tornaram um sucesso nas redes sociais, atraindo a atenção de muitas pessoas que os compraram por curiosidade, querendo experimentar esta especialidade do noroeste uma vez.

No "mercado online", brotos de bambu doces são vendidos em todos os lugares. O preço dos brotos de bambu depende do tipo, variando de 60.000 a 120.000 VND/kg. Segundo os comerciantes, brotos de bambu pequenos (ou seja, jovens) costumam ser mais caros do que brotos de bambu grandes.

Por esse preço, a maioria dos estabelecimentos também oferece molho cham cheo. Este é o tempero que cria o sabor especial desta especialidade do noroeste.

O preço do chuchu é de apenas 300-500 VND/kg

Os preços do chuchu caíram drasticamente. Segundo o jornal Thanh Nien, o preço do chuchu está agora em apenas 300-500 VND/kg, mas ainda é muito difícil vendê-lo. A produção de produtos agrícolas padrão OCOP continua instável, deixando os produtores de Nghe An insatisfeitos.

A família da Sra. Huong cultiva mais de 3.000 metros quadrados de chuchu. No início da temporada, o preço do chuchu oscilava entre 5.000 e 7.000 VND/kg, ajudando a família a obter renda. No entanto, de cerca de uma semana antes do Tet até agora, o preço do chuchu caiu tanto que está muito difícil vendê-lo, fazendo com que quase 2 toneladas de frutas sejam colhidas e deixadas debaixo da árvore.

Compartilhando o mesmo destino do chuchu, após o Tet, os preços da cenoura também atingiram o fundo do poço. Cenouras grandes custam apenas 200-300 VND/kg, desencorajando os produtores.

Muitos tipos de vegetais tiveram uma queda de preço vertiginosa, para apenas 1.000 VND/kg.

Desde o Ano Novo Lunar, o preço dos vegetais verdes despencou. Segundo o jornal Tuoi Tre, muitos agricultores da cidade de Pleiku (Gia Lai) relataram que o preço do espinafre, alface, espinafre-d'água, coentro e cebolinha... está em apenas 1.000 VND/kg, mas ainda é muito difícil vendê-los, reclamam os comerciantes.

A Sra. Le Thi Le, da aldeia 7, comuna de An Phu, cidade de Pleiku, disse estar frustrada e que estava tentando porque estava desperdiçando seu tempo, o fertilizante e as sementes que havia plantado. Com os preços atuais, se ela não mudasse, o dinheiro da venda de vegetais até o dia da colheita não seria suficiente para cobrir os custos dos cuidados.

Os preços dos suínos continuam a aumentar, ultrapassando 80.000 VND/kg

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Os preços dos suínos aumentaram acentuadamente. Foto: VP

Os preços dos suínos continuam subindo. Em entrevista ao PV. VietNamNet em 24 de fevereiro, o Sr. Nguyen Kim Doan, vice-presidente da Associação de Gado de Dong Nai, disse: "Os comerciantes estão procurando comprar suínos com mais de 100 kg em toda Dong Nai ao preço de 81.000-82.000 VND/kg". Este é o preço mais alto desde que o preço deste item atingiu o pico histórico de 100.000 VND/kg em maio de 2020.

Com esse preço, os "magnatas" do gado tiraram a sorte grande, relatando lucros enormes de quase mil bilhões de VND.

Nos mercados tradicionais de Hanói, os preços da carne suína também foram ajustados para aumentar em 10.000-15.000 VND/kg, dependendo do tipo.

Especificamente, o preço da barriga de porco varia de 145.000 a 150.000 VND/kg; costelas de porco de 140.000 a 190.000 VND/kg; carne de paleta, presunto, alcatra 145.000 VND/kg; carne de porco magra é comumente vendida a 190.000 a 250.000 VND/kg...

Morangos baratos inundam o mercado

Morangos estão inundando o mercado. O Health and Life relata que os morangos Son La estão na temporada, então estão inundando o mercado, desde mercados tradicionais até lojas online, a preços relativamente baratos, variando de 60.000 a 200.000 VND/kg (dependendo da variedade).

No entanto, no mercado também há uma série de produtos de morango originários da China com preços metade do preço dos morangos Son La, apenas cerca de 50.000 VND/kg.

A Sra. NTH (Nam Tu Liem, Hanói), comerciante de morangos há muitos anos, compartilhou que, embora o fornecimento nacional de morangos seja abundante, muitas pessoas, visando lucro, ainda importam morangos de baixa qualidade e os rotulam como "morangos Son La, morangos Moc Chau, morangos Da Lat..." para vender aos consumidores.

Preços de exportação de arroz do Vietnã aumentam novamente

O arroz quebrado 5% do Vietnã foi cotado a US$ 393 a tonelada esta semana, um pouco acima do preço da semana passada, encerrando uma queda de preço de 11 semanas, disse a Associação de Alimentos do Vietnã.

Um comerciante da província de An Giang afirmou que a demanda está se recuperando, à medida que processadores e exportadores aumentam as compras dos agricultores. No entanto, a oferta também está aumentando, já que agora é a temporada de colheita das safras de inverno e primavera.