Os comerciantes "riram" por causa dos lucros, os agricultores "choram" por causa dos prejuízos.
Em 2023, o alto preço da ração animal fez com que a indústria pecuária atravessasse um ano turbulento. Os agricultores enfrentaram o problema do equilíbrio entre "insumos" e "produtos", e os criadores praticamente não tiveram lucro, chegando até a ter prejuízos.
Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MARD), o preço médio da ração completa para suínos e aves em 2023 ainda é 0,7-3,5% superior ao de 2021, fazendo com que o custo de criação de animais chegue a 52.000-55.000 VND/kg em alguns momentos. Por outro lado, o preço dos suínos vivos tende a diminuir em comparação com o ano anterior, oscilando, por vezes, entre 47.000-51.000 VND/kg.
Uma pesquisa realizada por repórteres do Lao Dong mostra que, após um ligeiro aumento, o preço médio de suínos vivos em todo o país está em 49.700 VND/kg. Especificamente, o preço de venda de suínos vivos varia de 48.000 a 52.000 VND/kg, sendo que, em todo o país, apenas duas localidades vendem a 52.000 VND/kg: Hung Yen, Hanói e Tuyen Quang, enquanto outras províncias vendem a 48.000-50.000 VND/kg (na região Sul, apenas a província de Ca Mau vende suínos vivos a 51.000 VND/kg).
Os proprietários de fazendas disseram que o custo de produção de 1 kg de porcos vivos varia de 45.000 VND (empresas com investimento estrangeiro direto ou grandes fazendas com milhares de porcos) a 52.000 VND/kg (pequenas fazendas), enquanto para os pequenos agricultores, o custo de criação de porcos vivos é de 55.000 VND/kg ou até mais.
“A este preço, as empresas quase não têm lucro, enquanto as pequenas fazendas certamente têm prejuízo. Em meados de 2023, criei 15 porcos, e cada um foi vendido com um prejuízo de quase 800.000 VND, então parei de criá-los”, disse o Sr. Duong Minh Thanh (Hamlet 6 Van Thanh, Yen Thanh, Nghe An ).
O Sr. Nguyen Hanh (criador de porcos em My Duc, Hanói) também afirmou que reduziu seu rebanho de porcos em 50% para minimizar as perdas devido ao baixo preço dos porcos vivos, mesmo com a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar).
Reestruturação da indústria pecuária rumo à sustentabilidade
Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a pecuária nacional contribui com 25,26% para o PIB do setor agrícola. Atualmente, o Vietnã ocupa a 5ª posição mundial em produção de suínos e a 6ª em volume de carne. A meta para 2024 é aumentar o valor da produção pecuária em cerca de 4 a 5% em relação a 2023.
O Sr. Duong Tat Thang, Diretor do Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), enfatizou: Para desenvolver uma pecuária sustentável, rumo ao crescimento verde, existem três pilares principais: reprodução, alimentação e ambiente tecnológico. Com base nesses três pilares, o Departamento de Pecuária está atualmente elaborando um projeto de desenvolvimento.
Segundo o Sr. Nguyen Xuan Duong, Presidente da Associação Vietnamita de Pecuária, para desenvolver a indústria pecuária de forma abrangente, eficaz e sustentável, e melhorar a competitividade, o Governo aprovou a Estratégia de Desenvolvimento da Pecuária para o período de 2021-2030, com uma visão para 2045. Esta estratégia visa promover o potencial e as vantagens das regiões ecológicas para desenvolver a pecuária na direção da industrialização e modernização, promovendo simultaneamente a pecuária orgânica e a pecuária tradicional na direção da produção de bens seguros e de alta qualidade; vinculando o desenvolvimento da pecuária ao desenvolvimento das cadeias de valor, aumentando o valor agregado, garantindo a biossegurança, a segurança sanitária, o respeito ao meio ambiente e a segurança alimentar, o tratamento humanitário dos animais, etc.
Do ponto de vista do consumidor, a Sra. Ha Thi Thuy (do distrito de Cho Song, Truc Ninh, Nam Dinh) sugeriu que, para reestruturar a indústria pecuária de forma sustentável, o Estado precisa equilibrar a diferença de preço entre os suínos vivos e a carne suína no mercado. Os agricultores e consumidores não devem sofrer prejuízos, enquanto, no segmento intermediário, os açougueiros obtêm grandes lucros sem compartilhar os riscos com os agricultores.
Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a produção de carne fresca de todos os tipos de animais para venda em 2023 está estimada em 788.100 toneladas, um aumento de 6,4% em relação ao ano anterior. Prevê-se que, até o Ano Novo Lunar de 2024, o abastecimento de carne será muito abundante.
Fonte
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