Antes da pandemia de Covid-19, a Sra. Nguyen Thi Phuc (30 anos), do distrito da ilha de Phu Quy ( Binh Thuan ), trabalhava como vendedora em uma empresa de calçados e, posteriormente, como professora em uma creche particular. O trabalho era árduo, mas o salário era baixo. Quando a pandemia eclodiu, as crianças não iam à escola e a Sra. Phuc foi demitida. Depois de um longo período sem renda, ela decidiu que precisava encontrar um novo emprego.
A culinária é uma das profissões que mais atrai trabalhadores para estudar e mudar de carreira.
"Recentemente, o turismo se recuperou e se desenvolveu fortemente, e o número de turistas que visitam destinos nacionais está aumentando, incluindo minha cidade natal, a Ilha de Phu Quy. Minha família viu o potencial e decidiu construir um pequeno hotel para atender os visitantes da ilha. Por isso, também decidi fazer um curso de curta duração em gestão hoteleira e de restaurantes no Viet Giao Vocational College para adquirir conhecimento e desenvolver meu negócio na minha cidade natal", compartilhou a Sra. Phuc.
Segundo a Sra. Phuc, antes ela não sabia absolutamente nada sobre o setor de restaurantes e hotéis. Depois de fazer o curso de três meses, ela adquiriu muito conhecimento e habilidades sobre turismo e como atrair clientes.
Enquanto isso, a Sra. Mai Thi Duong (Distrito de Go Vap, Cidade de Ho Chi Minh) trabalhava em restaurantes e hotéis, mas logo após a pandemia, os negócios enfrentaram muitas dificuldades. Com a recuperação do turismo, a Sra. Duong sentiu-se cansada e decidiu mudar de carreira. "Matriculei-me em contabilidade na Faculdade Politécnica da Cidade de Ho Chi Minh. Depois de me formar, trabalhei como contadora em uma empresa de motocicletas. Muitos dos meus amigos também foram afetados pela pandemia de Covid-19 e, como eu, foram estudar outras profissões para encontrar novos empregos", disse a Sra. Duong.
Ao discutir essa questão, o Mestre Dang Van Sang, Diretor da Faculdade Politécnica da Cidade de Ho Chi Minh, informou: "Nos últimos 2 anos, muitas pessoas se matricularam em cursos intermediários ou de curta duração em escolas ou centros de treinamento profissional para mudar de emprego, porque perderam o emprego ou seus empregos não proporcionavam mais a renda desejada. Na faculdade, mais de 50% dos alunos do curso de medicina já tiveram outros empregos."
Na Faculdade Nguyen Tat Thanh, o setor de cosmetologia atraiu muitos trabalhadores para estudar após a pandemia de Covid-19. O Sr. Hoang Quoc Long, diretor da escola, compartilhou: "Muitos alunos que trabalhavam em empresas de vestuário perderam seus empregos, então vieram para a faculdade para se matricular e estudar cuidados com a pele e unhas por 3 a 6 meses. A taxa de empregabilidade é de quase 100% porque a demanda por esse setor é muito alta."
Da mesma forma, o setor de cuidados com a beleza no Khoi Viet College também atraiu muitos estudantes que optaram por mudar de carreira após o impacto da pandemia de Covid-19. "Além disso, há a profissão de cozinheiro. Os alunos precisam estudar apenas de 3 a 6 meses para conseguir um emprego imediatamente, com um salário de 5 a 7 milhões de VND/mês", disse o Sr. Tran Thanh Duc, diretor do Khoi Viet College.
Enquanto isso, as profissões de cozinha, limpeza e gestão de restaurantes e hotéis na Faculdade Profissional Viet Giao também são o destino para trabalhadores que desejam mudar de carreira. O Sr. Tran Phuong, diretor da escola, disse: "Há muitos passeios, restaurantes, hotéis e casas de família sendo abertos, além de acomodações e serviços de alimentação para atender turistas, então muitas pessoas se inscrevem em cursos de curta duração em cozinha, limpeza, quartos e gestão de restaurantes e hotéis".
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