As exportações de durião congelado poderão atingir os 300 milhões de dólares já em 2024.

Para implementar o "Protocolo sobre inspeção de plantas, quarentena e requisitos de segurança alimentar para a exportação de durião congelado do Vietnã para a China", na manhã de 19 de setembro, o Departamento de Proteção de Plantas do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural realizou uma conferência online para divulgar as normas sobre a exportação de durião congelado para o mercado chinês.

Durian exportado para a China. Foto: Hong Dat/TTXVN

Segundo o Sr. Huynh Tan Dat, Diretor do Departamento de Proteção de Plantas, o decreto assinado é de grande importância para a indústria de durian do Vietnã, prometendo um avanço significativo no volume de exportações dessa fruta em um futuro próximo. Com o protocolo recentemente assinado, e considerando a capacidade atual e a demanda do mercado chinês, prevê-se que o volume de exportações de durian congelado do Vietnã possa atingir US$ 300 milhões em 2024, caso o registro das empresas seja concluído em breve para o início das exportações. As empresas vietnamitas que exportam produtos congelados enfrentarão menos pressão no cumprimento das normas de quarentena vegetal (relativas a organismos potencialmente nocivos que acompanham frutas frescas) e poderão vender mais no mercado interno chinês graças à sua longa vida útil. O durian congelado pode ser exportado por via terrestre, marítima e aérea. Embora o potencial de exportação seja grande, de acordo com o Sr. Huynh Tan Dat, a indústria de durian congelado do Vietnã enfrentará muitos desafios que precisam ser identificados e abordados. Em particular, garantir os requisitos de segurança e higiene alimentar, os processos de embalagem, a rastreabilidade e os procedimentos de controle de segurança alimentar são cruciais. Segundo o Sr. Huynh Tan Dat, as empresas precisam aprimorar continuamente a tecnologia de congelamento, a qualidade do produto e os sistemas de rastreabilidade, além de controlar o processo de produção de durião congelado. O aprimoramento da tecnologia e da qualidade do produto deve começar na produção, passando pela embalagem e transporte, especialmente no que diz respeito aos equipamentos e instalações de congelamento. As unidades precisam fortalecer a inspeção e a supervisão da segurança alimentar e da quarentena vegetal nas áreas de cultivo e nas instalações de embalagem para garantir que não ocorram erros que possam afetar a qualidade do produto final. Além disso, são necessários um sistema de rastreabilidade e medidas para o manejo e monitoramento de pragas, bem como para garantir a segurança e a higiene dos alimentos de forma científica e eficaz. O Sr. Huynh Tan Dat orientou as unidades do Departamento de Proteção de Plantas a continuarem fornecendo suporte técnico e regulamentações; treinamento e disseminação de informações para localidades, associações, regiões produtoras, instalações de embalagem e empresas exportadoras. Deverá manter contato regular com a Administração Geral de Alfândegas da China (GACC) para resolver prontamente os problemas que surgirem, atuando como elo de ligação para a troca de informações com o lado chinês e fornecendo informações rápidas às localidades quando necessário. Os Departamentos Provinciais e Municipais de Agricultura e Desenvolvimento Rural realizarão treinamentos e disseminação de informações. Apoiar empresas e associações para aumentar a conscientização pública e garantir a conformidade com as regulamentações chinesas sobre durian congelado. As localidades reforçarão as inspeções e verificações de conformidade com as normas de quarentena vegetal e segurança alimentar na produção e embalagem de durian congelado e no uso de códigos, detectando e lidando prontamente com as violações. As empresas exportadoras e as instalações de embalagem e processamento de durian congelado estudarão cuidadosamente as regulamentações chinesas e seguirão rigorosamente os requisitos do protocolo. "Devemos construir proativamente cadeias de suprimentos substanciais, desde as áreas de cultivo até as instalações de embalagem e empresas exportadoras, e estabelecer um sistema de rastreabilidade para garantir a rastreabilidade quando necessário", enfatizou o Sr. Huynh Tan Dat. Em relação aos detalhes das regulamentações do protocolo, o Sr. Nguyen Quang Hieu, Diretor Adjunto do Departamento de Proteção de Plantas, afirmou que o durian congelado do Vietnã está autorizado para importação na China, incluindo a fruta inteira (com casca), o purê de durian (sem casca) e a polpa de durian (sem casca), provenientes de durian fresco e maduro cultivado no Vietnã. O durião é congelado a -35°C ou menos por pelo menos 1 hora, até que a temperatura interna atinja -18°C ou menos, e é mantido a uma temperatura interna de -18°C ou menos durante todo o armazenamento e transporte, de acordo com os requisitos da Norma Internacional de Alimentos - "Código de Práticas para Processamento e Manuseio de Alimentos Ultracongelados" (CAC/RCP 8-1976).

O durião congelado exportado do Vietnã para a China deve cumprir as leis, regulamentos e normas chinesas pertinentes em matéria de segurança alimentar e quarentena vegetal. O durião congelado exportado deve ser cuidadosamente selecionado para remover frutas podres ou danificadas e garantir que esteja livre de impurezas. A matéria-prima para o durião congelado exportado deve ser proveniente de pomares de durião registrados, administrados e supervisionados. As instalações de produção, processamento e armazenamento do durião congelado exportado devem ser registradas na alfândega chinesa. Os materiais de embalagem para o durião congelado exportado devem ser limpos, higiênicos, novos e cumprir os requisitos de segurança alimentar e quarentena vegetal. Cada caixa deve ser etiquetada em chinês ou inglês, incluindo o nome do produto; origem; nome e número de registro da instalação de produção ou processamento; nome e endereço do exportador; data de produção; data de validade; e a frase "Este produto está sendo exportado para a República Popular da China", enfatizou o Sr. Nguyen Quang Hieu. Na conferência, unidades especializadas do Departamento de Proteção de Plantas responderam a todas as perguntas de agricultores, cooperativas e empresas relacionadas à exportação de durião congelado. Com relação à quarentena vegetal, o Sr. Le Son Ha, Chefe do Departamento de Quarentena Vegetal, informou ainda que a certificação de quarentena vegetal para durian congelado difere daquela para frutas frescas. Isso ocorre porque o durian congelado possui requisitos de segurança alimentar referentes a impurezas, metais pesados ​​e microrganismos nocivos à saúde humana. Em 2023, a China gastou aproximadamente US$ 6,7 bilhões na importação de durian fresco e US$ 1 bilhão na importação de durian congelado da Tailândia e da Malásia. O Vietnã possui vantagem em matéria-prima, com colheita de durian durante todo o ano. No entanto, ao exportar durian congelado para a China, as vantagens em custos logísticos e proximidade geográfica serão eliminadas em comparação com concorrentes como a Tailândia e a Malásia.

Baotintuc.vn

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm