Doar 10.000 VND/bol, s-a vândut totul în 1 oră

Pur și simplu, în ultimele decenii, restaurantul a devenit o destinație familiară pentru muncitorii obișnuiți și clienții care iubesc aroma rustică și sofisticată a supei de vermicelli de la proprietarul născut în Nord.

Vinde din cauza… „pasiunii”

Dis-de-dimineață, oala cu supă de vermicelli de la restaurantul doamnei Ca miroase deja parfumat de-a lungul străzii Truong Minh Ky (Secția 13, districtul Go Vap). Deși se numește restaurant, există o singură masă lungă unde clienții stau mereu, mănâncă și vorbesc împreună.

Supa de crab cu tăiței a doamnei Ca miroase parfumat de-a lungul unei străduțe mici.

Proprietara este ocupată, pregătind constant mâncăruri pentru clienți, care pot fi mâncate în restaurant sau luate la pachet. Făcând asta de zeci de ani, de când s-a căsătorit și s-a mutat aici, doamna Ca a spus că este atât de obișnuită cu această meserie încât nu se simte confuză atunci când sunt mulți clienți. În plus, majoritatea clienților de aici sunt vecini, locuitori de pe această stradă, așa că toată lumea este relaxată și dispusă să aștepte.

Acest restaurant este renumit pentru vânzarea de supă de crab cu tăiței la doar 10.000 VND/bol, fiind numit în glumă de mulți clienți „cel mai ieftin restaurant cu supă de crab cu tăiței din orașul Ho Chi Minh”. În plus, restaurantul se deschide la 6:30 dimineața, deoarece sunt mulți clienți care vin să ofere suport, așa că de obicei se epuizează după o oră, în jurul orei 7:30, iar cei care întârzie s-ar putea să fie nevoiți să plece acasă flămânzi.

„De ce îl vindeți cu 10.000 VND?”, a zâmbit proprietarul și a răspuns: „10.000 VND au crescut doar anul acesta. Înainte era 7.000 VND, înainte era 5.000 VND. Îl vând ieftin ca muncitorii săraci să poată avea un mic dejun complet. E ieftin, dar făcut cu grijă, curat și delicios, nu ieftin, ca să poți găti ce vrei.”

Fiecare bol de tăiței costă 10.000 VND.

[CLIP]: Cel mai „ieftin” magazin de supă vermicelli din orașul Ho Chi Minh: 10.000 VND/bol, toate stocurile s-au vândut într-o oră.

Proprietara a spus că, desigur, cu acel preț, a obținut și profit. A economisit acel profit pentru cumpărăturile zilnice. Dar, mai important, proprietara a spus că această prăvălie cu supă vermicelli a ajutat-o ​​să găsească bucurie în viață, atunci când se putea aduna în fiecare zi pentru a găti micul dejun pentru clienții de aproape și de departe și pentru a vedea ce înseamnă să muncești și să câștigi bani la bătrânețe.

Am 5 copii, toți mari, cu cariere stabile. Copiii mei mă iubesc și sunt filiali, banii mulți din casă sunt gestionați de ei, nu trebuie să-mi fac griji pentru nimic. Și casa mea este aici. O vând ca să câștig bani pentru cumpărăturile zilnice, doar ca să mă distrez puțin la vârsta asta. Această prăvălie cu tăiței este cu mine de zeci de ani, nu-mi amintesc exact cât, dar înseamnă mult pentru mine, nu pot renunța la ea...

Doamna Ca, proprietara

„Restaurantul doamnei Ca este cel mai bun!”

În cele peste jumătate de oră cât am stat la restaurant, am fost surprins când clienții continuau să intre, proprietara părea să nu aibă niciun minut de odihnă. Supa ei de vermicelli cu supă de crab era simplă, doar tăiței vermicelli cu niște spanac fiert în apă, apoi proprietara a pus supa în bol cu ​​tofu, creveți uscați, supă de crab…

Bolul cu tăiței arată simplu, dar parfumat, perfect pentru un mic dejun la începutul unei noi zile. Doamna Vuong (60 de ani) s-a bucurat și ea de tăiței la magazinul doamnei Ca în această dimineață, ca de obicei.

Supă bogată, culoare atrăgătoare.

Clienta a spus că mănâncă aici de zeci de ani, încă de când proprietara a deschis magazinul. Deoarece prețul este atât de „mic” și tăițeii sunt delicioși, vine aici să mănânce în fiecare dimineață. „Tăițeii de aici sunt foarte simpli, fără prea mulți cârnați sau carne.”

„Primești ceea ce plătești. Mi-e teamă să nu mă îngraș și mănânc mic dejun ușor și moderat, așa că a mânca tăiței aici este cel mai rezonabil. Restaurantul lui Ba Ca este cel mai bun”, a mărturisit dna Vuong, adăugând că atâta timp cât proprietara încă vinde, va continua să o susțină.

Auzind clienta spunând asta, proprietara a zâmbit și ea și a adăugat că, deoarece preparatul este simplu, mulți dintre clienții ei aduc chiar și rulouri de primăvară și alte feluri de mâncare de acasă pentru a le adăuga în bolul cu tăiței. Ceea ce o mândrește cel mai mult la preparatul ei este aroma bogată a tăițeilor, potrivită gustului clienților.

De obicei, magazinul se vinde complet într-o oră.

La 7:30, și oala cu supă a doamnei Ca se termina. Afaceri mici, prețuri mici, proprietara era încă mulțumită pentru că totul era potrivit pentru viața ei de zi cu zi. Strada liniștită Truong Minh Ky era aceeași în fiecare zi, parfumată cu supa de vermicelli a doamnei Ca...

Savurați vermicelli delicioși cu creveți și rulouri din piele de porc la piața Cay Queo

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-re-nhat-tphcm-chi-10000-dong-to-ban-1-tieng-het-sach-185230808095652997.htm