Mâncăruri gătite acasă – fericire din lucruri mărunte pe vremea rece din Dalat
La vârsta de peste 30 de ani, domnul Le Van Minh (din Da Lat) încă menține un stil de viață sănătos: mănâncă științific , doarme suficient și își continuă activitățile preferate. El a spus că sănătatea este fundamentul pentru a continua să-și urmeze visul de a preda în Da Lat - ceva ce a prețuit încă de la vârsta de 18 ani.
Domnul Le Van Minh (30 de ani) este originar din Da Lat.
În agitația vieții moderne, mulți oameni aleg să mănânce fast-food sau să ia masa în oraș pentru a economisi timp. Dar pentru domnul Le Van Minh, un profesor care locuiește singur în Da Lat, o masă pregătită de el însuși este un lucru sacru și semnificativ. El o numește un „medicament” spiritual care îl ajută să trăiască încet, să se bucure și să se iubească mai mult.
Sezonul ploios din Da Lat este rece, mirosul de supă fierbinte sau farfuria cu legume verzi proaspete de pe tava de cină îi oferă un sentiment de siguranță și pace. Nu este vorba doar de a mânca pentru a fi sătul, ci de a mânca pentru a hrăni sănătatea și sufletul.
Mesele perfecte ale unui singur profesor 9X
Chiar dacă locuiește singur, Minh își păstrează obiceiul de a pregăti o masă completă: un fel principal, o mâncare cu legume, o supă și fructe la desert. Fiecare masă este aranjată cu grijă pe o tavă simplă din bambus, creând un sentiment de apropiere și căldură, ca o masă în familie.
Într-o după-amiază răcoroasă, masa lui a inclus supă de legume verzi cu creveți, pește aromat gătit înăbușit cu piper, spanac verde fiert și un bol cu sos picant de chili.
Într-o altă zi, a fost supă de roșii și calamar, o farfurie cu frunze de cartofi dulci fierți și, la desert, o banană coaptă.
Acele mese nu sunt elaborate, dar conțin suficiente substanțe nutritive, aromă și rafinament. Ele reflectă perspectiva sa asupra vieții: „A mânca nu înseamnă doar a te sătura, ci a te simți apreciat.”
Mulți oameni se tem că viața în singurătate va fi plictisitoare, dar pentru Minh, este un moment pentru a se bucura de hobby-uri, a avea grijă de sine și a prețui fiecare moment. El compară: „Singurătatea este ca un vechi prieten, care mă vizitează ocazional pentru a-mi aminti de existența mea.”
Mai jos sunt câteva dintre mesele delicioase și nutritive pe care Minh însuși le-a gătit, ca o reamintire a faptului că: „Merit să mănânc bine, să trăiesc sănătos și fericit”.
Masă delicioasă 1
- Supă acră cu pește de mare
- Salată de urechi de porc cu ierburi
- Vită sotată cu ardei gras
- Orez alb
- Desert cu portocale
O masă delicioasă este întotdeauna delicioasă, chiar dacă este gătită pentru o singură persoană.
Masă delicioasă 2
- Calamari gătiți cu roșii
- Pește gătit
- Spanac în apă fiartă
- Orez
- Desert cu banane
O masă delicioasă și hrănitoare pentru persoanele care locuiesc singure.
Masă delicioasă 3
- Supă de spanac Malabar
- Castraveți și legume crude
- Creveți prăjiți în ulei de ceapă verde
- Orez alb
Sugestii simple și delicioase de mâncare de la domnul Minh.
Masă delicioasă 4
Supă acră
Macrou fiert la abur
- Calamari prăjiți cu dovleac
- Orez alb
O masă delicioasă ajută la menținerea caldă a unei mese gătite singur.
Masă delicioasă 5
- Pește gătit
- Chiftele prăjite
- Legume crude
- Orez alb
O mâncare delicioasă, simplă, dar hrănitoare.
Masă delicioasă 6
- Spanac de apă sotat cu carne
Supă de legume
- Pește înăbușit
- Hârtie de orez cu susan negru
- Orez alb
Mese delicioase gătite acasă în fiecare zi, de la un profesor din Dalat.
Masă delicioasă 7
- Supă de legume
- Pepene amar prăjit cu ouă
- Burtă de porc crocantă
- Orez alb
- Desert cu mango
Mâncare delicioasă, economică și gustoasă.
Masă delicioasă 8
- Pește de mare gătit
- Verdeață fiertă
- Fasole cu sos de roșii
- Orez alb
- Desert cu mango
O masă delicioasă pentru o singură persoană este totuși frumoasă.
Masă delicioasă 9
- Supă de creveți și dovleac
- Calamari prăjiți cu verdețuri
- Verdeață fiertă
- Orez alb
Masă delicioasă de toamnă pregătită de domnul Minh.
Masă delicioasă 10
- Supă de legume cu creveți
- Pește înăbușit
- Legume crude
- Orez alb
O masă delicioasă într-o zi rece și ploioasă pentru persoane singure.
Masă delicioasă 11
- Supă de pește acră
- Burtă de porc fiartă
- Salată de urechi de porc
- Orez alb
O masă simplă și delicioasă încălzește inima.
Masă delicioasă 12
- Pepene amar umplut cu carne
- Chiftele prăjite
- Vită sotată cu varză
- Orez alb
- Desert cu fructul dragonului
Mesele delicioase ajută la menținerea unui stil de viață sănătos.
Masă delicioasă 13
Supă de limbă de dragon
- Ouă prăjite
- Creveți sotați cu legume
- Orez alb
- Desert cu guava
Mâncare delicioasă gătită în casă după muncă.
Masă delicioasă 14
- Dovleac gătit cu oase
- Pește prăjit
- Carne fiartă
- Orez alb
- Desert cu portocale
O masă delicioasă în fiecare zi este un cadou pentru tine.
Masă delicioasă 15
- Supă de dovleac și oase
- Calamari prăjiți
- Okra fiartă
- Orez alb
Mese delicioase - mici bucurii ale oamenilor care trăiesc singuri.
Masă delicioasă 16
- Supă de oase de dovleac
- Fasole marinată în ulei de ceapă verde
- Rulouri cu creveți și carne de porc
- Orez alb
O masă delicioasă în familie, chiar și pentru o singură persoană.
Masă delicioasă 17
Supă de legume
- Carne de porc la cuptor cu orez rupt
- Vită sotată cu cartofi
- Orez alb
O masă delicioasă pentru o persoană care locuiește singură în Dalat.
Masă delicioasă 18
- Supă de alge marine
- Pește de mare prăjit
- Legume sotate cu creveți
- Orez alb
- Desert cu mango
Mese delicioase - mici bucurii ale oamenilor care trăiesc singuri.
Povestea domnului Le Van Minh arată că a mânca nu este doar pentru supraviețuire, ci și pentru a trăi mai din plin. O masă mică, câteva feluri de mâncare simple, dar gătite cu grijă și dragoste, vor hrăni atât trupul, cât și sufletul. Și uneori, fericirea nu vine din lucruri mărețe, ci pur și simplu din a sta lângă o masă făcută în casă, a mânca delicios și a zâmbi în sinea ta.
Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-cua-thay-giao-9x-doc-than-o-da-lat-dep-me-man-ngon-nhuc-nach-khien-dan-mang-tram-tro-172250815185235537.htm
Comentariu (0)