1000 грейпфрутовых деревьев и 7000 столбов перца, доход 1,5 млрд донгов в год

Все органически выращенные грейпфруты и перец г-на Данг Ван Капа закупаются сельскохозяйственным кооперативом Thanh Nien Hoai An, поэтому садоводам не нужно беспокоиться об урожае...

Носите воду, чтобы полить каждое растение перца.

35 лет назад, когда г-ну Данг Ван Капу было всего 40 лет, в возрасте, когда он «зрелый» для предпринимательской деятельности, он оставил работу подрядчика по строительству, чтобы вернуться в сельское хозяйство. В то время земли в его родном городе, деревне Тхать Лонг 1 коммуны Антыонг Донг (район Хоайан, провинция Биньдинь), были обширны, но местные жители не обращали на это внимания, поскольку не знали, что сажать. В то время г-н Кап только что потерпел неудачу в работе подрядчика по строительству и решил сосредоточиться на восстановлении 10 гектаров земли, чтобы перейти в сельское хозяйство.

Руководители провинции Биньдинь и фермеры осматривают плантацию г-на Данг Ван Капа по выращиванию органического перца и грейпфрутов. Фото: V.D.T.

Все начинания трудны. Когда у него появилась земля, мистер Кэп сразу же посадил кокосовые пальмы (масло прессованных кокосов), но цены на них долгое время были нестабильны, поэтому он переключился на выращивание бонсай. Прежде чем он смог получить хоть какой-то доход от бонсай, дерево бонсай устарело. Признав поражение, мистер Кэп уничтожил все бонсай, чтобы посадить акации. В то время посаженная древесина была не так «популярна», как сейчас, и доход был нестабильным, поэтому, продав первую партию акаций, мистер Кэп переключился на посадку 200 перечниц и экспериментировал с посадкой 30 зеленокожих грейпфрутов. Поскольку у него не было инвестиционного капитала, ему пришлось выполнять всю работу самостоятельно.

«В то время нам с женой приходилось носить вёдра воды из ручья, чтобы поливать каждое перцевое и грейпфрутовое дерево. Когда мы поняли, что эти культуры подходят для местной почвы и климата, а также приносят высокую экономическую выгоду, я каждый год высаживал всё больше перцев и грейпфрутов, чтобы покрыть всю площадь. К 2017 году на моём участке площадью 10 гектаров росло 7000 перечных деревьев, 1000 зелёных грейпфрутов и пробная посадка 30 дурианов. Последней партии грейпфрутов, которую я посадил, сейчас 4 года. Сейчас все 1000 грейпфрутовых деревьев плодоносят, 30 дурианов также плодоносят уже 3 года, а перец собирают уже много лет», — поделился г-н Кэп.

В начале апреля, когда мы посетили ферму мистера Кэпа, мы увидели грейпфрутовые деревья, усыпанные плодами. 30 грейпфрутовых деревьев, посаженных в 2017 году, были в расцвете сил, поэтому плоды были обильно увешаны ими все ветви. «На некоторых деревьях было до 100 плодов, поэтому мне пришлось их обрезать, оставив только 70, чтобы дерево могло расти достаточно сильным. Для молодых деревьев я оставлял меньше плодов, чтобы они поддерживали дерево», — поделился мистер Кэп, ведя нас по грейпфрутовым деревьям.

Модель выращивания фруктовых деревьев, предложенная г-ном Капом, привлекла внимание руководителей и функциональных подразделений района Хоайан. После многочисленных визитов г-н Нгуен Хыу Кхук, председатель Народного комитета района Хоайан, призвал г-на Капа перейти на органический уход за 7000 перцевыми деревьями и 1000 грейпфрутовыми деревьями.

Выслушав инструкции властей, г-н Кэп понял, что, ухаживая за растениями органическим способом, самому садовнику не придётся контактировать с химическими удобрениями и пестицидами, а значит, его здоровье будет в безопасности, поэтому он сразу же согласился. С этого момента он внедрил модель ухода за перцем и зелёным грейпфрутом, разработанную Центром сельскохозяйственного консультирования провинции Биньдинь.

«С тех пор, как я перешёл на органический уход за перцем, грейпфрутом и дурианом, я находился под пристальным наблюдением и руководством сотрудников Молодёжного сельскохозяйственного кооператива Хоайана, и продукты, выращенные на моей ферме, пользуются большим спросом. Мои перец и грейпфрут полностью закуплены Молодёжным сельскохозяйственным кооперативом Хоайана, поэтому меня волнует только то, как получить максимальную урожайность, а не объём производства. Мой разум совершенно спокоен», — воодушевлённо сказал мистер Кэп.

Местные власти сопровождают

По словам г-на Нгуен Хыу Кхука, председателя Народного комитета округа Хоайан, с 2016 года в округе реализуется множество мер поддержки фермеров, использующих модели органического сельскохозяйственного производства. Фермеры, использующие интенсивные модели выращивания фруктовых деревьев, связанные с потреблением продукции в соответствии с цепочкой взаимосвязей, получают поддержку в виде саженцев и удобрений. Благодаря этому за короткое время смешанные сады, которые раньше были смешанными, теперь покрылись фруктовыми деревьями с высокой экономической эффективностью, многие бедные семьи вырвались из нищеты, а многие домохозяйства стали миллиардерами.

Например, после перехода на методы органического земледелия ферма г-на Данг Ван Капа получила инвестиции от Народного комитета округа Хоайан на строительство бетонной дороги, соединяющей трассу Дьем Тиеу - Ким Сон с фермой, электростанции и ирригационной системы.

«Для моей системы орошения Народный комитет округа Хоайан предоставил мне основную трубу диаметром 140 мм, ответвление диаметром 60 мм и самый маленький участок диаметром 49 мм. Что касается труб, ведущих к каждому растению, я сам вложился в покупку и установку оборудования. Кроме того, на моей ферме были установлены два резервуара для воды из нержавеющей стали, каждый из которых вмещает 10 000 литров воды для полива растений», — воодушевлённо сообщил г-н Кэп.

Г-н Кэп кратко описал внедряемый процесс выращивания органического грейпфрута: «В процессе ухода категорически не используются химические удобрения и пестициды; для предотвращения появления вредителей и болезней грейпфрута используются только биологические пестициды из списка, утверждённого компетентными органами; удобрения также должны быть только органическими. При внесении удобрений и опрыскивании пестицидами садоводы обязаны подробно записывать в журнал производства, в какой день, в какой дозировке для каждого дерева... Грейпфрутовая продукция Hoai An сертифицирована как продукция OCOP, поэтому она пользуется большим спросом на рынке и по высоким ценам.

После долгих лет работы и вложений в его ферму площадью 10 гектаров, мистер Кэп наконец-то может насладиться плодами своего труда. Сейчас 7000 перечных деревьев дают мистеру Кэпу урожай семян в 14-15 тонн в год. В этом году цены на перец немного выше, чем в предыдущие годы, а цены на органический перец выше, чем на перец, выращенный традиционным способом, что обеспечивает мистеру Кэпу доход около 1,4 миллиарда донгов с урожая. Что касается 1000 грейпфрутовых деревьев, то при усердной работе он сможет собирать 40-50 тонн плодов в год.

«В этом году кооператив закупил органический перец по 100 000 донгов за кг, обычный перец – по 80 000 донгов за кг. В предыдущие годы цена на перец была слишком низкой, поэтому я сократил инвестиции, поэтому урожайность в этом году оказалась низкой – всего 2 кг с куста, тогда как в предыдущие годы она составляла 3 кг. В этом году грейпфрут стоит 25 000 донгов за кг. Если 1000 грейпфрутовых деревьев дадут всего 40 тонн, я всё равно заработаю 1 миллиард донгов. Поскольку в этом году я срубил грейпфрутовые деревья, чтобы подкормить их в последующие годы, урожайность в грейпфрутовом саду оказалась низкой, поэтому общий предполагаемый доход от перца и грейпфрута составит всего около 1,5 миллиарда донгов», – подсчитал г-н Кэп.

По словам г-на Тхай Тхань Вьета, технического специалиста Центра сельскохозяйственных услуг округа Хоайан, в настоящее время площадь помело в округе составляет более 400 гектаров, из которых более 200 гектаров засажены плодами. В этом году урожай помело в округе составит около 700 тонн. В этом году урожай помело в Хоайане уже почти собран, поэтому Молодежный сельскохозяйственный кооператив Хоайана – подразделение, ответственное за закупку сельскохозяйственной продукции для фермеров округа, – сосредоточится на заботе о фермерском производстве.

Хыонг Хоай (по данным nongnghiep.vn)

Источник