Бакнинь: Развитие безопасного и устойчивого животноводства

БАК НИНЬ - С начала года цены на животноводческую продукцию выросли и остаются стабильными, конъюнктура рынка весьма благоприятна, а животноводы получили хорошую прибыль. Это хороший знак для того, что животноводческая отрасль провинции продолжит устойчиво развиваться и внесет позитивный вклад в общий рост.

Положительные изменения

Животноводческий сектор считается ярким пятном в развитии сельскохозяйственного сектора в этом году. Цены на живых свиней постоянно росли, достигнув рекордного уровня и в настоящее время сохраняясь на высоком уровне. В птицеводстве также наблюдалась стабильная динамика цен на продукцию и рынков потребления, что позволило фермерам получить прибыль. Заболевания хорошо контролируются, и не было зафиксировано ни одного опасного заболевания, о котором необходимо сообщать... Это важные факторы, побуждающие фермеров продолжать инвестировать в восстановление поголовья и расширение производства.

Свиноферма компании Son Dong Livestock Company Limited.

Недавно хозяйство господина Нгуена Ван Зунга в коммуне Каньтхуй продало почти 500 свиней. Поняв, что конъюнктура рынка благоприятна, цены высокие, эпидемическая ситуация хорошо контролируется, а цены на корма стабильны, он немедленно продезинфицировал весь свинарник, чтобы вложить средства в повторное стадо, где будет около 1000 поросят. «При текущей цене продажи живых свиней около 70 000 донгов за кг, в то время как цены на корма выросли лишь незначительно, мы получаем хорошую прибыль», — сказал господин Зунг.

По оценке властей, животноводы провинции Бакнинь перешли от мелкого, семейного производства к концентрированному, крупномасштабному, цепному животноводству. Многие модели используют новые научно-технические достижения в производстве, создавая продукцию высокой продуктивности и качества, гарантируя пищевую и экологическую безопасность. В частности, многие владельцы ферм инвестируют в закрытые коровники с системами охлаждения, автоматическими поилками и кормушками, перерабатывают отходы животноводства с помощью биогазовых камер, микробных препаратов и применяют биобезопасные процессы, органическое производство, стандарты VietGAP, GlobalGAP и циркуляцию. Сотни животноводческих ферм входят в цепочку крупных компаний, таких как: CP, DABACO, ANT, Hoa Phat , RTD, MAVIN, Hai Thinh...

На многих птицеводческих фермах сотни тысяч кур-несушек выращиваются с применением методов биологической безопасности. Расчёт рациона корма, обеспечение кур питьевой водой, сбор яиц, регулировка температуры и освещения – всё это контролируется машинами. Система сбора отходов автоматически обрабатывается биологическими препаратами, аэрируется компостом и ферментируется, что способствует быстрому разложению и уменьшению запаха. Современные методы ведения сельского хозяйства не только обеспечивают высокую прибыль, снижение трудозатрат, но и обеспечивают экологическую безопасность.

Свиноферма компании H&Q Vietnam Livestock Company Limited в коммуне Тамтьен занимает площадь 2 гектара, на ней выращивают 2,4 тысячи свиноматок. Ежемесячно компания продает 5-6 тысяч поросят. Компания сотрудничает с компанией Japfa Comfeed Vietnam Limited по переработке скота, поэтому от разведения, корма для животных, ветеринарии до потребления - все это берет на себя партнер, а цена продажи стабильна. Компания инвестировала в строительство замкнутой системы очистки отходов с использованием современной технологии разделения навоза, биогазового резервуара емкостью 6 тысяч кубических метров, который практически полностью перерабатывает отходы животноводства. Ферма расположена вдали от жилой зоны, вся система сточных вод очищается через 7 регулирующих резервуаров и использует циркуляционный насос, чтобы они не попадали в окружающую среду. Отходы животноводства используются для производства электроэнергии и в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур на ферме.

Ориентированный на экспорт

Животноводство в провинции Бакнинь переживает самые серьёзные изменения за всю историю. Власти считают, что после объединения у провинции Бакнинь появится большой потенциал для развития животноводства в направлении концентрированных ферм, устойчивой связи с охраной окружающей среды и повышения качества продукции.

Общее поголовье свиней в провинции за первые 6 месяцев года достигло более 1,1 млн. голов, поголовье птицы — более 25,2 млн. голов, поголовье коров — более 112 тыс. голов... С сегодняшнего дня и до конца года объемы производства продолжат активно расти благодаря стабильным ценам на продукцию, некоторые виды имеют тенденцию к росту.

Согласно г-ну Лыонг Дык Киену, заместителю начальника управления животноводства и ветеринарии провинции Бакнинь, на сегодняшний день общее поголовье свиней в провинции за первые 6 месяцев года достигло более 1,1 миллиона голов; поголовье птицы - более 25,2 миллиона голов, поголовье коров - более 112 тысяч голов... С настоящего момента и до конца года производство продолжает активно расти из-за стабильных цен реализации продукции, некоторые виды имеют тенденцию к росту. Кроме того, после объединения провинций, с политикой поддержки животноводства, ветеринарии и содействия цепочке связей провинции Бакнинь (старая), охватывающей всю провинцию Бакнинь (новая), плюс расширенный рынок потребления в провинции станет важной основой для укрепления сектора животноводства.

По словам г-на Лыонг Дык Кьена, важным фактором устойчивого развития животноводства является обеспечение целостности цепочки производства, переработки и потребления продукции, обеспечение безопасности заболеваний и охрана окружающей среды, повышение качества продукции и экспортоориентированность. В частности, одним из актуальных вопросов сегодня является переработка свиных отходов. В некоторых коммунах пилотная модель использует электромагнитное оборудование и корейские биопрепараты для повышения скорости переваривания и усвоения, снижения выбросов и ограничения запахов. Через 15 дней животноводческие отходы можно напрямую вносить в почву без компостирования. Это достижение в области переработки свиных отходов, которое можно тиражировать.

В перспективе аграрный сектор продолжит поощрять и поддерживать инвестиции предприятий в модернизацию крупных высококачественных животноводческих ферм, обеспечивая стабильный рост и минимизируя негативное воздействие на окружающую среду. Необходимо содействовать внедрению достижений науки и технологий, передовых производственных процессов, органического и цикличного животноводства; строить биобезопасные животноводческие фермы, производить экологически чистую продукцию, прослеживаемую по происхождению и безопасную для окружающей среды. В связи с этим планируется формирование концентрированных, замкнутых животноводческих зон вдали от населенных пунктов, обеспечивающих непрерывную цепочку от животноводства до убоя, переработки и сбыта продукции; повышать качество скота, особенно кур и свиней, постепенно выводя их на официальный экспорт.

 

Статья и фотографии: Нгуен Хуонг

Источник: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-trien-chan-nuoi-an-toan-ben-vung-postid421544.bbg