Позитивные изменения
В этом году наиболее ярким пятном в росте сельскохозяйственного сектора считается животноводство. Цены на живых свиней постоянно резко растут, временами достигая рекордных максимумов, и в настоящее время поддерживаются на высоком уровне. В птицеводстве также наблюдается стабильная динамика цен на продукцию и рынков сбыта, фермеры получают прибыль. Эффективно контролируется распространение болезней, не зафиксировано опасных эпидемий, требующих предварительного объявления… это важные факторы, побуждающие фермеров продолжать инвестировать в восстановление поголовья и расширение производства.
Свиноводческая ферма компании Son Dong Livestock Company Limited. |
Недавно семья г-на Нгуен Ван Дунга в коммуне Кань Тхуй продала около 500 свиней. Понимая, что потребительский рынок благоприятен, цены высоки, эпидемиологическая ситуация хорошо контролируется, а цены на корма для животных стабильны, он немедленно продезинфицировал и стерилизовал весь свинарник, чтобы инвестировать в перегон около 1000 поросят. «При текущей цене продажи живых свиней около 70 000 донгов/кг, в то время как цены на корма для животных выросли лишь незначительно, мы получаем хорошую прибыль», — сказал г-н Дунг.
Согласно оценке властей, животноводы в провинции Бакнинь перешли от мелкомасштабного, домашнего производства к концентрированному, крупномасштабному, цепному животноводству. Многие модели применяют новые научно-технические достижения в производстве, создавая продукцию с высокой производительностью и качеством, обеспечивая безопасность пищевых продуктов и окружающей среды. В частности, многие владельцы ферм инвестируют в закрытые помещения с системами охлаждения, автоматические кормушки и поилки, обрабатывают отходы животноводства биогазовыми установками, используют микробиологические продукты и применяют процессы биобезопасности, органическое производство, стандарты VietGAP, GlobalGAP и системы рециркуляции. Сотни животноводческих предприятий входят в цепочку крупных компаний, таких как: CP, DABACO, ANT, Hoa Phat , RTD, MAVIN, Hai Thinh...
На многих птицефермах сотни тысяч кур выращиваются с использованием методов биобезопасности. От расчета кормовых рационов и обеспечения кур питьевой водой до сбора яиц, регулирования температуры и освещения — все контролируется машинами. Система сбора отходов автоматически обрабатывается биологическими продуктами, аэрированным компостированием и ферментацией, что способствует быстрому разложению и уменьшению запаха. Современные методы ведения сельского хозяйства не только приносят высокую прибыль и снижают трудозатраты, но и обеспечивают гигиеничность окружающей среды.
Свиноферма компании H&Q Vietnam Livestock Company Limited в коммуне Там Тьен занимает площадь 2 гектара и выращивает 2,4 тысячи свиноматок. Ежемесячно компания продает 5-6 тысяч поросят. Компания сотрудничает с компанией Japfa Comfeed Vietnam Limited в сфере переработки скота, поэтому партнер берет на себя все: от племенного поголовья и кормов до ветеринарных препаратов и потребления, обеспечивая стабильную цену продажи. Компания инвестировала в строительство замкнутой системы очистки сточных вод с использованием современных технологий разделения навоза, а также биогазовой установки емкостью 6 тысяч кубических метров, практически полностью очищающей отходы животноводства. Ферма расположена вдали от жилых районов, вся система очистки сточных вод обрабатывается через 7 регулирующих резервуаров с использованием циркуляционных насосов, поэтому сточные воды не попадают в окружающую среду. Отходы животноводства используются для производства электроэнергии и в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур.
Ориентирован на экспорт
Животноводство в провинции Бакнинь переживает самые масштабные изменения за всю историю. Власти считают, что после объединения у провинции Бакнинь есть большой потенциал для развития животноводства в направлении создания крупных животноводческих хозяйств, устойчивой связи с охраной окружающей среды и повышения качества продукции.
Общее поголовье свиней в провинции за первые 6 месяцев года достигло более 1,1 миллиона голов, птицеводства — более 25,2 миллиона голов, коровьего стада — более 112 тысяч голов... С настоящего момента и до конца года производство продолжает уверенно расти благодаря стабильным ценам на продукцию, при этом наблюдается тенденция к увеличению цен на некоторые виды продукции. |
По словам заместителя начальника Департамента животноводства и ветеринарной медицины провинции Бакнинь, г-на Луонг Дык Киена, к настоящему моменту общее поголовье свиней в провинции за первые 6 месяцев текущего года достигло более 1,1 миллиона голов; поголовье птицы – более 25,2 миллиона голов, поголовье коров – более 112 тысяч голов… С настоящего момента и до конца года производство продолжает уверенно расти благодаря стабильным ценам на продукцию, при этом наблюдается тенденция к увеличению объемов продаж некоторых видов. Кроме того, после объединения провинции, политика поддержки животноводства, ветеринарной медицины и развития цепочки поставок в старой провинции Бакнинь (охватывающая всю провинцию Бакнинь (новая)), а также расширение потребительского рынка в провинции станут важной основой для более сильного роста животноводческого сектора.
По словам г-на Луонг Дык Киена, вопрос объединения цепочки от производства до переработки и потребления продукции, обеспечения безопасности от болезней и воздействия на окружающую среду, повышения качества продукции и ориентации на экспорт считается важным фактором устойчивого развития животноводства. В частности, одним из актуальных вопросов сегодня является переработка свиных отходов. В некоторых коммунах проводится пилотное тестирование модели с использованием корейской технологии электромагнитного оборудования и биологических продуктов для повышения скорости переваривания и усвоения, снижения выбросов и ограничения распространения запахов. Через 15 дней отходы животноводства можно напрямую использовать для полива сельскохозяйственных культур без компостирования. Это шаг вперед в переработке свиных отходов, который может быть воспроизведен.
В ближайшее время сельскохозяйственный сектор продолжит поощрять и содействовать инвестициям предприятий в модернизацию крупных высококачественных животноводческих хозяйств, обеспечивая стабильный рост и минимизируя негативное воздействие на окружающую среду. Будет продвигаться применение науки и техники, передовых производственных процессов, органического и циклического животноводства; создавать биобезопасные животноводческие комплексы, производить экологически чистую продукцию с отслеживаемым происхождением и безопасную для окружающей среды. При этом будет стремиться к созданию концентрированных, закрытых животноводческих районов вдали от жилых кварталов, с цепочками поставок от животноводства до убоя, переработки и распределения продукции; улучшать качество скота, особенно кур и свиней, постепенно осуществляя официальный экспорт.
Статья и фотографии: Нгуен Хуонг
Источник: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-trien-chan-nuoi-an-toan-ben-vung-postid421544.bbg
Комментарий (0)