Неожиданный всплеск, производство и уход перца являются конкурентоспособными, на рынке противоречивая информация

Сегодня, 1 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке резко подскочили в ключевых регионах, достигнув 143 000–145 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 1 сентября 2024 г.: неожиданный скачок цен, содержание и производство перца являются конкурентоспособными, на рынке появляется противоречивая информация (Источник: Food Hacks)

Сегодня, 1 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке резко подскочили в ключевых регионах и составили 143 000–145 000 донгов/кг.

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 143 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (143 500 донгов/кг); Дак Лак (145 000 донгов/кг); Дак Нонг (144 500 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (144 500 донгов/кг) и Бинь Фуок (145 000 донгов/кг).

Таким образом, после дня стабильности внутренние цены на перец сегодня резко выросли в ключевых регионах, увеличившись с 1500 до 3000 донгов за кг. Максимальная цена на перец достигла 145 000 донгов за кг.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), воздействие изменения климата Эль-Ниньо в начале года повлияло на выращивание, производство и уход за плантациями перца фермерами.

После этого феномен Ла-Нинья ещё больше нарушил психологию фермеров, особенно в настоящее время, когда цены на дуриан и кофе настолько высоки, что они не привлекают фермеров для массовой пересадки перца. Однако в некоторых провинциях цены на рассаду перца также резко выросли – в среднем на 20 000–25 000 донгов за дерево – из-за ограниченного предложения семян.

Исследование, проведённое Ассоциацией в начале июля в трёх провинциях Центрального нагорья, показало, что фермеры всё чаще сталкиваются с конкуренцией со стороны дуриана и кофе в сфере производства и ухода за перцем. Новые площади посадок были зарегистрированы, но незначительны, в основном это смешанные посадки перца и кофе в соотношении 6/2.

Поэтому VPSA полагает, что урожайность следующего урожая может быть эквивалентна или немного превысит урожайность урожая 2024 года. На рынке осталось не так много запасов, вредители и болезни все еще существуют, но не столь существенны, и люди могут справиться с некоторыми распространенными заболеваниями, такими как желтизна листьев, медленная смерть, клопы-вонючки, водорослевые пятна и нематоды.

Сбор урожая перца во Вьетнаме продлится с января по конец апреля в основных регионах выращивания, при этом объемы производства немного возрастут по сравнению с 2023 годом.

В настоящее время существует множество противоречивой информации. Некоторые садоводы утверждают, что этот новый сорт перца не даёт плодов на их грядках. Однако некоторые садоводы ожидают получить богатый урожай. Это связано с погодными факторами.

По мнению экспертов, даже если следующий урожай перца окажется немного лучше предыдущего, он не сможет компенсировать потери посевных площадей под перцем, которые были потеряны в прошлом и продолжают сокращаться. Поэтому прогнозируется, что дефицит перца сохранится и в будущем.

По итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 7529 долларов США/тонну, снизившись на 0,41%; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6450 долларов США/тонну; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA на уровне 8500 долларов США/тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 8,8651 долл. США/тонну, снизившись на 0,41%; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 10 400 долл. США/тонну.

Цена на чёрный перец во Вьетнаме составляет 6100 долларов США за тонну за 500 г/л; 550 г/л — 6500 долларов США за тонну; цена на белый перец — 8800 долларов США за тонну. IPC снижает цену на индонезийский перец после первого дня роста.

Международное сообщество производителей перца отметило, что в конце августа рынок перца продолжал реагировать неоднозначно. Цены на индийский перец на внутреннем и международном рынках на этой неделе оставались стабильными. Укрепление индонезийской рупии по отношению к доллару США привело к росту цен на перец в стране на этой неделе.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html