Неожиданный всплеск, производство и уход перца являются конкурентоспособными, на рынке противоречивая информация

Сегодня, 1 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке резко взлетели в ключевых регионах, торгуясь на уровне 143 000–145 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 1 сентября 2024 года: неожиданный скачок, ситуация с выращиванием и производством перца напряженная, на рынке появляется противоречивая информация (Источник: Food Hacks).

Сегодня, 1 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке в ключевых регионах резко взлетели, торгуясь в пределах 143 000–145 000 донгов/кг.

В частности, сегодня в провинции Гиалай цена перца составляет 143 000 донгов за килограмм.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (143 500 донгов/кг); Дак Лак (145 000 донгов/кг); Дак Нонг (144 500 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (144 500 донгов/кг) и Бинь Фуок (145 000 донгов/кг).

Таким образом, после дня стабильности, сегодня внутренние цены на перец в ключевых регионах внезапно резко подскочили, увеличившись с 1500 до 3000 донгов/кг. Максимальная цена на перец составила 145 000 донгов/кг.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), влияние изменения климата Эль-Ниньо в начале года сказалось на выращивании, производстве и уходе за перечными плантациями фермерами.

Впоследствии феномен Ла-Нинья еще больше осложнил психологическое состояние фермеров, особенно сейчас, когда цены на дуриан и кофе высоки, и они недостаточно привлекательны для массовой посадки перца. Однако в некоторых провинциях цена на рассаду перца также резко выросла в среднем на 20 000–25 000 донгов за дерево из-за ограниченного предложения семян.

Проведенное в начале июля исследование Ассоциации текущей ситуации в трех провинциях Центрального нагорья показало, что производство и уход за перцем все чаще конкурируют с дурианом и кофе. Были зафиксированы новые площади под посадки, но их немного, в основном это смешанные посевы перца и кофе в соотношении 6/2.

Таким образом, VPSA считает, что урожай следующего года может быть эквивалентен или немного выше, чем в 2024 году. На рынке осталось немного запасов, вредители и болезни все еще существуют, но не представляют значительной угрозы, а с некоторыми распространенными заболеваниями, такими как пожелтение листьев, медленная гибель, клопы-вонючки, пятнистость водорослей и нематоды, люди могут справиться.

Сбор урожая перца во Вьетнаме продлится с января по конец апреля в ключевых районах выращивания, при этом объем производства немного увеличится по сравнению с 2023 годом.

В настоящее время существует много противоречивой информации. Некоторые садоводы сообщают, что в этом новом урожае перца их перечные плантации не плодоносят. Однако другие садоводы говорят, что ожидают богатого урожая. Это связано с погодными факторами.

По мнению экспертов, даже если следующий урожай перца будет немного лучше предыдущего, он не сможет компенсировать потери площадей под перечный урожай, которые были и продолжают сокращаться. Поэтому прогнозируется, что дефицит предложения сохранится и в будущем.

По итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец из Лампунга (Индонезия) на уровне 7 529 долларов США/тонна, что на 0,41% ниже; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6 450 долларов США/тонна; цену на черный перец из Кучинга (Малайзия) ASTA на уровне 8 500 долларов США/тонна.

Цена на белый перец сорта Мунток составляет 8 8651 долларов США/тонна, что на 0,41% меньше; цена на белый перец, сертифицированный ASTA в Малайзии, составляет 10 400 долларов США/тонна.

Цена на черный перец во Вьетнаме составляет 6100 долларов США/тонна за 500 г/л; 6500 долларов США/тонна за 550 г/л; цена на белый перец — 8800 долларов США/тонна. IPC снижает цену на индонезийский перец после дня повышения.

Международное сообщество производителей перца отметило, что в конце августа на рынке перца наблюдалась неоднозначная реакция. Цены на индийский перец внутри страны и на международном рынке оставались стабильными на этой неделе. В связи с укреплением индонезийской рупии по отношению к доллару США, цены на перец в стране на этой неделе выросли.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html