Неожиданный всплеск, производство и уход перца являются конкурентоспособными, на рынке появляется противоречивая информация

Сегодня, 1 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке резко подскочили в ключевых регионах, достигнув 143 000–145 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 1 сентября 2024 г.: неожиданный скачок цен, содержание и производство перца являются конкурентоспособными, на рынке появляется противоречивая информация (Источник: Food Hacks)

Сегодня, 1 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке резко подскочили в ключевых регионах и составили 143 000–145 000 донгов/кг.

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 143 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (143 500 донгов/кг); Дак Лак (145 000 донгов/кг); Дак Нонг (144 500 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (144 500 донгов/кг) и Бинь Фуок (145 000 донгов/кг).

Таким образом, после дня стабильности внутренние цены на перец сегодня резко выросли в ключевых регионах, увеличившись с 1500 до 3000 донгов за кг. Максимальная цена на перец составила 145 000 донгов за кг.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), воздействие изменения климата Эль-Ниньо в начале года повлияло на выращивание, производство и уход за плантациями перца фермерами.

После этого феномен Ла-Нинья ещё больше нарушил психологию фермеров, особенно в настоящее время, когда цены на дуриан и кофе настолько высоки, что они не привлекают фермеров для массовой пересадки перца. Однако в некоторых провинциях цены на рассаду перца также резко выросли – в среднем на 20 000–25 000 донгов за дерево – из-за ограниченного предложения семян.

Исследование, проведённое Ассоциацией в начале июля в трёх провинциях Центрального нагорья, показало, что фермеры всё чаще сталкиваются с конкуренцией со стороны дуриана и кофе в сфере ухода за перцем и его выращивания. Были зарегистрированы новые площади посадок, но незначительные, в основном, перец выращивается вперемешку с кофе в соотношении 6/2.

Таким образом, VPSA полагает, что урожайность следующего урожая может быть эквивалентна или немного превысит урожайность урожая 2024 года. На рынке осталось не так много запасов, вредители и болезни все еще существуют, но не столь существенны, и люди могут справиться с некоторыми распространенными заболеваниями, такими как желтизна листьев, медленная гибель, сетчатые клопы, водорослевые пятна и нематоды.

Сбор урожая перца во Вьетнаме продлится с января по конец апреля в основных регионах выращивания, при этом объемы производства немного возрастут по сравнению с 2023 годом.

В настоящее время существует множество противоречивой информации. Некоторые садоводы утверждают, что их перечные грядки не дали плодов в этом новом сезоне. Однако другие ожидают обильного урожая. Это связано с погодными факторами.

По мнению экспертов, даже если следующий урожай перца окажется немного лучше предыдущего, он не сможет компенсировать потери посевных площадей под перцем, которые продолжают сокращаться. Поэтому прогнозируется, что дефицит перца сохранится и в будущем.

По итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 7529 долларов США/тонну, снизившись на 0,41%; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6450 долларов США/тонну; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA на уровне 8500 долларов США/тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 8,8651 долл. США/тонну, снизившись на 0,41%; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 10 400 долл. США/тонну.

Цена на чёрный перец во Вьетнаме составляет 6100 долларов США за тонну за 500 г/л; 550 г/л — 6500 долларов США за тонну; цена на белый перец — 8800 долларов США за тонну. IPC снижает цену на индонезийский перец после первого дня роста.

Международное сообщество производителей перца отметило, что в конце августа рынок перца продолжал реагировать неоднозначно. Цены на индийский перец, как внутренние, так и мировые, на этой неделе оставались стабильными. Укрепление индонезийской рупии по отношению к доллару США привело к росту цен на перец в стране на этой неделе.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html