В районе Тхач Тхат города Ханой в настоящее время насчитывается 2135 предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, из которых 505 предприятий относятся к сельскохозяйственному сектору.
Сбор урожая риса в пригороде Ханоя. Фото: NNVN.
Целью округа Тхатьтхат является обеспечение безопасности пищевых продуктов не только на самом верху, т.е. на этапе переработки и ведения бизнеса, но и на начальном этапе производства. Таким образом, применение VietGAP, органики и органической ориентации стало неизбежной тенденцией, которая позволяет как удовлетворять потребности потребителей, так и соответствовать тенденции развития зеленого, безопасного и экологически чистого сельского хозяйства Ханоя. Примером может служить история органического производства риса в сочетании с потреблением продукции в коммуне Дайдун.
Ранее фермеры Дайдуна и многих других сельских районов в целом при выращивании риса использовали большое количество химических удобрений и химических пестицидов, что приводило к деградации почвы, получению небезопасной сельскохозяйственной продукции и разрушению окружающей среды. Чтобы изменить ситуацию, район Тхать Тхат внедрил модель «Органическое производство риса, связанное с потреблением продукции» в коммуне Дайдун на площади 30 гектаров с участием 192 домохозяйств. Целью является создание безопасных рисовых продуктов, способствующих улучшению здоровья населения; создать цепочку, связывающую производство и потребление, увеличивая доходы фермеров; место для осмотра и изучения, площадка для расширения и развития модели, постепенного создания безопасной и качественной зоны органического сельскохозяйственного производства.
Модель в основном реализуется в соответствии с правильным техническим процессом, посев осуществляется в сроки, установленные Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя, и удобряется органическими микробными удобрениями. Фактически, производство органического риса не снижает урожайность, но на 0,56 тонн/га выше, чем при традиционных методах, достигая 64,32 тонн/га, а экономическая эффективность выше на 13 миллионов донгов/га. Органическое производство риса также способствует улучшению физических и химических свойств почвы, уменьшая остатки токсичных веществ в почве, а также в рисовой продукции.
Г-н Нгуен Буй Хай, директор районного центра сельскохозяйственных услуг, сказал, что Тхач Тхат планируется как зеленый пояс города Ханоя с 4000 гектарами риса, 1000 гектарами овощей, имеет большой потенциал в развитии безопасного сельского хозяйства, может перейти в направление экотуризма в таких коммунах, как Дай Донг, Ди Нау и некоторых горных коммунах. Раньше в этой области существовали некоторые модели производства в цепочке от ввода до вывода, которые были подписаны с предприятиями, но в настоящее время они в основном потребляются трейдерами, поскольку масштабы все еще невелики, а розничная цена все еще выше контрактной, поэтому ее невозможно поддерживать.
Что касается органического производства, стандартное органическое производство обходится дорого, влечет за собой множество затрат, но цена продажи не сильно отличается от цены традиционного производства, поэтому его трудно расширить и привлечь больше фермеров. То же самое касается и органических семян риса в Дай Дуне.
Урок заключается в том, что необходимо участие всей политической системы от города до низовых органов, а также участие сельскохозяйственных предприятий. Постепенный переход от неорганического к органическому производству требует определенного процесса. Поэтому сделать это немедленно и в короткие сроки невозможно, поэтому ключевыми факторами являются настойчивость и поддержка фермеров.
Результаты моделирования будут способствовать формированию в будущем районов производства органического риса в более крупных масштабах. Взаимодействие с предприятиями, помогающее потреблять продукцию после сбора урожая, помогает фермерам чувствовать себя увереннее в долгосрочном производстве. Тхать Тхат предложил Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя и его подразделениям продолжить поддержку внедрения моделей производства органического риса в районе в последующие годы.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html
Комментарий (0)