Зеленые рисовые хлопья — элегантное и неповторимое осеннее лакомство Ханоя.

Для изготовления характерных ханойских рисовых хлопьев требуется множество этапов, включающих в себя тщательное внимание и любовь к своему ремеслу.

В это время года жители деревни Ме Три, района Ту Лием ( Ханой ), заняты производством зеленых рисовых хлопьев.

Посетив Ме Три в сезон производства зеленых рисовых хлопьев, вы почувствуете аромат обжаренных рисовых зерен на сковороде, ощутите кухонный дым, услышите ритмичное постукивание пестиков и звуки просеивания и провеивания, создающие неповторимую атмосферу деревни, производящей зеленые рисовые хлопья.

Поэтому изготовление этих рисовых хлопьев с неповторимым ханойским вкусом требует множества этапов, тщательного внимания и любви к своему ремеслу от мастера.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/com-thuc-qua-tao-nha-ma-doc-dao-cua-mua-thu-ha-noi-post1073340.vnp