Руководители Департамента культуры, спорта и туризма и представители четырех домохозяйств получили решение о признании лапши Куанг национальным нематериальным культурным наследием. Фото: QUOC TUAN
На церемонии представители Департамента культуры, спорта и туризма провинции Куангнам объявили о решении министра культуры, спорта и туризма о включении лапши Куангнам (провинция Куангнам) в список национального нематериального культурного наследия в области народных знаний.
На церемонии принятия решения, помимо руководителей Департамента культуры, спорта и туризма Куангнама, присутствовали также представители 4 домохозяйств в городах Хойан, Дьенбан, Зуйсюен и Нуйтхань, которые являются типичными домохозяйствами в профессии приготовления лапши Куанг.
Искусство приготовления лапши Куанг в провинции Куангнам объединяет уникальные кулинарные ценности Куангнама. Фото: QUOC TUAN
Искусство приготовления лапши Куанг в провинции Куангнам объединяет уникальные кулинарные ценности Куанга. Лапша Куанг следует по стопам мигрантов в их путешествии на открытый Юг, готовая принимать любые ингредиенты на своем пути, чтобы впитать, адаптироваться и создать разнообразие и богатство кулинарных вкусов.
Это блюдо имеет множество вариаций, подчеркивающих особенности народной кулинарной культуры; редкое блюдо, которое может «угодить» всем типам гостей; деревенское блюдо, но в нем отражен исторический процесс формирования и система народных знаний земли Куангнам.
Руководители Департамента культурного наследия и Вьетнамской национальной администрации туризма (Министерство культуры, спорта и туризма) представили решение премьер-министра о признании четырех национальных сокровищ руководителям Департамента культуры, спорта и туризма и г-ну Лыонг Хоанг Лонгу. Фото: ФАН ВИНЬ
В связи с этим представители Департамента культурного наследия и Вьетнамской национальной администрации по туризму (Министерство культуры, спорта и туризма) также представили решение премьер-министра о признании 4 национальных сокровищ провинции Куангнам, в том числе: коллекции золотых украшений и агатовых артефактов в форме животных в захоронении Лай Нги (хранится на складе артефактов музея Куангнама) и 2 артефакта: бронзовый барабан Донг Сон и бронзовый кувшин Донг Сон, принадлежащие г-ну Лыонг Хоанг Лонгу (проживающему в районе Кампхо города Хойан).
[ВИДЕО] - Объявление и вынесение решения по списку национального нематериального культурного наследия для Ми Куанга и 4 национальных сокровищ Куангнама
Источник: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html
Комментарий (0)