В этом году в подарочных корзинах к празднику Тэт все чаще можно увидеть продукты из всех регионов Вьетнама, как популярные, так и элитные, с привычными и необычными для Тэта вкусами.
В этом году в подарочных корзинах к празднику Тет было много блюд с местным колоритом. Фото: ТВ
Представитель бренда The Bloom, участвующего в ярмарке подарков к празднику Тэт в Хошимине, рассказал, что предметы и блюда, вошедшие в подарочные корзины этого подразделения к празднику Тэт в этом году, являются результатом долгой «охоты» за местными деликатесами, такими как традиционные лепешки пиа, местные сухофрукты, рисовое вино и натуральные оздоровительные продукты.
Или с подарком «Пир Тет», полный блюд с богатыми вкусами трех регионов, среди которых: баньчунг со свининой с травами, маринованный лук по-хюэски, говяжья голень, вымоченная в рыбном соусе с пятью специями, свиная грудинка с ребрышками, вымоченными в рыбном соусе, или экологически чистые сушеные креветки ( Камау ) и сушеное мясо буйвола с перцем (Буонметхуот)...
«Каждое блюдо несет в себе поэтическую историю, хранящую в себе полный вкус старого Тет, не только для того, чтобы дарить радость, но и для того, чтобы воссоединить и взрастить традиции и настоящее», — сказал представитель The Bloom.
В последние годы тенденция к возвращению к традиционным деревенским блюдам и деликатесам набирает силу, но этот Тет стал более очевидным, чем когда-либо. По данным супермаркетов, подарочные корзины к Тет становятся всё более практичными и ориентированы на удобство использования, а не только на церемониальные подарки.
Чем сложнее экономическая ситуация , тем полезнее становится подарочная корзина на Тэт, ограничивающая «дорогие» продукты, такие как импортное вино, корейский женьшень, морские ушки, кордицепс...
Как и в системах MM Mega Market, Saigon Co.op , Tops Market... помимо подарочных корзин к празднику Тет с пирожными, конфетами, чаем, кофе, подарочных корзин с растительным маслом, колбасами, специями всех видов, которые заказывают довольно часто подразделения и предприятия, даже в системе Topsmarket они также довольно аккуратно запустили подарочную корзину стоимостью 99 000 донгов с безалкогольными напитками, конфетами, орехами...
«Некоторые деликатесы, такие как сушеная рыба, сушеная курица, измельченные кальмары, сухофрукты всех видов... часто встречаются в подарочных корзинах к празднику Тэт», — добавил представитель Saigon Co.op.
Особенностью является то, что дизайн также следует деревенским, знакомым тенденциям, таким как использование плетеных вручную корзин, бамбуковых коробок с резными узорами или художественных бумажных коробок... Даже в дорогих подарочных корзинах, которые представляют 4-5-звездочные отели во время Тэта, также уделяется внимание местным особенностям.
Г-н Джулиан Вонг, генеральный менеджер отеля Sheraton Saigon Grand Opera, рассказал, что помимо импортного вина и чая, в подарочных наборах отеля представлены пирожные ручной работы, а также упакованные сухоцветы и семена, приготовленные шеф-поварами с учетом гордости за фирменные блюда каждого региона.
Согласно имеющимся данным, в этом году цены на подарочные корзины к празднику Тет вырастут на 10–30% по сравнению с прошлым годом в зависимости от сегмента: цены на популярные корзины начинаются от 299 000 донгов, а на элитные — от 1,7 млн донгов. Помимо подарочных коробок, многие магазины также предлагают упаковочные материалы, чтобы покупатели могли выбрать подарок в соответствии со своими предпочтениями, потребностями и бюджетом.
Подарочная корзина «Фасоль – Кунжут – Ананас» – хит продаж.
Кооператив Hieu Phat представляет подарочную корзину «Hieu Phat Beans - Kèo - Thom» по случаю праздника Тет-Ат-Ти. Фото: PHUONG DONG
Г-жа Ле Тхи Ким Тхоа, председатель совета директоров и директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Hieu Phat (коммуна Фонгдонг, район Виньтхуан, провинция Кьензянг), сообщила, что во время Лунного Нового года 2025 года кооператив получил заказы на 500 подарочных корзин «Фасоль — Бамбук — Ананас» к празднику Тэт от клиентов внутри и за пределами провинции.
В подарочную корзину входят: целые сушеные креветки, маринованный лук (традиционный атрибут Тэта), коробка фасоли (на удачу), бычки, сушеная курица и сушеный ананас. Стоимость этой подарочной корзины составляет около 600 000 донгов.
«Это заказ, который сёстры сделали во время праздника Тет. Когда заказов будет больше, мы сделаем ещё. Это продукция, которая соответствует местным стандартам OCOP — 3 звезды и выше», — сказала г-жа Тхоа, добавив, что кооператив Hieu Phat поставляет около 5 тонн сушёных креветок на рынок, посвящённый Лунному Новому году.
Однако из-за роста цен на сырье стоимость поставляемых на рынок сушеных креветок увеличится более чем на 60 000 донгов/кг, составив около 580 000 - 780 000 донгов/кг сушеных креветок в зависимости от вида.
Известно, что в настоящее время компания Kien Giang предлагает 296 продуктов OCOP, соответствующих стандартам 3 звезды и выше. Из них 6 продуктов соответствуют национальному стандарту 5 звезд, 36 продуктов — 4 звезды, а 254 продукта — 3 звезды.
Источник: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm
Комментарий (0)