Западные люди без ума от блинчиков с прыгающими креветками и лапши Song Than, поистине восхитительный Бинь Динь

Các du khách nước ngoài thích thú và khen ngợi món ăn Bình Định rất ngon và đậm đà - Ảnh: LÂM THIÊN — Иностранные туристы наслаждаются едой в Бинь Дине и хвалят ее как очень вкусную и сытную. Фото: LAM THIEN

Это мероприятие является частью серии мероприятий Amazing Binh Dinh Fest (Неделя спорта , культуры и туризма) в 2024 году.

На фестивале десятки фирменных блюд Бинь Диня, таких как блины с прыгающими креветками, спринг-роллы Чо Хуен, лапша Сонг Тхан, спринг-роллы с креветками, лапша с тунцом... были приготовлены непосредственно известными шеф-поварами ресторанов, чтобы посетители могли увидеть и насладиться ими.

Bún Song Thằn - loại bún đặc biệt chỉ có ở Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — Лапша Song Than — особый вид лапши, который можно найти только в Бинь Дине. Фото: LAM THIEN

Также на программе корейский гость продемонстрировал и научил зрителей готовить кимпаб, что вызвало восторг и восхищение у многих туристов.

Г-жа Нху Нган (туристка из Ханоя ) сказала: «Я очень рада присутствовать на сегодняшней церемонии и послушать советы корейцев о том, как готовить кимпаб. Мне это очень нравится».

Тем временем на прилавках с едой тысячи людей с удовольствием наслаждались деревенскими, знакомыми блюдами Бинь Диня.

В частности, многие иностранные туристы проявляют любопытство и интерес к блюдам Бинь Диня: блинам с прыгающими креветками, вермишели с тунцом, вермишели Сонг Тхан...

Джереми (француз) с восторгом сказал: «Мне очень понравился блинчик с прыгающими креветками. В нем есть креветки, ростки фасоли и мука. Он очень хрустящий».

Множество овощей и соус для макания тоже очень насыщенный. Также есть рулоны рисовой бумаги. Очень интересно».

Bánh xèo tôm nhảy, món ăn trứ danh của Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — Блины с прыгающими креветками, знаменитое блюдо провинции Бинь Динь - Фото: LAM THIEN

По словам г-на Фам Ань Туана, председателя Народного комитета провинции Биньдинь, приехав на Фестиваль кулинарной культуры Биньдинь 2024 года, люди и туристы смогут обменяться и познакомиться с уникальной кулинарной культурой, разнообразными, богатыми и уникальными блюдами, приготовленными и представленными искусно и привлекательно известными отечественными и зарубежными мастерами и шеф-поварами.

«Благодаря фестивалю любители кулинарной культуры получат возможность поделиться знаниями и секретами известных мастеров и шеф-поваров, которые «вдохнули жизнь» в ингредиенты и еду, превратив их в уникальные кулинарные произведения искусства, пронизанные национальной самобытностью.

«Я надеюсь, что благодаря этому фестивалю отношения сотрудничества между населенными пунктами по всей стране и зарубежными друзьями еще больше укрепятся, что повысит ценность вьетнамской кулинарной культуры», — добавил г-н Туан.