Жители Запада обожают блинчики с прыгающими креветками и лапшу Сонг Тхан, это действительно потрясающий Бинь Динь.

Иностранные туристы наслаждаются едой в Бинь Дине и хвалят её за её вкус и обилие. Фото: LAM THIEN

Это мероприятие является частью серии Amazing Binh Dinh Fest (Неделя спорта , культуры и туризма) 2024.

На фестивале десятки фирменных блюд ресторана Binh Dinh, таких как блинчики с прыгающими креветками, спринг-роллы Cho Huyen, лапша Song Than, спринг-роллы с креветками, лапша с тунцом... были приготовлены непосредственно известными шеф-поварами ресторанов, чтобы посетители могли увидеть и насладиться ими.

Бун Сонг Тхан — особый вид вермишели, который можно найти только в провинции Биньдинь. Фото: ЛАМ ТЬЕН

Также на программе корейский гость продемонстрировал и научил зрителей готовить кимбап, что вызвало восторг и восхищение у многих туристов.

Г-жа Нху Нган (туристка из Ханоя ) сказала: «Я очень рада присутствовать на сегодняшней церемонии и тому, как корейцы показывают мне, как готовить кимбап. Мне очень нравится».

Тем временем на прилавках с едой тысячи людей с удовольствием наслаждались деревенскими, знакомыми блюдами Бинь Диня.

В частности, многие иностранные туристы проявляют любопытство и интерес к блюдам Бинь Диня: блинчикам с прыгающими креветками, лапше с тунцом, лапше Сонг Тхан...

Джереми (француз) с восторгом сказал: «Мне очень понравился блинчик с прыгающими креветками. В нём есть креветки, ростки фасоли и мука. Он очень хрустящий».

Много овощей, а соус очень насыщенный. Также есть рисовая бумага для заворачивания. Очень интересно.

Блинчики с прыгающими креветками, знаменитое блюдо провинции Биньдинь. Фото: LAM THIEN

По словам г-на Фам Ань Туана, председателя Народного комитета провинции Биньдинь, приехав на Кулинарный культурный фестиваль Биньдинь 2024 года, люди и туристы смогут обменяться опытом и познакомиться с уникальной кулинарной культурой, разнообразными, богатыми и уникальными блюдами, искусно и эффектно приготовленными и представленными известными отечественными и зарубежными мастерами и шеф-поварами.

«Благодаря фестивалю любители кулинарной культуры получат возможность поделиться знаниями и секретами известных мастеров и шеф-поваров, которые «вдохнули жизнь» в ингредиенты и еду, превратив их в уникальные кулинарные произведения искусства, пропитанные национальной самобытностью.

«Я надеюсь, что благодаря этому фестивалю сотрудничество между населенными пунктами по всей стране и зарубежными друзьями еще больше укрепится, что повысит ценность вьетнамской кулинарной культуры», — добавил г-н Туан.

Туристы с удовольствием пробуют жареные на гриле спринг-роллы прямо на месте. Фото: LAM THIEN

Шеф-повар представляет блюдо, приготовленное из спринг-роллов Cho Huyen. Фото: LAM THIEN

Блюда из морских улиток привлекают внимание многих посетителей. Фото: LAM THIEN

Источник: https://tuoitre.vn/khach-tay-me-tit-banh-xeo-tom-nhay-bun-song-than-dung-la-amazing-binh-dinh-20240323210706981.htm