Зеленый вьетнамский мангостин пользуется спросом не только на внутреннем рынке, но и поставляется в США по цене около 3 миллионов донгов за кг.

В последнее время, благодаря популярности салата из курицы с зеленым мангостином, который стал сенсацией не только внутри страны, но и востребованным ингредиентом среди вьетнамцев в США, цена на многих онлайн-форумах достигла более 120 долларов за килограмм (более 2,8 миллиона вьетнамских донгов).

Салат с курицей и мангостином — фирменное блюдо провинции Биньзыонг , которое в последние дни вызвало настоящий фурор в Интернете. (Фото: Хюинь Хонг Дао)

Хотя салат из курицы с мангостином и не является новым блюдом, он недавно стал сенсацией на многих интернет-форумах о путешествиях и быстро превратился в кулинарный тренд, привлекая людей следовать этому тренду.

Также из-за популярности одноименного салата, зеленый мангостин — основной ингредиент этого блюда — пользуется спросом у посетителей, несмотря на то, что его цена в десятки раз выше, чем у спелого мангостина.

Зеленый мангостин не только «произвел фурор» на внутреннем рынке, но и на некоторых вьетнамских рынках США привлекает большое внимание и продается по цене 120 долларов США/кг (более 2,8 млн донгов).

Даже очищенный зеленый мангостин стоит дороже — до 182 долларов США за 3,3 фунта (около 4,2 миллиона донгов за 1,5 кг).

Зелёные мангостины широко рекламируются среди вьетнамцев, проживающих в Орландо, Флорида. (Скриншот)

Зелёные мангостины широко продаются во многих вьетнамских группах в Чикаго, штат Иллинойс. (Скриншот).

Зеленый мангостин широко продается во многих группах USA-Ship Snack по всей территории США. (Скриншот)

По словам продавца из США, это зеленый мангостин, доставленный вручную прямо из Вьетнама, а не охлажденный продукт, поэтому гарантируется его свежесть и хорошее качество. В частности, мангостин очищают от кожуры, упаковывают в вакуумный пакет и хранят во льду, чтобы он оставался белым, хрустящим и не терял свой вкус.

При покупке посетителям нужно просто сразу же переработать его, чтобы приготовить салат или обмакнуть в соль — оба варианта очень вкусные.

Не только в США, но и в Канаде зеленый мангостин продается вьетнамцами по цене 25 долларов США/кг (около 590 000 VND) за неочищенный сорт, происходящий из Лай Тхиеу (Биньзыонг), и 60 долларов США/кг (около 1,4 миллиона VND) за очищенный зеленый мангостин. Покупателям, желающим приобрести его, необходимо сделать заказ за 1-2 недели.

Несмотря на высокую цену, многие вьетнамцы за границей по-прежнему заказывают зеленый мангостин, тратя немалые деньги на его наслаждение.

Вьетнамец в Хьюстоне, США, продаёт очищенные зелёные мангостины по цене около 4,2 млн донгов за 1,5 кг. (Скриншот)

Г-жа Фук Ле (из Техаса, США) сказала, что найти зеленый мангостин в супермаркетах США практически невозможно, поэтому ей пришлось заранее заказать его у знакомой, которая специализируется на продаже вьетнамских продуктов питания в США, чтобы «зарезервировать место» для покупки зеленого мангостина.

«Я выросла в провинции Биньзыонг и хорошо знакома со спелыми мангостинами, но мне довелось попробовать куриный салат из зеленых мангостинов лишь несколько раз, когда я несколько лет назад приезжала в свой родной город. Это очень вкусное блюдо, поэтому, несмотря на его высокую цену, я все равно стараюсь покупать его для всей семьи», — сказала г-жа Фук.

Однако многие также с опаской относятся к этому блюду из-за его высокой цены. «Мне очень любопытно попробовать зеленый мангостин, и я хочу попробовать салат из курицы с мангостином, но высокая цена мне не по карману. Придется подождать, пока у меня не появится возможность вернуться во Вьетнам, чтобы насладиться им», — сказала Ким Джесси, вьетнамка, проживающая во Флориде, США.

Источник: https://baoquocte.vn/khong-chi-hot-trong-nuoc-mang-cut-xanh-viet-nam-di-may-bay-sang-my-gia-gan-3-trieu-dongkg-227868.html