Как защитить печень при употреблении большого количества алкоголя

Я бизнесмен и часто употребляю алкоголь с гостями. Знаю, что алкоголь вреден, но из-за работы без него не обойтись. Как защитить печень, употребляя алкоголь? (Хоанг Хай, Тэйнинь )

Отвечать:

Алкогольная болезнь печени входит в десятку основных причин смерти в мире . Попадая в организм, 10% алкоголя выводится с мочой, потом и дыханием; 90% попадает в печень, где перерабатывается и обезвреживается печёночными клетками перед выведением.

У людей, употребляющих слишком много алкоголя, печень не вырабатывает достаточного количества детоксицирующих ферментов, в результате чего алкоголь накапливается в организме, активируя клетки Купфера (макрофаги в печеночных синусах) к перегрузке, вырабатывая множество воспалительных веществ, таких как ФНО-α, ТФР-β и интерлейкин... Это является причиной разрушения клеток печени, что приводит к опасным заболеваниям, таким как жировая дистрофия печени, гепатит, повышение уровня печеночных ферментов, цирроз, рак печени.

Алкоголь в пиве и вине воздействует на клетки Купфера, нарушая окисление жиров, увеличивая их накопление, уменьшая лизис жиров, вызывая жировую дистрофию печени.

Заболевания печени часто протекают бессимптомно, без явных симптомов, пока печень не пострадает серьёзно. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым употреблять алкоголь умеренно. Мужчинам следует употреблять не более двух единиц алкоголя в день, а женщинам — одной единицы. Две единицы алкоголя эквивалентны трём четвертям банки пива объёмом 330 мл (5%), бокалу вина объёмом 100 мл (13,5%) или рюмке крепкого напитка объёмом 30 мл (40%).

Ограничение употребления алкоголя — первое, что рекомендуют врачи. В вашем случае, в силу характера вашей работы, вам приходится регулярно употреблять алкоголь, поэтому вам следует применять следующие методы, чтобы снизить уровень токсинов, повысить сопротивляемость организма токсинам, защитить печень и снизить риск гепатита, цирроза и рака печени.

Перед употреблением алкоголя следует наполнить желудок лёгкой закуской, например, хлебом, маслом, сыром, молоком или выпить стакан воды. Это помогает замедлить всасывание пива, уменьшить образование ацетальдегида при метаболизме алкоголя в печени и избежать её перегрузки.

Мужчинам следует слегка перекусить перед употреблением алкоголя, чтобы замедлить его всасывание. Фото: Freepik — Мужчинам следует слегка перекусить перед употреблением алкоголя, чтобы замедлить его всасывание. Фото: *Freepik*

При употреблении алкоголя следует выбирать закуски, богатые витаминами (C, B1, B6), содержащимися в яйцах, рыбе, овощах (зеленых овощах, помидорах, горькой дыне и т.д.), чтобы предотвратить нарушения обмена веществ, помогая снизить утомляемость и апатию. Обильное питье воды (в соотношении четыре воды на один бокал вина или два воды на один бокал пива) помогает ограничить массированное воздействие ацетальдегида на печень, вызывающее ее повреждение.

Длительные разговоры могут привести к значительному вдыханию алкоголя. Не запивайте алкоголь безалкогольными напитками, поскольку углекислый газ в них способствует более быстрому проникновению алкоголя в слизистую оболочку желудка, что приводит к быстрому опьянению, усталости и головной боли.

Дайте своему организму отдохнуть, выпивайте стакан горячей воды с лимоном и имбирём без сахара и с небольшим количеством соли после употребления алкоголя. Некоторые продукты, такие как тапиоковый крахмал с небольшим количеством соли, жидкая каша, жидкий суп, сок сельдерея... помогают снизить количество алкоголя в организме и предотвратить простуду.

После употребления кофе не следует употреблять его во избежание нервного напряжения, которое может повлиять на сон, вызвать истощение, расстройства пищеварения или острое повреждение печени. Научно обоснованный и сбалансированный режим ежедневного режима труда, отдыха, питания и физических упражнений также поможет улучшить здоровье печени.

Если вам приходится регулярно употреблять алкоголь, вам следует регулярно проходить медицинские осмотры и использовать безопасные, научно обоснованные натуральные эссенции для улучшения и укрепления функции печени.

Доктор-специалист И Хоанг Динь Тхань
Центр эндоскопии и эндоскопической хирургии органов пищеварения, больница общего профиля Тамань, Хошимин

Читатели задают здесь вопросы о заболеваниях органов пищеварения, на которые врачи могут ответить.

Ссылка на источник