Это маленькое ароматное семя чрезвычайно питательно, но не всем его можно есть.

Этот вид семян является хорошим источником клетчатки, не содержит сахара, богат белком, магнием, минералами, ненасыщенными жирными кислотами, диабетики могут использовать его в качестве перекуса, помогая контролировать уровень сахара в крови и снижая риск осложнений заболевания.

Полезны ли семена тыквы?

Семена тыквы богаты питательными веществами, включая полезные жиры, клетчатку, белки, углеводы, витамины и минералы, в том числе полезные для людей, страдающих диабетом.

Семена тыквы — хороший источник клетчатки, не содержат сахара, богаты белком, магнием, клетчаткой, минералами, ненасыщенными жирными кислотами и полезными фитостеролами, которые помогают снизить уровень сахара в крови.

Кроме того, масло семян тыквы способствует снижению уровня сахара в крови. В частности, некоторые активные ингредиенты семян тыквы обладают способностью поддерживать контроль уровня сахара в крови.

Ещё один компонент семян тыквы — цинк, необходимый для синтеза инсулина. Цинк связывается с инсулиновыми рецепторами и активирует инсулиновые пути. Высокое содержание линолевой кислоты в семенах тыквы также эффективно снижает уровень сахара в крови.

Людям с диабетом 2 типа следует проконсультироваться с врачом по поводу использования масла из семян тыквы в приготовлении пищи или употребления жареных семян тыквы в качестве полезного перекуса.

Кому не следует употреблять семена тыквы?

Люди, принимающие диуретики

Семена тыквы обладают мочегонными свойствами. Поэтому одновременное употребление с диуретиками тыквенных семечек может вызвать неблагоприятные реакции организма.

Некоторые побочные эффекты могут включать отеки, заболевания почек и сердечно-сосудистые проблемы.

Диабетикам следует рассматривать семена тыквы только в качестве перекуса. Иллюстрация.

Люди с низким кровяным давлением

Семена тыквы богаты антиоксидантами, которые способствуют снижению артериального давления. Питательные вещества в семенах снижают уровень сахара в крови и не вызывают гипогликемию.

Поэтому, если у вас пониженное артериальное давление и вы принимаете лекарства, вам следует избегать употребления семян тыквы, чтобы избежать осложнений и связанных с ними рисков.

Люди, склонные к аллергии

Хотя семена тыквы довольно безвредны и не вызывают аллергии, тем, кто склонен к аллергии, не стоит употреблять их в больших количествах.

У некоторых людей, употребляющих семена тыквы, наблюдается аллергия, и они могут испытывать такие симптомы, как головные боли, зуд и сыпь, а в более тяжелых случаях — затрудненное дыхание.

Иллюстрация фото.

Люди с проблемами зубов

Людям с язвами во рту или гингивитом не следует употреблять семена тыквы, поскольку при их употреблении выделяется много слюны, из-за чего ротовая полость быстро пересыхает.

Самый здоровый способ есть семена тыквы

Семена тыквы следует употреблять в пищу в скорлупе, так как в скорлупе могут содержаться добавки, которые делают их менее полезными, чем исходные. Чрезмерное употребление может привести к избытку соли в организме, что вредно для здоровья.

Будьте осторожны и не ешьте слишком много тыквенных семечек, поскольку они содержат нерастворимую клетчатку, полезную для кишечника. Однако чрезмерное употребление может привести к несварению желудка и даже к изжоге.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-hat-nho-thom-cuc-giau-dinh-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-192241210135143129.htm