Подносы Тет в Южном и Центральном регионах и определения Тет...

Что находится в подносах южного и центрального Тет, а также интересные определения Тет представлены в программах «Super Kitchen» и «Rather Saying», которые транслируются в первый день Тет в Тай 2024.

Chương trình Thay lời muốn nói: Tết là... - Ảnh: HTV

Тет — это … самое большое собрание артистов, когда-либо принимавших участие в Thay Loi Muon Noi. Тем временем, Сьу Беп представляет 35 особых блюд Тет из южных и центральных регионов.

Hoa hậu Thanh Thủy chia sẻ vị Tết cùng Thay lời muốn nói

Тхань Туй выиграла конкурсы «Мисс Вьетнам 2022» и «Мисс Интернешнл 2024» в Токио, Япония, став первой вьетнамкой, завоевавшей высшую награду конкурса.

В фильме «Тай лой муон ной» Тхань Туй возвращается к обычной жизни, рассказывая о своих любимых блюдах во время Тэта. Заодно она раскрывает секрет приготовления восхитительного соуса, достойного настоящей королевы красоты.

Chương trình Thay lời muốn nói: Tết là ... - Ảnh: HTV

В дополнение к рассказу мисс Тхань Туй, Тхай Лой Муон Ной также передает новые определения Тэта — теплые истории о семейной любви, открывая весну с любовью и стремлениями.

В программе принимают участие артисты, певцы Дон Дао, Тхань Нгок, Во Ха Трам, Хо Чунг Зунг, Нгуен Хай Йен, Бах Конг Кхань, Суан Нги, Чан Нгок Ань, Луу Хиен Чинь, создатель контента Ту Данг Тхань, Фам Ми, актеры Дуонг Кам Лин, Тьен Тхань, Дуонг Йен Чау, режиссер Та Нгуен Фук, Нгуен Quy Khang, beauty queen Thuy Linh, Ha My, runner-up Thu Dinh, runner-up Phuong Linh.

Вместо слов: Тет… транслируется в 20:45, в первый день Тет на канале HTV9.

Тет-блюда из Центрального и Южного регионов в Суперкухне

Специальный эпизод шоу «Super Chef» выйдет в эфир в 20:20 в первый день Лунного Нового года (29 января) на канале HTV7. В нем будут представлены блюда Тет из Центрального и Южного регионов.

Каждое блюдо — это история, воспоминание о старых вкусах и семейных встречах в честь Нового года.

Вкусные блюда на празднике Центрального региона - Фото: Оргкомитет

Мастер Хо Дак Тхиеу Ань, посвятивший кулинарному искусству более 40 лет, представляет пиршество Центрального региона из 20 блюд, в том числе знаменитые блюда королевской тетской кухни Хюэ, такие как Нем Конг Нгинь Суан, Ча Тай Фунг, Бань Хонг Хоа Сен Нон, Гой Тиен Вуа Тхань Лонг, Рам Кань Фыонг, Ча Тху Хоа Май ...

Среди тортов и десертов — сладкий суп Луонг Нги, фруктовый пирог с зеленой фасолью, пятицветный пирог, джем из кумквата и лотосовый чай.

Директор Нгуен Куанг Зунг (в центре) играет роль почетного гостя на Super Kitchen. Фото: Оргкомитет

Artisan Thu Tam представляет поднос с блюдами к празднику Южный Тет, в который входят: салат из измельченной курицы с кисло-сладким рыбным соусом, целая отварная курица с солью, перцем и лимоном, кислые свиные уши с маринованным луком-шалот и сушеными креветками, свиной рулет с мясным ассорти и ферментированными свиными рулетами, спринг-роллы с китайской колбасой, салатом, травами и рисовой бумагой; суп из горькой дыни; суп из побегов бамбука со свиной ножкой...

Сладкие угощения включают рисовые лепешки, арбуз, джем, семена дыни и горячий чай.

Режиссёр Нгуен Куанг Зунг, который играет роль гостя в этом эпизоде, поделился: «Вьетнамская еда восхитительна, потому что на нашу кухню повлияли две страны, известные своей великолепной едой: Китай и Франция. Однако уникальной особенностью Вьетнама является поговорка «мерь пальто по одежде».

Когда блюда из этих двух стран попали во Вьетнам, вьетнамцы умело адаптировали их, используя местные ингредиенты для создания уникальных блюд. Несмотря на влияние, со временем эти блюда развивались по-своему, отбирая лучшее.

Шеф-повар Ален Нгуен, президент Ассоциации шеф-поваров Хошимина, подтвердил: «В ближайшем будущем Вьетнам станет кулинарной столицей мира ».

Источник: https://tuoitre.vn/mam-co-tet-mien-nam-trung-va-nhung-dinh-nghia-tet-la-20250129103624681.htm