Советы по приготовлению настоящего жареного риса с говядиной и огурцами, настоящего ханойского вкуса, очень вкусно

GĐXH - Как приготовить вкусный жареный рис с говядиной и огурцами, очень просто с очень знакомыми ингредиентами. Всего 15 минут, и у вас есть питательное и вкусное блюдо.

Ингредиент

Подготовьте ингредиенты для приготовления жареного риса с говядиной и огурцами на 1 порцию, включая:

- 1 большая миска холодного риса (в зависимости от порции каждого человека)

- 300 г говяжьей вырезки.

- 250 г квашеной капусты.

- 2 яйца.

- Специи: соль, устричный соус, приправа, соевый соус, чеснок, лук-шалот, перец.

- Инструменты: глубокая сковорода и сковорода с антипригарным покрытием.

Изготовление

- Чтобы получить вкусный жареный рис с говядиной и огурцом, вам следует приготовить рис накануне, а затем положить его в холодильник, чтобы он высох. Таким образом, после жарки рис будет хрустящим и более вкусным. Примечание: не забудьте добавить немного воды при приготовлении жареного риса.

Ингредиенты для приготовления жареного риса с говядиной и огурцами.

- Вы также можете использовать оставшийся холодный рис, чтобы приготовить жареный рис с говядиной и огурцами, которым порадует всю семью.

- Что касается солений, то вам следует выбирать соления с умеренной кислинкой. Если вы покупаете слишком кислые соления, вы можете промыть их холодной водой, затем отжать воду и дать им стечь. Это сделает соления менее кислыми.

Подготовка сырья

Приготовить рис

Высыпьте рис в большую миску и аккуратно сожмите зерна риса руками, чтобы разрыхлить их.

Приготовьте маринованную капусту.

Маринованную капусту нарезаем небольшими кусочками.

Приготовить говядину

Вымойте говяжью вырезку разбавленной соленой водой, затем положите ее в морозилку примерно на 3 минуты, чтобы мясо стало плотнее и его было легче нарезать. Ножом нарежьте тонкими ломтиками, затем приправьте миску с мясом небольшим количеством перца, небольшим количеством соли, чайной ложкой устричного соуса, половиной чайной ложки сахара, хорошо перемешайте, маринуйте около 15 минут, чтобы говядина впитала специи.

Как приготовить вкусный жареный рис с говядиной и огурцом, который не будет сухим

Говядина с квашеной капустой

Добавьте масло в другую сковороду, подождите, пока масло нагреется, затем добавьте измельченный чеснок и лук и обжарьте до появления аромата, затем добавьте говядину и обжаривайте, помешивая, пока говядина не станет мягкой, затем добавьте маринованный огурец и обжарьте все вместе, помешивая, приправьте по вкусу, выложите смесь из маринованной говядины в отдельную миску.

Готовый продукт из жареного риса с говядиной и огурцом получается ароматным и имеет нужный вкус.

Жареный рис с яйцами

- Вылейте яйца в миску и хорошо взбейте. (Яйца придадут жареному рису красивый золотистый цвет, а взбивание яиц поможет рису более равномерно прилипнуть к яйцам).

- Добавьте 2 столовые ложки растительного масла в глубокую кастрюлю и разогрейте его, затем добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте до появления аромата. Добавьте миску холодного риса из шага 1 и обжарьте рис половником на сильном огне в течение примерно 5-8 минут. Добавьте миску с яйцами к рису и помешивайте, пока зерна риса не станут свободными. Затем добавьте немного устричного соуса и соевого соуса.

Завершите рецепт вкуснейшего жареного риса с говядиной и огурцом.

- Наконец, добавьте говядину и маринованную капусту в кастрюлю с рисом, хорошо перемешайте, приправьте по вкусу, который нравится вашей семье, добавьте нарезанный зеленый лук. Выключите плиту, переложите рис в миску и подавайте горячим. Если он пресный, вы можете подать его с соевым соусом, смешанным с чесноком.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/meo-lam-com-rang-dua-bo-dung-dieu-chuan-vi-ha-noi-ngon-nuc-long-17225062611412324.htm