Что следует и не следует есть в жаркие дни?

Жаркая погода — это время, когда людям необходимо потреблять больше воды и ощущать более сильный голод. Эксперты утверждают, что если организм хорошо снабжается водой и имеет достаточно энергии, он может справиться с обычными последствиями жары.

Вот несколько рекомендаций о том, как есть и пить в жаркие дни, по данным The Washington Post.

Nên và không nên ăn gì trong những ngày nắng nóng?- Ảnh 1. — В жаркую погоду специалисты советуют людям употреблять в пищу продукты, богатые водой и легко усваиваемые, например, арбуз.

Не ешьте много больших порций

Ли А. Фрейм, директор кафедры интегративной медицины Университета Джорджа Вашингтона (США), отметил, что процесс пищеварения создаёт тепло. Кроме того, употребление большого количества питательной пищи за один приём пищи может затруднить её переваривание.

«Если у вас возникают проблемы с перевариванием пищи, ваш организм на самом деле вырабатывает больше тепла», — говорит Фрейм.

Эксперты советуют людям делить приемы пищи на небольшие порции в течение дня и употреблять продукты, которые содержат воду и легко усваиваются, например, огурцы и арбузы.

Избегайте употребления слишком большого количества кофеина и холодных напитков.

Напитки с высоким содержанием кофеина, такие как энергетические напитки, могут привести к обезвоживанию, поскольку они заставляют вас чаще мочиться.

Между тем, употребление большого количества холодной еды или напитков в течение дня может привести к снижению температуры тела. В ответ организм может попытаться согреться. Это может истощить энергию и со временем привести к тому, что вам будет ещё жарче, говорит Фрейм.

Ешьте фрукты и овощи

В отличие от обработанных продуктов, которые содержат мало воды и трудно перевариваются, многие фрукты и овощи полны воды и питательных веществ.

Эксперты рекомендуют употреблять в пищу продукты с высоким содержанием воды, такие как ягоды, арбуз, огурцы, помидоры, сельдерей, болгарский перец. Эти продукты можно употреблять в пищу без термической обработки, что помогает снизить количество тепла, выделяемого в доме.

Пейте достаточно воды

Эксперты утверждают, что вода и напитки с низким содержанием сахара и без кофеина идеально подходят в жаркие дни. Однако не стоит пить слишком много воды, так как это может привести к снижению уровня натрия в организме.

Ссылка на источник