Г-н Дау сообщил, что в настоящее время предприятия и торговцы стремятся закупать рыбу пангасиус двух размеров: рыба весом более 1 кг продается по цене от 30 000 до 31 000 донгов/кг (в зависимости от способа оплаты), а рыба весом менее 1 кг стоит около 29 000 донгов/кг, что приносит прибыль фермерам.
«Уже много лет цена на рыбу тра остается стабильной на уровне 29 000–30 000 донгов/кг, как сейчас. После вычета затрат рыбоводы получают хорошую прибыль, поэтому все рады. Надеюсь, цена на рыбу тра останется стабильной, чтобы фермеры могли спокойно заниматься этим делом в течение длительного времени», — поделился г-н Дау.
Акционерное общество «Нам Вьет» (расположенное в районе Ми Тхой, провинция Анзянг) является пионером в стране по производству пангасиуса с использованием высокотехнологичных технологий, занимая площадь 600 гектаров в коммуне Чау Фу, провинция Анзянг.
Генеральный директор акционерного общества «Нам Вьет» г-н Доан Той подтвердил, что соблюдение международных процедур в отношении водных систем, прудов, методов выращивания и систем рыбоперерабатывающих предприятий требует значительных затрат, но взамен выращиваемая рыба имеет меньше заболеваний, урожайность увеличивается на 3-5%, улучшается качество продукции и снижаются производственные затраты... В среднем, ежемесячно акционерное общество «Нам Вьет» экспортирует на мировой рынок 320-350 контейнеров.
По словам г-на Доан Тои, экспортный рынок рыбы тра демонстрирует позитивные признаки, особенно Китай и США в конце года, что привело к росту закупочных цен на сырую рыбу тра в стране. Однако цены всегда колеблются в зависимости от рынка, поэтому фермерам, выращивающим рыбу тра, необходимо поддерживать стабильный объем производства, обеспечивать качество в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP... тогда прибыль будет выше, потому что они смогут продавать по хорошей цене», — сказал г-н Тои.
Согласно отчету Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг, за первые 9 месяцев 2025 года аквакультура провинции Анзянг показала положительные результаты; при этом пангасиус продолжал играть ключевую роль, достигнув объема производства более 503,4 тыс. тонн, что на 5,62% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Этот рост в основном обусловлен использованием площадей под рыбоводческие хозяйства предприятий с замкнутыми производственными цепочками, что способствовало оптимизации затрат и увеличению прибыли.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг, г-н Чан Тхань Хиеп, заявил, что в начале октября 2025 года цена на сырой пангасиус в провинциях Анзянг и дельта Меконга оставалась высокой, колеблясь в районе 29 000 донгов/кг, что на 2000-3000 донгов/кг больше, чем за аналогичный период 2024 года. При такой цене рыбоводы получают прибыль не менее 3000 донгов/кг, в зависимости от масштабов и методов выращивания.
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг Чан Тхань Хиепа, в настоящее время большая часть районов разведения пангасиуса находится в ведении крупных предприятий с замкнутой системой — от разведения и кормления до переработки и экспорта, что способствует обеспечению стабильного объема производства и качества продукции для внутреннего и внешнего рынков.
К концу сентября 2025 года общий объем производства аквакультуры во всей провинции (включая креветок, пангасиуса, морских рыб, выращенных в садках, моллюсков, морских крабов и других пресноводных рыб) достиг более 885 600 тонн, что составляет 113,1% от запланированного объема и на 10,86% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Объем производства других видов рыб превысил 127 000 тонн, увеличившись более чем на 22,42%.
Текущая цена на товарного пангасиуса обеспечивает прибыль предприятиям и рыбоводам в настоящее время. Однако цены всегда колеблются в зависимости от рынка: когда спрос превышает предложение, цены растут, и наоборот, когда предложение превышает спрос, цены резко падают. Поэтому фермерам, выращивающим пангасиуса, следует сохранять спокойствие, поскольку текущая цена на товарную рыбу может быть «виртуальной» и временной, не спешить с импортом пород, расширять площадь прудов без заключения контракта с предприятиями, чтобы избежать ненужных рисков.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг рекомендует фермерам, желающим избежать убытков и добиться успеха в разведении рыбы тра, тщательно изучать рынок, налаживать связи или заключать контракты с предприятиями по переработке и экспорту рыбы.
Кроме того, предприятиям и фермерам необходимо содействовать применению науки и техники в процессе выращивания для снижения затрат; внедрить замкнутый процесс от селекции, выращивания, переработки и экспорта для стабилизации поставок продукции. В то же время следует сосредоточиться на инвестициях в глубокую переработку, создании продуктов с более высокой добавленной стоимостью из пангасиуса, тем самым способствуя улучшению позиций и конкурентоспособности вьетнамского пангасиуса на международном рынке.
В 2025 году прогнозируемый объем производства аквакультуры и рыболовства в провинции Анзянг достигнет более 1 616,9 тыс. тонн (из которых 155,05 тыс. тонн приходится на креветок в солоноватой воде, 648,9 тыс. тонн – на пангасиуса, 102,6 тыс. тонн – на моллюсков, 100 тыс. тонн – на рыбу в садках, 32,1 тыс. тонн – на морских крабов, 320,1 тыс. тонн – на рыбоводство всех видов). Ожидается, что в 2025 году потенциал производства аквакультуры достигнет около 47 271 тонны (из которых 1500 тонн приходится на моллюсков, 500 тонн – на рыбу в садках, 35 695 тонн – на пангасиуса, 9576 тонн); с целью достижения объема более 9,2 млн тонн аквакультурной продукции в период 2026-2030 годов.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-hang-ca-tra-huong-den-tang-truong-ben-vung-20251015164641113.htm
Комментарий (0)