Кому не следует есть горькую дыню?

Пищевой состав горькой дыни

Согласно изданию Health & Life, ссылающемуся на WebMD, количество и тип питательных веществ, которые можно получить из горькой дыни, зависят от того, едите ли вы её в сыром или приготовленном виде. В этом фрукте содержится как минимум 32 активных химических вещества.

Из 1 стакана (130 граммов) вареной горькой дыни можно получить следующие питательные вещества:

• Калорийность: 53,3 ккал
• Белок: 1,07 г
• Общее содержание жира: 3,52 г
• Углеводы: 5,45 г
• Сахар: 2,46 г
• Клетчатка: 2,47 г

Горькая тыква также содержит следующие витамины, минералы и антиоксиданты:

- Витамины: Горькая тыква является отличным источником витамина С (в 1 чашке содержится около 41,5 г этого витамина) и значительного количества фолиевой кислоты (природной формы витамина В9), необходимой клеткам для роста.

- Минералы: Горькая тыква содержит вдвое больше кальция, чем шпинат, и вдвое больше калия, чем бананы.

- Антиоксиданты: Горькая тыква содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от воспаления и окислительного повреждения. Среди них наиболее эффективными являются галловая кислота, хлорогеновая кислота, катехин и эпикатехин.

Горькая дыня полезна для здоровья, но некоторым людям она не подходит.

Витамин С, содержащийся в горькой дыне, действует как антиоксидант и помогает организму усваивать железо. Витамин С необходим для поддержания здоровья кожи, костей и соединительной ткани; он способствует выработке коллагена, заживлению ран, белковому обмену и функционированию иммунной системы.

Людям, которым не следует есть горькую дыню

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital, подготовленной при участии доктора Дуонг Нгок Ван, говорится, что, несмотря на многочисленные полезные свойства горькой дыни, некоторым группам людей следует избегать этого продукта. К таким группам относятся:

• Беременные женщины, особенно на ранних стадиях беременности, и кормящие женщины.
• Дети
• Пациенты с низким артериальным давлением
• Люди с проблемами пищеварительной системы
• Пациенты до и после операции (необходимо воздерживаться от еды как минимум за 2 недели до и после операции).
• Люди, испытывающие дефицит кальция
• Люди с дефицитом G6PD

Что следует учитывать при использовании горькой дыни

Чрезмерное употребление горькой дыни может вызвать вздутие живота, несварение, отрыжку и диарею. Кроме того, переедание этого продукта сопряжено с риском внезапной гипогликемии, приводящей к головным болям, головокружению, потливости и потенциально обмороку.

Для достижения оптимальных результатов и во избежание нежелательных побочных эффектов при использовании горькой дыни следует учитывать следующие моменты:

• Употребляйте в умеренных количествах; не злоупотребляйте.
• Не следует сочетать горькую дыню с креветками или употреблять ее одновременно с жареными свиными ребрышками или мангостином.
• Избегайте употребления зеленого чая после горькой дыни, так как это может вызвать расстройство желудка. Вместо этого подождите несколько часов после еды, прежде чем пить его.
• Не следует есть горькую дыню натощак.

В этой статье читатели узнали больше о горькой дыне, включая ее питательный состав и некоторые важные моменты, касающиеся ее употребления. Это поможет вам понять, как эффективно включить горькую дыню в свой рацион, чтобы воспользоваться ее удивительными полезными свойствами.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html