Кому не следует есть горькую дыню?

Пищевая ценность горькой дыни

Газета «Здоровье и жизнь» со ссылкой на Webmd сообщает, что количество и тип питательных веществ, которые можно получить из горькой дыни, зависят от того, едите ли вы её сырой или приготовленной. В этом фрукте содержится не менее 32 активных химических веществ.

Съев 1 стакан (130 граммов) вареной горькой дыни, вы получите следующие питательные вещества:

• Калорийность: 53,3 ккал
• Белок: 1,07 г
• Общее содержание жиров: 3,52 г
• Углеводы: 5,45 г
• Сахар: 2,46 г
• Клетчатка: 2,47 г

Горькая дыня также содержит следующие витамины, минералы и антиоксиданты:

- Витамины: Горькая дыня является отличным источником витамина С (в 1 стакане содержится около 41,5 г этого витамина), большого количества фолиевой кислоты (натуральная форма витамина В9), которая необходима клеткам для роста.

- Минералы: Горькая дыня содержит в два раза больше кальция, чем шпинат, и в два раза больше калия, чем бананы.

- Антиоксиданты: Горькая дыня содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от воспаления и окислительного повреждения. Среди них наиболее сильными являются галловая кислота, хлорогеновая кислота, катехин и эпикатехин.

Горькая дыня полезна для здоровья, но не подходит некоторым людям.

Витамин С, содержащийся в горькой дыне, действует как антиоксидант, помогая организму усваивать железо. Витамин С необходим для здоровья кожи, костей и соединительных тканей; он способствует выработке коллагена, заживлению ран, метаболизму белков и полезен для иммунитета.

Люди, которым не следует есть горькую дыню

Статья на сайте больницы Medlatec General Hospital содержит медицинскую консультацию с BSCKI. Зыонг Нгок Ван отметил, что, несмотря на многочисленные полезные свойства горькой дыни, есть группы людей, которым не следует употреблять этот продукт. Это следующие группы:

• Беременные женщины, особенно на ранних сроках беременности и кормящие грудью
• Дети
• Пациенты с низким артериальным давлением
• Люди с проблемами пищеварения
• Пациенты до и после операции (прекратите есть как минимум за 2 недели до и после операции)
• Люди с дефицитом кальция
• Люди с дефицитом G6PD

Что следует учитывать при использовании горькой дыни

Чрезмерное употребление горькой дыни может вызвать вздутие живота, несварение желудка, отрыжку и диарею. Кроме того, чрезмерное употребление этого продукта может привести к резкому падению уровня сахара в крови, что может привести к головным болям, головокружению, потливости и, возможно, к обмороку.

Чтобы обеспечить эффективность и избежать нежелательных побочных эффектов, при использовании горькой дыни следует помнить несколько рекомендаций:

• Употреблять умеренно, не злоупотреблять.
• Не сочетайте горькую дыню с креветками и не ешьте ее одновременно с жареными свиными ребрышками или мангостином.
• Не пейте зелёный чай после употребления горькой дыни, так как он может вызвать расстройство желудка. Подождите несколько часов после еды, прежде чем пить.
• Горькую дыню нельзя есть натощак.

Благодаря этой статье читатели узнали больше о составе горькой дыни, её пищевой ценности и о том, что нужно знать при её употреблении. Это поможет вам узнать, как эффективно использовать горькую дыню в своём рационе, чтобы получить максимальную пользу от её чудесных свойств.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html