Кому не следует есть горькую дыню?

Пищевая ценность горькой дыни

Газета «Здоровье и жизнь» со ссылкой на Webmd сообщает, что количество и тип питательных веществ, которые можно получить из горькой дыни, зависят от того, едите ли вы её сырой или приготовленной. В этом фрукте содержится не менее 32 активных химических веществ.

Съев 1 стакан (130 граммов) вареной горькой дыни, вы получите следующие питательные вещества:

Калорийность: 53,3 ккал
Белок: 1,07 г
Общее содержание жиров: 3,52 г
Углеводы: 5,45 г
Сахар: 2,46 г
Клетчатка: 2,47 г

Горькая дыня также содержит следующие витамины, минералы и антиоксиданты:

- Витамины: Горькая дыня является отличным источником витамина С (в 1 стакане содержится около 41,5 г этого витамина), большого количества фолиевой кислоты (натуральная форма витамина В9), необходимого клеткам для роста.

- Минералы: Горькая дыня содержит в два раза больше кальция, чем шпинат, и в два раза больше калия, чем бананы.

- Антиоксиданты: Горькая дыня содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от воспаления и окислительного повреждения. Среди них наиболее сильными являются галловая кислота, хлорогеновая кислота, катехин и эпикатехин.

*Горькая дыня полезна для здоровья, но не подходит некоторым людям.*

Витамин С, содержащийся в горькой дыне, действует как антиоксидант, помогая организму усваивать железо. Витамин С необходим для здоровья кожи, костей и соединительных тканей; он способствует выработке коллагена, заживлению ран, метаболизму белков и полезен для иммунитета.

Люди, которым не следует есть горькую дыню

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital содержится медицинская консультация BSCKI. Зыонг Нгок Ван отметил, что, несмотря на многочисленные полезные свойства горькой дыни, есть группы людей, которым не следует употреблять этот продукт. Это следующие группы:

Беременные женщины, особенно на ранних сроках беременности и кормящие грудью
Дети
Пациент с низким кровяным давлением
Люди с проблемами пищеварения
Пациенты до и после операции (прекратите есть как минимум за 2 недели до и после операции)
Люди с дефицитом кальция
Люди с дефицитом G6PD

Что следует учитывать при использовании горькой дыни

Чрезмерное употребление горькой дыни может вызвать вздутие живота, несварение желудка, отрыжку и диарею. Кроме того, чрезмерное употребление этого продукта несёт риск внезапной гипогликемии, вызывающей головные боли, головокружение, потливость и, возможно, обморок.

Чтобы обеспечить эффективность и избежать нежелательных побочных эффектов, при использовании горькой дыни следует помнить несколько рекомендаций:

Употреблять умеренно, не злоупотреблять.
Не смешивайте горькую дыню с креветками и не ешьте ее одновременно с жареными свиными ребрышками или мангостином.
Не пейте зелёный чай после употребления горькой дыни, так как он может вызвать расстройство желудка. Подождите несколько часов после еды, прежде чем пить.
Горькую дыню нельзя есть натощак.

Благодаря этой статье читатели узнали больше о составе горькой дыни, её пищевой ценности и о том, что нужно знать при её употреблении. Это поможет вам узнать, как эффективно использовать горькую дыню в своём рационе, чтобы получить максимальную пользу от её чудесных свойств.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html