Свиные кишки — одно из знакомых всем вьетнамцам блюд деревенской кухни. Сегодня из этого ингредиента готовят множество вкусных блюд, и он стал уникальной кулинарной особенностью нашей страны. Однако субпродукты содержат много холестерина, и их чрезмерное употребление вредно для здоровья, поэтому эксперты по-прежнему рекомендуют употреблять их не чаще 1-2 раз в месяц.
1. Каша с кашей. Каша со вкусом Ханоя.
На улице То Хьеу у вас есть возможность насладиться знаменитым фирменным блюдом в ресторане Long Tran Chao по адресу: улица То Хьеу, 235, район Кау Зяй, Ханой. В ресторане используются чистые ингредиенты, обеспечивается соблюдение гигиены и безопасности пищевых продуктов. Горячая каша обладает уникальным и насыщенным вкусом. Ресторан славится своей горячей жареной свининой с перцем чили, которая покоряет сердца посетителей. Несмотря на более высокие цены, заведение часто бывает переполнено из-за своей популярности.
Ресторан славится своим острым соусом чили, от которого посетители просто в восторге.
2. Мистер Лонг
Насладитесь восхитительными блюдами в ресторане Mr. Long по адресу 15 Tho Thap, где представлен широкий выбор таких деликатесов, как тушеный желудок с перцем, жареные кишки с пятью специями, приготовленные на пару кишки, жареная печень с чесноком, жареная печень с чесноком... Еда не только вкусная, но и гарантированно высокого качества, обеспечивающего гигиену и безопасность пищевых продуктов благодаря строгому контролю качества. Ресторан Mr. Long всегда пользуется поддержкой посетителей в Ханое благодаря богатому меню и свежим ингредиентам с фермы 3G.
В ресторане Ong Long вас ждут восхитительные блюда, такие как тушеный желудок с перцем, жареные кишки с пятью специями, приготовленные на пару кишки, жареная печень с чесноком, жареная печень с чесноком...
Ресторан Ong Long Tho Thap приветствует посетителей в уютном пространстве, оформленном в стиле старинной ханойской архитектуры. Несмотря на то, что ресторан занимает всего один этаж, он вмещает до 100 гостей, создавая комфортную атмосферу для обедов с друзьями, родственниками, коллегами и т.д. Цены варьируются от 100 000 до 150 000 VND с человека.
3. Вкусное мясо и кишки
В ресторане «Вкусные субпродукты» по адресу Тран Тай Тонг, 18, – уникальное название, которое дарит каждому посетителю особые впечатления. Во-первых, само название «мясо» оставляет неизгладимое впечатление, оно не только уникально, но и запоминается надолго. Во-вторых, блюда из субпродуктов готовятся с восхитительным вкусом, даря незабываемые кулинарные впечатления. Ресторан «Вкусные субпродукты» по адресу Тран Тай Тонг существует более 30 лет и является любимым местом для многих поколений, от 7-х, 8-х до 9-х. За 30 лет кулинарного опыта ресторан сохранил свою привлекательность, несмотря на разнообразие мировой кухни в Ханое.
4. Каша скаута
Еще одна закусочная с кашей находится по адресу: переулок 187, Май Дич - Хуонг Дао, и это отличный выбор для завтрака и обеда. Миска вкусной каши с достаточным количеством добавок: мягкими тонкими кишками, хрустящим желудком, большими ломтиками печени, а также насыщенной и вкусной кровью. Каша очень вкусная, но может показаться немного пресной, если вы любите насыщенный вкус. Едят ее с жареными хлебными палочками – это более аутентично. Заведение небольшое, может быть шумным и многолюдным, особенно в обеденное время.
Главное блюдо — «свиная каша», которая является настоящим шедевром, особенно осенью, когда холодно, можно насладиться тарелкой каши с различными добавками, такими как тонкие кишки, кишки, желудок, печень.
Главное блюдо — «каша из субпродуктов», которая является настоящим шедевром, особенно осенью, когда холодно. Можно насладиться тарелкой каши из субпродуктов с различными добавками, такими как тонкие кишки, кишечная полость, желудок, печень. Ресторан Huong Dao Offal Porridge — это вкусное, заслуживающее похвалы заведение, предлагающее качественную кашу из субпродуктов, способное удовлетворить даже самых взыскательных посетителей. Кишки здесь очень аппетитные, жевательные и хрустящие, тарелки хватит, чтобы наесться досыта. Можно заказать дополнительную порцию каши к субпродуктам. В частности, в ресторане есть настоящий кисло-острый соус, который идеально сочетается с субпродуктами.
5. Ресторан Long Thua
Говоря о ресторанах, где подают вкуснейшие субпродукты в Кау Гиай, нельзя не упомянуть ресторан Long Thua по адресу 12 Mac Thai To. Меню разнообразное: здесь есть желудки, колбаски, печень и многие другие блюда по цене около 100 000 VND за порцию, жареные субпродукты — 80 000 VND за порцию. Особой популярностью пользуется каша из субпродуктов, цена которой составляет от 20 000 до 25 000 VND за полную порцию.
Качество блюд в Long Thua на высоком уровне, кишки чистые и хрустящие, что дарит восхитительный вкус. Каша не слишком соленая, в самый раз, зелень мелко нарезана и выложена на дно тарелки. Недостаток в том, что в ресторане немного душно и многолюдно, нужно не торопиться, чтобы насладиться едой.
6. Ресторан Long Chat
Long Chat Quan – уже одно название вызывает ощущение «горького» вкуса лонгана. Двухэтажное помещение Long Chat Quan вмещает около 120 гостей и оформлено в дружелюбном, уютном стиле, но при этом очень аккуратно и изысканно. Просторное пространство полностью удовлетворит ваши потребности в организации обедов и вечеринок.
В меню ресторана Long Chat Quan представлен широкий выбор вкусных блюд, таких как ассорти из субпродуктов, субпродукты на шпажке, жареные субпродукты с маринованными огурцами, шипящее блюдо на гриле, вкуснейшие кишки, каша из субпродуктов, шейный желудок, жареный хвост с хрящами и многое другое…
Обладая 30-летним опытом работы в ресторанном бизнесе и специализируясь на вкусных и разнообразных блюдах из свиных субпродуктов, приготовленных в семье с трехпоколенными традициями в этом ремесле, мы глубоко понимаем ингредиенты, от отбора до обработки, благодаря чему блюда остаются свежими, вкусными и обладают своим неповторимым ароматом.
В меню ресторана Long Chat Quan представлен широкий выбор вкусных блюд, таких как ассорти из субпродуктов, субпродукты на шпажке, жареные субпродукты с маринованными огурцами, шипящее блюдо на гриле, вкуснейшие кишки, каша из субпродуктов, шейный желудок, жареный хвост с хрящами и многое другое…
7. Ресторан Delicious Pork Long Chan, номер 61
Ресторан Quan Ngon Long Chan 61 довольно известен, но неизменно привлекает посетителей. Заведение небольшое, интерьер довольно простой: столы и стулья расставлены вдоль стен, чтобы обеспечить просторный вход и удобный выход для посетителей. Несмотря на небольшую площадь, ресторан всегда чистый и аккуратный, создавая приятную атмосферу для посетителей.
В ресторане Ngon Long Chan Restaurant 61 подают типичные блюда, такие как вареные субпродукты, жареные колбаски, жареные субпродукты с огурцом, жареный желудок с базиликом, а также, что особенно важно, незаменимую кашу из субпродуктов.
В ресторане Ngon Long Chan Restaurant 61 подают типичные блюда, такие как вареные кишки, жареные колбаски, жареные кишки с дыней, жареный желудок с базиликом… и, конечно же, обязательно стоит попробовать рисовую кашу с кишками. Если вы хотя бы раз попробуете рисовую кашу с кишками в этом ресторане, вам будет трудно это забыть. Порция рисовой каши с кишками будет наполнена лучшими ингредиентами, или вы можете выбрать ингредиенты по своему вкусу.
Все блюда из субпродуктов готовятся и обрабатываются тщательно, в чистоте, поэтому вы можете быть уверены, что насладитесь блюдами в деревенском стиле в нашем ресторане.
8. Каша из свиных кишок (Йен Ан)
Ресторан «Yen An Pork Porridge Restaurant» расположен прямо в переулке 76 Май Дич, рядом с танцевальной школой. В полдень ресторан всегда полон посетителей. Двухэтажное помещение с простым дизайном и теплыми цветовыми тонами создает у посетителей ощущение домашнего уюта.
В ресторане Yen An свиные кишки обработаны превосходно, они белые и без запаха. Тарелка с кишками полная, каждый кусочек очень вкусный.
В частности, владелец — простой человек из племени Нге Ан, который всегда обслуживает от всего сердца, без лишних изысков. В ресторане всегда чисто и опрятно, чтобы клиенты могли комфортно и спокойно пообедать и насладиться вкусной едой.
В ресторане Yen An свиные кишки обработаны превосходно, они белые и без запаха. Тарелка кишок полная, каждый кусочек очень вкусный. Добавьте немного бланшированного зеленого лука и обмакните их в миску с рыбным соусом, добавив несколько ломтиков свежего шалота, чтобы подать к кишкам – это очень хорошо сочетается.
Овсяная каша — это блюдо, которое обязательно стоит попробовать: она обладает насыщенным вкусом свиной крови, красивым цветом и слегка приправлена перцем, который согревает желудок. Кроме того, иногда владелец предлагает клиентам тарелку вкуснейших рисовых лепешек Нге Ан, так что это, пожалуй, идеальный выбор, если вы хотите попробовать это уникальное блюдо.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm
![[Видео] Ремесло создания народных картин Донг Хо внесено ЮНЕСКО в Список ремесел, нуждающихся в срочной охране.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Комментарий (0)