Неожиданные эффекты чили

В мире перец чили в основном используется как специя. Его готовят, сушат и измельчают в порошок. В чили содержится большое количество капсаицина. Это вещество обуславливает острый вкус перца и обладает множеством полезных свойств.

Чили содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, поэтому он очень полезен для здоровья.

По данным медицинского сайта Healthline (США), перец чили содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин B6, витамин K1, витамин A, калий и медь. Кроме того, перец чили содержит множество антиоксидантов, которые помогают улучшить здоровье глаз и даже предотвратить рак. Благодаря содержанию множества витаминов, минералов и антиоксидантов, перечисленных выше, перец чили обладает множеством полезных свойств.

Потеря веса

Некоторые данные свидетельствуют о том, что капсаицин может способствовать снижению веса, снижая аппетит и ускоряя сжигание жира. Исследования показывают, что употребление 10 граммов красного перца чили может значительно ускорить сжигание жира как у мужчин, так и у женщин.

Капсаицин также может снижать потребление калорий. Одно исследование, проведённое с участием 24 человек, регулярно употреблявших перец чили, показало, что приём капсаицина перед едой снижал количество калорий, потребляемых во время еды.

Поддерживайте здоровье иммунной системы

Перец чили — отличный источник витамина А и витамина С. Витамин А помогает повысить иммунитет, защитить и поддерживать здоровье глаз. Витамин С способствует укреплению иммунитета, усвоению железа и улучшает состояние кожи.

Предотвратить сердечные заболевания и рак

Было доказано, что капсаицин, содержащийся в перце чили, обладает противораковыми свойствами. Исследование, опубликованное в журнале Anticancer Research, показало, что капсаицин подавляет рост раковых клеток и активирует гены-супрессоры опухолей.

Кроме того, исследование 2021 года показало, что употребление перца чили может снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Соединения, содержащиеся в перце чили, также помогают регулировать артериальное давление.

Несмотря на некоторые преимущества, употреблять чили следует умеренно, а не злоупотреблять им. Эксперты рекомендуют избегать употребления чили перед сном. Рекомендуется употреблять этот продукт при проблемах с пищеварением и избегать попадания перца чили на такие части тела, как глаза и нос, во время приготовления и обработки, сообщает Healthline .

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm